什么样的鸡蛋才是土鸡蛋
本帖最后由 喜相逢山林土鸡蛋 于 2016-2-18 15:54 编辑根据网络对土鸡蛋解释：土鸡蛋是指野外放养，只吃虫子、野草、谷物等天热食物的土鸡产下的蛋。
目前土鸡市场，大致可分为真土鸡蛋（放养且仅补喂天然食物的土鸡蛋）、仿土鸡蛋（笼养土鸡蛋和补喂全价配合饲料的放养土鸡蛋）和假土鸡蛋（从洋鸡蛋中分拣出的小蛋）等3种。且价格最高售8.00元/枚(所谓的營養蛋)，最底售价且0.5元/枚。
仿土鸡蛋外观和土鸡蛋很像，但在蛋黄、蛋清、口感上的差别仍然很明显。仿土鸡蛋外观和土鸡蛋很像，但在蛋黄、蛋清、口感上的差别仍然很明显。辨别土鸡蛋的方法主要有“四看”：
一看外观：土鸡因为营养不均衡，所产蛋个头大小不一，蛋黄颜色有深有浅；假土鸡蛋个头均匀，蛋黄颜色也比较一致。
二看蛋黄：土鸡蛋蛋黄饱满且富有弹性，色泽金黄，一般能用手抓起而不破；假土鸡蛋蛋黄瘪扁，呈浅黄色，用手轻轻一抓就散。
三看蛋清：土鸡蛋的蛋清浓稠、清澈、粘连性强，用筷子很难打散；假土鸡蛋蛋清稀软、浑浊、水分多，用筷子几下就搅散了。
四看口感：土鸡蛋蒸、炒熟后吃起来无腥味、口感嫩滑而香鲜；假土鸡蛋蒸、炒熟后吃起来有腥味，口感平淡无香味。
喜相逢山林土鸡坚持自然生长，不追求产蛋率，是真正的原生态土鸡蛋！
好消息:
元宵节当天至百花节当天，每购一百枚土鸡蛋者再送5枚。单价:1.5元/枚
赤壁市范围内直接送上门：需购买者请私信 QQ：1573170805 微信号：quzhizhiyi {:255:} {:254:}{:254:}{:254:} 土鸡蛋蛋壳密度相对要大些，外壳相对光滑些，也坚硬些
来100 546372520 发表于 2016-2-2 22:21
来100
對不起，暫時沒有，如需要請私信留下聯系方式：電話，詳細地址。在此向你拜個年：新年快乐，合家歡樂。可至電詢：
15272721288(潘總)，15571573411(熊) 如需購蛋者也可詢18727830418(熊) 如需購土鸡蛋者可在市內乘赤壁_赤壁鎮的車到青山村邵家下車，詢青山村十組潘小南漁池。