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标题: 好看好吃的鱼香肉丝赤壁美食群号：100467899 [打印本页]

作者: 昵称淡淡 时间: 2011-3-29 22:17
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作者: 许ぃ诺 时间: 2011-3-29 22:23
看贴回贴顶顶顶····

作者: 尚品男人 时间: 2011-3-29 22:32
呵呵 LZ好像还忘记放一种配菜------冬笋
看上去还不错哦！

作者: づ瞬 时间: 2011-3-29 22:35
看来我很有眼福，但没有口福。

作者: 骆明1986 时间: 2011-3-29 22:53
我还蛮喜欢恰

作者: 赤壁-小黑 时间: 2011-3-29 22:54
顶贴，拿分，闪人！

作者: 酱爆 时间: 2011-3-29 23:00
太假了，真正的鱼香肉丝只放冬笋！北京饭店的师傅告诉我的。{:211:}

作者: 昵称淡淡 时间: 2011-3-30 00:30
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作者: 赤子明 时间: 2011-4-2 14:02
恩可以去做个美食节目了

作者: 红茶馆 时间: 2011-4-2 18:46
跟鱼有什么关系？还有鱼味吗？

作者: 懦夫救星 时间: 2011-4-6 19:48
这道菜我一年前个时候吃快餐今常吃 LZ 搞到还可以啊可以开个小餐馆自己做老板了还有切丝很简单就是要点时间恩去学厨师培训一个星期就会了

作者: guaiguainv 时间: 2011-4-7 16:38
这道菜虽然我不喜欢吃！但俺还是顶帖来着！

作者: 咖啡涩 时间: 2011-4-7 19:53
   我的做法和楼主有一点点区别：
   鱼香肉丝要选猪的前夹肉，肥的切丝榨油，瘦的切丝加盐，味精，生粉拌匀，把瘦肉炒至变色时加酱油装盘待用，再用锅中的余油煸炒干红椒丝，生姜丝，青椒丝和豆瓣酱，炒出香味放入冬笋丝和黑木耳丝，调味后加入先前炒好的瘦肉丝，起锅前加味精，葱丝即可。
   我选黑木耳和楼主正相反，如果用干黑木耳，泡好后炒会炒得到处飞溅，蹦得到处都是，用新鲜的黑木耳则不会出现这种现象。

作者: 达达 时间: 2011-4-13 22:05
看相不好
还要搞漂亮点～～～

作者: 昵称淡淡 时间: 2011-4-13 22:22
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作者: 雾里清风 时间: 2011-4-13 22:24
生活的有心人！
帮楼主顶过~~~{:193:}

作者: 酒心糖果 时间: 2011-4-13 22:30
鱼香肉丝！口水哗啦啦滴流淌！{:214:}

作者: 痞子520 时间: 2011-4-13 22:32
楼主不错哦

作者: 新一代人物 时间: 2011-4-13 22:38
感谢楼主推荐的美食，我看都看饱了。
我觉得赤壁论坛是注册对了！

作者: 懂-你 时间: 2011-4-13 22:39
回复你贱或不贱的帖子

你把俺们肚子看饿了，键盘打湿了，尽管如此，还是应该表扬！！！

作者: 赤龍 时间: 2011-4-14 17:21
感谢楼主推荐的美食，我看都看饱了。
我是不是太肉麻了！赤壁论坛我来了！

作者: Yiwang 时间: 2011-4-14 23:08
这种木耳很好，营养也很高，口感非常不错
比一般市面上卖的那些要好很多
我堂哥岳父在沈阳那边，带回来的也是这种压缩成小块儿的长白山野生木耳
每次都是掰开一半就可以泡发一碗炒一盘的了
另外这个其实用冷水泡发就好了，开水泡会营养流失～
楼主MM好贤惠，8错8错
以后谁娶了可是服气多多哟

作者: 昵称淡淡 时间: 2011-4-15 07:50
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作者: homboi 时间: 2011-4-22 20:31
我看到了
你肉丝没用完
最后一张照片泄漏了秘密
不是我的风格
我买多少肉,要一次吃完才舒服

作者: 长得帅罚10块 时间: 2011-5-5 01:19
鱼香肉丝，我的最爱啊……此处省略口水数滴……

作者: 專業潛水員 时间: 2011-5-5 17:13
感谢楼主推荐的美食，我看都看饱了。
赤壁论坛，一切皆有可能！

作者: 习惯的寂寞 时间: 2011-9-25 19:35

作者: 云淡风情 时间: 2011-9-26 00:48
友情顶帖。。。。

作者: 墨墨的幸福 时间: 2011-9-26 08:18
我没有来过这里！

作者: 墨墨的幸福 时间: 2011-9-26 08:34
留个脚印证明我的存在！

作者: 温州子龙 时间: 2012-1-4 13:14
又是豆瓣酱

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