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标题: 如今已非常罕见的老手艺 [打印本页]

作者: 小庵 时间: 2007-7-31 14:48
标题: 如今已非常罕见的老手艺
在别的地方看到这些图，是很有感想，就转载到这里来给大家回味下
　　
正在消失的老手艺——剃头担子
　　老人技术精湛，态度热情，收费便宜，来找他剃头的人还是很多。
　　现在，剃头担子少了，剃头师傅必备的十六般技艺（梳、编、剃、刮、捏、拿、捶、按、掏、剪、剔、染、接、活、舒、补）懂的人也不多了。在这里剃头，没有电动剪刺耳的嚣叫，更不担心你的头发会被连根拔起，咬牙忍受揭头皮般的痛苦。

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修面前，老人将毛巾用热水浸透，平敷在我的脸上，然后老道地在那条油光的荡荡布上，反复地蹭磨着剃头刀 ...

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来找老人剃头的，大多是住在老街上的老街坊，经常光顾的老主顾。

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剃完头，老人一般会主动为客人洗耳按摩。

作者: 小庵 时间: 2007-7-31 14:53
　　正在消失的老手艺——老裁缝
　　今年72岁的黄文斗师傅，从12岁开始学习裁缝手艺算起，已经有了整整60年。这60年间，老人从来没有离开过身旁的缝纫机，放下过手中的剪刀。即使三年困难时期，那么艰苦的岁月，老人也要踩几脚，剪几刀，缝几针，心里才安稳塌实。

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老人的房子虽小，却具备所有“家”与“店”的功能.

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这60年间，老人从来没有离开过身旁的缝纫机，放下过手中的剪刀。　也是这些老工具陪伴了老人几十年。

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六十年的追求，六十年的坚持，六十年的期待。老人怎么也舍不得放下养了一家子，干了一辈子的老手艺。

作者: 小庵 时间: 2007-7-31 14:54
正在远去的老手艺——老木匠
　　　　
　　　在湖南省石门县夹山镇的小街上，一间破落的木匠小屋，夹在一排整齐漂亮的街道民居中，特别引人注目。这小屋因年久失修，瓦难遮雨，墙难挡风，门难关鸡。屋的前半部堆满了旧木材，几件简陋的老式木工工具散落一旁，后半部放了一口开了裂纹的水缸，两只塑料水桶倚靠而立，几只小鸡守侯在砖头搭建的简易灶边，敦实的厚木桌上，一碗米饭冒着丝缕热气。
　　　　这小屋，便是木匠师傅龚道文的家。
　　　　62岁的龚师傅，自十多岁开始学木匠手艺，已经与斧头、锯子打了近50年交道。
　　　　这木匠手艺，救了龚师傅一命。四十岁时，老人感觉到右腿经常疼痛，刚开始咬咬牙还能挺过，这痛几年后，慢慢越来越严重，实在难以忍受时，到医院一检查，发现是骨髓炎。他这才吃药打针，可已经晚了，即使花费了自己一辈子的积蓄，还背了一身的债，最后病腿还是没有保住，只得含泪高位截肢。老人说，如果不是这木匠的手艺赚几个钱，那可能命已归西。

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龚师傅最大的心愿，就是将自己四年前在长沙安的假肢换了，但求晚年能走几步安稳路。

作者: 小庵 时间: 2007-7-31 14:55
正在远去的老手艺——打井

　　今年52岁的周伯初师傅，十多年前，邀了同村的好友，56岁的周中和师傅，学着打井建塔。农闲时他们为乡邻挖井筑塔，赚点烟酒零花钱，农忙时回家耕田犁地，不误播种收割。深水港比邻沅水，地下水储藏丰沛，水位较低，一般挖四、五米就能见石子冒水。如果井位高，水位低，井深也不会超过七米。而今，只需要挖好直径一米五左右的圆井，用预先加工好的水泥管套下，一口井就算完成。三、四年前，要挖两米直径的井，用窑砖一块一块的砌井壁，很是麻烦，水冒得大的井，技术不过关，还难砌起来。周师傅他们每年要挖几十口井，十多年到底打了多少井，已经记不清了。提起这些井，二位脸上无不流露出自豪与骄傲：我们打的井，没有一口不出水，更没有一口井坍塌的。

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周师傅他们每年要挖几十口井，十多年到底打了多少井，已经记不清了。打井是个辛苦活。

作者: 小庵 时间: 2007-7-31 14:56
正在远去的老手艺——石匠

　　老人叫周鹏初，从十多岁开始学习石匠手艺到现在，已经半个世纪，与石头打一辈子的交道。说起这石匠的手艺，老人一脸的灿烂：二十多年前，县里重修桃花源，好多庙宇、庭院、楼阁都要用石头下脚，他们听说我的手艺好，来人把我请过去錾石头，一干好几年。天天大鱼大肉，还有工资拿。快完时，其他的石匠都走了，留下我们几个技术好的刻碑，那可是精细活。老人使劲摇晃着手中的草帽，边扇边美滋滋的回味，昨日的辉煌，为自己技艺的精湛而沾沾自喜：石匠手艺说难，也不难，錾成一个东西，好多人都会。说易也不易，要做到条条线平行，根根缝清爽，那就不是一般人能做到的。周师傅说完，顺手提起一桶水浇在一块已经錾好的石鼎帽上面，冲洗掉表面的灰尘杂物。精美的线条，均匀的分布其上，粗细宽窄一致，根根笔直，不断不折，似乎这不是雕成，而是天造。我完全沉浸在如此简洁抽象的美丽里。

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周师傅拿一把稻草，扫了扫刚錾的石顶上的碎渣，坐在装工具的小木箱上，继续工作。看看这些美丽的纹理。

作者: 小庵 时间: 2007-7-31 14:57
正在远去的老手艺——铜匠

　　初冬的艳阳天，逢场的桃源县三阳镇热闹非凡，人头攒动。我随熙熙攘攘的人流移动脚步，每个感觉器官都实实在在的体味着，乡村集市的红火与繁荣。
　　三阳，这个偏远的小镇，每隔五、六天就会被赶集的人们喧闹一阵。
　　小街的尽头，一个别致而孤独的小摊，吸引了我。我轻柔的脚步声，惊醒了斜靠在椅子上假寐的老人。老人叫袁立斋，是三阳镇有名的铜匠。袁师傅今年已经84岁高龄，他的家就在湖南省桃源县三阳镇。他自14岁开始跟师傅学铜匠手艺，做铜器活70年了。

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而今人们很少用铜器，就连铜锁也不用了，买卖大不如以前，有时候，坐守一整天的摊子，也无人问津。

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作者: 小庵 时间: 2007-7-31 14:59
正在远去的老手艺——漆匠

　　漆匠张如鸿，今年35岁，从16岁学漆匠的手艺，已快20年。他的老家在湖南澧县道河乡。90年代初，张师傅就南下广东打工，一干便是十多年。广东的打工生活，很苦很累，也很无聊，一天十多个小时的工作，体力吃不消不说，难受的是漆匠车间里浓重的油漆及化学药品气味，眼睛刺痛，呼吸困难。在广东家具厂做事的这段日子，他也收益不少。一来接触了现在时兴的油漆材料与技术，练就了一身过硬本领。而今，无论什么漆匠活，他都能接下来，也能出色的完成。二来养成了做事有条理，办事求效率的好习惯。在内地，竞争没有沿海城市那么激烈，这些习惯是不容易形成的。外面的世界再精彩，毕竟不是自己的家，家永远是牵挂在游子心头的一种情结。四年前，张师傅谢绝了十多年相处的老板的挽留，回到家乡做漆匠。在家乡做事，出门也不远，多少能照顾到妻儿老小。

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漆匠活的工艺流程不是很复杂，但很麻烦。先后有十多道工序：调料、刮底、打磨、上底漆、油漆灰补洞、打 ...

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很多地方刨的不平，木材也不够分量，不刮满灰，漆出来不平整。原来的刮灰只要补眼填洞，而今，要刮三四 ...

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将家具油漆得漂漂亮亮才是现代漆匠应该做的。

作者: 小庵 时间: 2007-7-31 15:01
正在远去的老手艺——铁匠铺

　　文师傅14岁开始学习打铁，至今已超过半个世纪，现年纪大了，很多要花大力气做的东西，打不了了。老人想带个徒弟抡大锤，帮下手，可是还有谁愿意学这费力不讨好的活计。文师傅年轻时在镇农具厂干过，接触过铣磨电焊，几年前，老人买了个旧电机，自己设计制作了一个机械装置，用电机带动大锤。机器笨是笨了点，没有人那么灵活，但却省了时间和精力，也缓解了没有徒弟帮忙抡大锤之急。

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老人想带个徒弟抡大锤，帮下手，可是还有谁愿意学这费力不讨好的活计。

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文师傅年轻时在镇农具厂干过，接触过铣磨电焊，几年前，老人买了个旧电机，自己设计制作了一个机械装置 ...

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文师傅认真的对待自己干了几十年的工作，哪怕一个最细小的环节，也会小心对待，不容许有半点含糊

作者: 小庵 时间: 2007-7-31 15:03
正在远去的老手艺 —— 弹匠

　　卜老大的家在湖南省常德市鼎城区的蒿子港镇，棉花是这里农民的主要经济作物。棉农们每年收了棉花，都会留一小部分自用。南方的春天比较潮湿，棉絮一般过几年就要翻新一次，弹匠的手艺在这里还是比较吃香。弹棉花为卜家祖传手艺，世代为弹匠的卜家，在当地小有名气。卜老大名叫卜良才，兄弟三人都继承了祖业——弹棉花。他在家排行老大，人们都习惯的叫他卜老大。卜老大年轻时，兄弟三人跟着父亲，挑了弹棉花的行头，走街串巷的上门为客人弹棉花，扁担的一头是大弹弓和牵线杆，另一头则是碾饼、弹锤、棉线之类的用具。兄弟们边走边玩乐，一路欢歌笑语，好生热闹。后来，人们觉得请弹匠上门弹棉被太麻烦，既要招呼弹匠的茶水饭菜，又要找个合适的弹花场地，还有那令人生厌的满屋飞絮。慢慢的人们不怎么请弹匠上门，而是买棉被，或是提了棉花到弹匠家加工。为了生计，卜师傅就在镇上的街边租了间房子，开起了“卜老大棉被加工铺”，两个弟弟也分别起了炉灶，各立门户。

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老人长年累月的背弓站立，工作时间一长就腰背痛，老俩口商量再忙，也要坚持八小时上班制度。

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卜老大和多数手艺人一样，也想带一两个徒弟，一来传承他的手艺，不至于后继无人；二来也有个帮手，好让 ...

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作者: 小庵 时间: 2007-7-31 15:04
正在远去的老手艺——秤匠

　　李和平的父亲，还有父亲的父亲，都是地道的秤匠。小李14岁那年辍学在家，随父学艺。两年后，从严父手中接过做秤的家当，开始闯荡江湖。来常德四年了。他租住的房子，是一间老式的木板屋。做为墙壁的木板，没有一块是垂直于地平面的，也没有一条缝是密实的。室内光线很差，挤进巷窜入门的一点点光，被深棕色的木板，吸的干净彻底。只要天气还过的去，小李师傅就会搬出爷爷留给他的樟木工具箱，坐在屋外，做杆秤。

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制作杆秤大小程序加起来估计有三、四十道。每一道都得小心谨慎对待，稍有闪失，秤就会出现偏差。杆秤的 ...

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提绳的位置，秤砣、秤钩或秤盘的重量，秤杆的粗细、长短，都直接影响星点的定位。

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小李的摊子一摆出门，左邻右舍的街坊就会围过来，或看做秤的流程，或摸光滑的秤杆，或试杆秤的准确。一 ...

作者: 小庵 时间: 2007-7-31 15:07
正在远去的老手艺——船匠

　　今年62岁的何英华师傅，出生在洞庭湖畔的汉寿县，自小就与船打交道。搬砖运瓦建房子靠船，捕鱼捞虾割芦苇驾船，读书串门走亲戚驶船。何师傅17岁时，有幸进常德县船舶厂，开始系统的学习造船、修船。通过几年的勤奋努力，何师傅终于能独当一面的造大型木船，成了厂里数一数二的技术骨干，修船能手。可惜，好景不长，国家保护森林的政策出台，禁止乱砍乱划树木以后，木材异地使用不再是件简单事。洞庭湖多水少山，想在洞庭湖边找到造船的椿树、梓树，谈何容易。用其他替代树木造船，耐腐抗撞能力都要差些。这样，水泥船、钢板船甚至玻璃钢等轻材质的船，以其材料要求低、造价相对便宜、耐腐朽抗撞击等优势，逐渐取代了木船雄据江湖数千年的霸主地位。何师傅这船匠的手艺，也随着木船的退隐江湖，而搁浅。

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他们只能用最原始的修船器具：斧头、木锯、扯钻、顶锥、凿子、刨子、马钉、桐油灰浆等，用最古老的修船 ...

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但几位老人似抚摩自己孩子般的关爱这船，每一锤、每一锯、每一钻、每一弹、都是那么轻柔，那么亲切。

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一切，都是为了这一生对船的依恋，对自己追求了一辈子的手艺生涯的难舍情谊。

作者: 小庵 时间: 2007-7-31 15:09
正在远去的老是手艺——篾匠

　　今年72岁的老篾匠王春山师傅，老家在竹山篾海的湖南省桃江县，自11岁随师傅学艺，已和竹篾打了整整60年交道。
　　年少时，王春山跟着师傅走家串户，上门帮人加工竹篾器，干起了“吃百家饭”的活计。篾匠的手艺做到哪里，就吃住在哪里，吃喝不愁，生活无忧。上个世纪六十年代，王师傅背了简单的衣物，别过亲人与师傅，一把篾刀闯江湖，背井离乡谋生路。这一走，就是数百里，这一干，就是40年。

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王师傅手艺精湛，远近闻名。篾匠的基本功：砍、锯、切、剖、拉、撬、编、织、削、磨，样样通晓，件件扎实。

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问王师傅，怎么不带个徒弟。老人叹了一口气，许久才轻声说道：算了，这篾匠的手艺，害了我一辈子，还要 ...

作者: 小庵 时间: 2007-7-31 15:11
正在远去的老手艺——银匠

　　年41岁的银匠李光雄，家住距西江十里远的麻料寨，六年前在西江开了间银饰加工店。李师傅的老家麻料村，寨不大，只有150多户人家。凯里人习惯称麻料寨为银匠村，因为这寨子里的男人大多以打制银器为生。麻料寨加工银饰品的历史，据当地老人讲有好几百年，具体几百年，谁也说不准，他们只知道自己爷爷的爷爷就是银匠。而今，麻料银匠都出门做生意了，近则周边集镇，远至雷山、凯里、贵阳，甚至更远的外省市。
　　　　李光雄的手艺象其他的麻料银匠一样，也是祖传的。他自十多岁跟着父亲学打银器，距今已近30年。李师傅20岁便离开家乡，在凯里租了间门面，经营些银器工艺品或帮人们加工修改银饰，成了麻料最早闯江湖的银匠。对于很少出门的李光雄来说，凯里算是大城市，很热闹，也很繁华。可是凯里消费高，不堪生活重负的李光雄，依然放弃了城里的生意，回西江开了个银器小店。西江这几年也在开发旅游，银饰是较有特色的民族工艺品。再者，苗族是个嗜银的民族，苗女都爱银饰，银饰是妇女身份的体现，财富的展示。西江寨大人多，婚配嫁娶，过年逢节要消费一些银制品。李师傅还将妻子杨文英及两个读初中的儿子也接到身边，妻子料理一家的生活，还能在生意忙碌时帮下手。农忙时，关几天门，回麻料老家种田收割，生意农活两不误，这样的日子温馨而快乐，哪怕收入少点，也值。

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打造一件银器需近二十道工序。

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银匠先把熔炼过的白银制成薄片、银条或银丝，然后经锤、敲、压、剪、刻、镂、缠、磨、雕、焊等技艺打制 ...

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然后再焊接或编织成型。

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李师傅还将妻子杨文英及两个读初中的儿子也接到身边，妻子料理一家的生活，还能在生意忙碌时帮下手。

作者: 小庵 时间: 2007-7-31 15:12
正在远去的老手艺——磨刀人

　　磨刀人叫廖秀生，其实并不老，今年刚48岁。他是河南洛河人，原本是个铁匠。80年代末，大机器批量生产的铁器抢走了市场，他的铁匠铺生意顿时清冷。万般无奈之下，廖师傅不得不熄炉停锤，放弃了自己十多年的铁匠手艺。两前后，廖师傅置了套磨刀家什，别过老家，远走他乡谋生路。自胆怯的第一声吆喝，到现在已整整十五年。十五年，对于那些生活滋润的人，也许很短暂。可背井离乡的廖师傅，这十五年，却是一天一夜数过来的。他租住在常德市青阳阁的一间小平房里，寂寞与无聊充满了那潮湿阴暗的小屋。他告诉我，最难挨的是漫漫长夜，总望不到天亮，家只能是思乡梦里冰凉的泪。

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戗菜刀很讲究，先要看刀口，钢是软还是硬，硬的用砂轮打，软的用钢铲戗，最后用磨刀石磨。

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磨刀人的行头是一条长凳，一头固定一粗一细的两块磨刀石，凳腿边吊个水罐

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廖师傅背起板凳，走了。声音比先前小了很多，但仍是长长的拖音：磨剪子~~~~~戗菜刀~~~~~~

作者: 小庵 时间: 2007-7-31 15:14
正在远去的老手艺——做瓦

　　离港二口镇不远的公路旁，三家烧制青瓦的小作坊一字排开。几位师傅，忙碌着，或挖土和泥，或打墙拉坯，或转桶做瓦，或拌煤出窑。作坊，就是一块泥地弄平整了，用几根竹子支撑起的茅草蓬，能遮雨不挡风。这作坊，既是师傅们的工作场所，也是他们熬酷暑挨寒冬的家。
　　　　谢伦广的作坊在最南边。今年42岁的谢师傅，湖南省娄底市新化县人。从学徒烧制青瓦到现在，已经做了二十多年。这些年，他先后到过很多地方拱窑烧瓦，来常德也有五、六年了。谢师傅告诉我，现在做瓦化不来，没有什么赚头。一天忙到黑，腰酸背痛，也只能做一千来片瓦。如今一千瓦大约能卖七十块钱，算上挖土、和泥、打墙、装窑、出瓦等工时成本，加上买煤、生活、路费等开销，平均一天也就是一、二十块的纯收入。一年下来，能有二、三千块钱，就相当不错了。他老早就不想做了，一来这种小青瓦社会需求量太小，价钱也太低；二来随着年纪增大，很多活开始吃不消，做了半辈子的瓦，落得半身子的病痛。可是，上有老下有小的他，没有什么其他的本事赚钱，只会这累人的手艺。

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挖土、和泥、打墙这些工序都是繁重的体力活。

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谢师傅告诉我，一天能做一千来片瓦。做好的瓦坯堆放在作坊旁，直到做满一窑，才能装窑烧瓦。

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谢师傅他们烧制青瓦都是几家联合一块做，这样相互有个照应，几户共用一座窑，能降低瓦的烧制成本，加快 ...

作者: 小庵 时间: 2007-7-31 15:17
正在远去的老手艺——制毛笔

　　杨建华的毛笔庄，原本开在湖南省常德市老城区的一条僻静小巷里，专门为书画专业人士及业余爱好者，加工制作较高档的毛笔，光顾笔庄的都是些经朋友介绍的老熟人。常德旧城改造，拆掉了原来的门面，他才将店开到金钻广场后面的新一佳超市旁。这里的生意虽然比原来要好多了，但每月的开销也相应增加不少，门面转让费，每月租金，工商、税务、卫生费用等加起来，也是一笔不小的数目。新店开张，杨师傅决定不再单一的加工经营毛笔，他利用书画界的朋友关系，组织了一些书画作品，挂在店里，一来装点门面，增添点艺术气氛。二来兼营字画，贴补店面开支。同时，他还从北京进了些精致的景泰蓝笔杆和红木笔盒，拓展新的业务——加工制作婴儿胎毛笔。
　　　　今年41岁的杨建华，自16岁开始学做毛笔，已有25个年头

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笔头的制作很麻烦，选好多少适宜的兽毛过水压齐后，用牛骨梳反复梳理，直到笔头尖挺、齐顺、圆润、匀称 ...

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最后整笔，通过揉擦笔头，将粗、弯、杂而没有锋尖的笔毛剔除。扎捆成型，用热松香上胶，安装笔杆。

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面对从业的尴尬，行业的孤独与市场的寂寥

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杨建华感慨万千：手工制毛笔不仅是老手艺，更是中华民族的优秀传统文化，是国粹，不能丢呀。

作者: 小庵 时间: 2007-7-31 15:19
正在远去的老手艺——木版雕刻

　　印刷术的诞生，是我们炎黄子孙为之骄傲了千年的“四大发明”之一。雕版印刷，这项人类文明史上，具有划时代意义的创造，早在公元六世纪末的隋唐时期就已问世。活字印刷也有一千多年的历史。在印刷术突飞猛进、电脑激光照排已十分普遍的今天，古老的木版雕刻、活字印刷，正逐渐被人们淡忘。这木版雕刻的老手艺，也随之慢慢的消逝。从事雕刻五十多年的余师傅。家住桃源县佘家坪乡的余超师傅，今年六十二岁，从八岁开始拜师学习写反字，刻图章。木版雕刻，是改革开放后才开始的，也近三十年。老人告诉我，他的木版雕刻手艺，是自己看书查资料摸索出来的。上个世纪八十年代初，农村里比较流行寻根问祖，家族续谱。余师傅写得一手漂亮的毛笔字，又有雕刻图章的技术，理所当然的担当了家族里族谱的雕版印刷任务。通过一段时间的磨砺，老人熟练的掌握了木版雕刻的技术，成了桃源周边县市少有的木版雕刻艺人。
　　　　雕版工序简单，操作起来却很麻烦。选料必是硬度适宜、木质细腻的桃木、梨木或枣木，粗纹理的木材，小字难以雕刻。板材要无洞无节，锯刨方正规范，打磨平整光洁。书写非一般人所能为，写反字是很见功夫的事，字要写的工整漂亮，毫无差错，出现错别字，甚至一笔之误，整个版面就报废了，浪费材料，耽误工时。雕刻是最费劲而烦琐的体力活。印刷的最后效果是阳文，雕的时候就要用刻刀，将字的四周部分小心的铲去，留下有字的部分。而且，字的雕刻深度要合适，浅了，印刷成品模糊不清，深了，字模容易损坏。

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雕版工序简单，操作起来却很麻烦。选料必是硬度适宜、木质细腻的桃木、梨木或枣木，粗纹理的木材，小字 ...

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没有雕版活干的时候，他就搬张桌子，摆在街上，和街坊们拉几句家常，给乡亲们刻几方图章

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或是干脆在家里，刻个傩面具、雕根拐杖、弄个根雕，自娱自乐。

作者: 小庵 时间: 2007-7-31 15:21
正在远去的老手艺——织鱼网

　　常德的三月，难得的艳阳天，79岁的苏老伯决定出去走走，到沅江边看看多日不见的老朋友——罗元大。
　　　　罗元大是苏老伯在沅江边认识的渔友，已经87岁高龄，还每天的下江捕鱼。罗大爷20岁时，就从湖南新化县的老家来到了常德，已快70年。老人原来是常德水运公司的职员，1980年用领到的退休金买了条水泥船，将家安在了沅江上，在江上生活与工作了一辈子。

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罗元大是苏老伯在沅江边认识的渔友，已经87岁高龄，还每天的下江捕鱼。

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两小时后，老人突然想起来刚才上街买的尼龙绳忘记带回了，连忙起身上岸去找

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苏老伯又坐在网前帮编织起来。老伯继续一针一线的编织着鱼网，他说要等罗大爷回来，再走。

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下船回望，船上一个大大的“茶”字招牌，随船的晃动而摇摆，但我没有看见一个茶客。

作者: 裤子 时间: 2007-7-31 15:22
坐个沙发，好帖要顶啊，弱弱的问下楼主，我们灌水这玩意算不算老手艺啊？！

作者: 小庵 时间: 2007-7-31 15:23
正在远去的老手艺——烧炭

　　现在的城市居民寒冬取暖，多用清洁美观的电炉或空调，很少还有烧炭烘火的，炭尘弥漫与一氧化碳呛鼻的苦痛时光，早已诀别。烧炭的手艺，留在我脑海里的记忆，仅仅限于“卖炭翁，伐薪烧炭南山中，满面尘灰烟火色……”这一丁点，二十多年前初中语文课本里的古旧词句。
　　烧了二十多年木炭的郭师傅，一边吃着老婆送上山的早饭，一边与我们闲聊。他告诉我烧木炭耗时费力、繁杂操心，也赚不了几个钱，山里人实在没有来钱的门路，就只得靠山吃山，砍伐点自家山上的杂树烧炭，卖了过个宽裕年。烧炭的技术，关键在火候掌握上，欠则烟柴头多，过则成灰烬。烧窑失败，几天徒劳的情况时有发生。
　　　　夫妻两人烧一窑炭，估计要一个星期。首先要准备的是上山砍柴，背至窑边并剁成两三尺长的柴段晾晒。柴集到一定数量，就开始挖土拱窑。挖窑,先在山坎边选好地址，要考虑窑向的“风水”：风向，关系到烧炭的时间与火候；水向，则是窑不被山水冲垮的保证。拱窑，挖一个或椭圆、或扇形、或三角形的一米五左右深的大窑坑，在山坎边打个供添柴、出炭的窑洞，与窑坑相通。装窑，将木柴段分垅竖立于窑坑，垅间留出走火道，使窑火均匀燃烧，也便于进出取炭。封顶，在木柴上铺一层干草，用锄头压平、打实，糊上踩乱的熟泥，直到将整个窑坑覆盖为厚约一尺的窑盖。留烟眼，窑盖中央与四周边插几根直径五公分的木棍，这是烧炭时掌握火候与火势的烟囱。木棍插于烟眼，需堵则插，需通则拔。一切就绪了，便可以点火烧窑。烧窑时，用易燃的干柴引火，拔去插在烟囱里的木棍，开通烟道，添柴猛烧一昼夜。观察烟眼里冒出烟的颜色，浓烟，就得添加柴火；某一眼青烟，立即封掉此出烟口；全部青烟，就可以封窑了。封窑是有些窍门的，先堵烟眼，再添青柴猛烧，将窑洞里灌满浓烟。这主要是熏烤那些还没有烧透的木柴，也可以给木炭上一层漂亮的黑色。最后用稀泥和石块把窑洞封死，不让烟气溢出。出窑取炭，是最辛苦的活。窑小洞窄进出不方便，窑内温度高，满身是汗，满脸是黑，真应了白居易的那句“两鬓苍苍十指黑”。

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首先要准备的是上山砍柴，背至窑边并剁成两三尺长的柴段晾晒。

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挖窑,先在山坎边选好地址，要考虑窑向的“风水”：风向，关系到烧炭的时间与火候；水向，则是窑不被山 ...

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出窑取炭，是最辛苦的活。

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窑小洞窄进出不方便，窑内温度高，满身是汗，满脸是黑，真应了白居易的那句“两鬓苍苍十指黑”。

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烧木炭耗时费力、繁杂操心，也赚不了几个钱，山里人实在没有来钱的门路，就只得靠山吃山，砍伐点自家山 ...

作者: 小庵 时间: 2007-7-31 15:25
正在远去的老手艺——烧炭

　　现在的城市居民寒冬取暖，多用清洁美观的电炉或空调，很少还有烧炭烘火的，炭尘弥漫与一氧化碳呛鼻的苦痛时光，早已诀别。烧炭的手艺，留在我脑海里的记忆，仅仅限于“卖炭翁，伐薪烧炭南山中，满面尘灰烟火色……”这一丁点，二十多年前初中语文课本里的古旧词句。
　　烧了二十多年木炭的郭师傅，一边吃着老婆送上山的早饭，一边与我们闲聊。他告诉我烧木炭耗时费力、繁杂操心，也赚不了几个钱，山里人实在没有来钱的门路，就只得靠山吃山，砍伐点自家山上的杂树烧炭，卖了过个宽裕年。烧炭的技术，关键在火候掌握上，欠则烟柴头多，过则成灰烬。烧窑失败，几天徒劳的情况时有发生。
　　　　夫妻两人烧一窑炭，估计要一个星期。首先要准备的是上山砍柴，背至窑边并剁成两三尺长的柴段晾晒。柴集到一定数量，就开始挖土拱窑。挖窑,先在山坎边选好地址，要考虑窑向的“风水”：风向，关系到烧炭的时间与火候；水向，则是窑不被山水冲垮的保证。拱窑，挖一个或椭圆、或扇形、或三角形的一米五左右深的大窑坑，在山坎边打个供添柴、出炭的窑洞，与窑坑相通。装窑，将木柴段分垅竖立于窑坑，垅间留出走火道，使窑火均匀燃烧，也便于进出取炭。封顶，在木柴上铺一层干草，用锄头压平、打实，糊上踩乱的熟泥，直到将整个窑坑覆盖为厚约一尺的窑盖。留烟眼，窑盖中央与四周边插几根直径五公分的木棍，这是烧炭时掌握火候与火势的烟囱。木棍插于烟眼，需堵则插，需通则拔。一切就绪了，便可以点火烧窑。烧窑时，用易燃的干柴引火，拔去插在烟囱里的木棍，开通烟道，添柴猛烧一昼夜。观察烟眼里冒出烟的颜色，浓烟，就得添加柴火；某一眼青烟，立即封掉此出烟口；全部青烟，就可以封窑了。封窑是有些窍门的，先堵烟眼，再添青柴猛烧，将窑洞里灌满浓烟。这主要是熏烤那些还没有烧透的木柴，也可以给木炭上一层漂亮的黑色。最后用稀泥和石块把窑洞封死，不让烟气溢出。出窑取炭，是最辛苦的活。窑小洞窄进出不方便，窑内温度高，满身是汗，满脸是黑，真应了白居易的那句“两鬓苍苍十指黑”。

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首先要准备的是上山砍柴，背至窑边并剁成两三尺长的柴段晾晒。

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挖窑,先在山坎边选好地址，要考虑窑向的“风水”：风向，关系到烧炭的时间与火候；水向，则是窑不被山 ...

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出窑取炭，是最辛苦的活。

作者: 小庵 时间: 2007-7-31 15:27
正在远去的老手艺——蓑衣匠
　　
　　近年，蓑衣斗笠逐渐淡出人们的生活，蓑衣匠的知名度随之大打折扣。
　　周保德师傅今年67岁，他16岁拜师学艺，编了整整半个世纪的蓑衣。我简短的说明来意，周师傅尴尬的一笑：哎呀，好久没做蓑衣了，一些工具也被小孙子玩丢了，弄坏了。而今，蓑衣生意一年不如一年，全年能卖三、四件就不错了。早些年编蓑衣，一年四季哪有停手的时间。说完，他大声的叫孙子给他找分散于各屋的蓑衣工具，准备给我表演他那久违的手艺。
　　　　一件蓑衣，从买棕片到编织成衣，有几十道工序。技艺娴熟的师傅，三天多可以做一件。一件蓑衣卖价是80元，耗棕13斤，每斤棕片1块5毛钱，直接成本20元左右，这样算匠人每天的工钱不足20元。除了市场需求量小外，编蓑衣不赚钱也是从业者改行歇业的主要原因。

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他大声的叫孙子给他找分散于各屋的蓑衣工具，准备给我表演他那久违的手艺。

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一件蓑衣，从买棕片到编织成衣，有几十道工序。

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大部分的绳索周师傅都用手搓，只是用量大而稍细点的，他设计制作了一个绞索工具，摇起来轻松些。

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这编蓑衣的针就更多，直的、弯的、长的、短的、粗的、细的、大的、小的几十种

作者: 小庵 时间: 2007-7-31 15:28
正在远去的老手艺——捏面人

　　蒋师傅昨晚才河南郑州过来，下火车就感觉到了湖南常德的湿冷，这南方的冷绝对不亚于他老家山东荷泽。他很早就听说，南方人爱花俏漂亮的东西，家里的同门兄弟都劝他到南方去闯闯，直到今年过完春节，才下定决心，挥泪别妻儿，扛上只有在赶庙会或逢年过节，用的捏面人的家什，登上南行的列车，独闯江湖。昨夜，蒋师傅没有睡好，夜深人静时，总想家，想家里的亲人、朋友，还有地里的庄稼。早晨，他迷迷糊糊的推开窗户，见阳光灿烂，气温顿升十几度，方才醒来：这是在异地他乡。
　　　　蒋师傅将小摊摆在常德市的人民西路，这里学校比较多，人流量大，面人是孩子们的最爱，学校周边是最理想的摊位点。蒋师傅稍做准备，便摆开架势，开始捏样品。他每捏好一个小面人，就将其插在摊子的面板上，做个广告，招揽生意。
　　　　新鲜与好奇使逛街的行人驻足，不一会，就围过来一群人，看这问那。蒋师傅埋头搓捏着小面人，不怎么答话。一来他听不懂本地方言，二来头一回做生意，实在不知道该说什么好。每做好一个面人，他就轻声自言自语：糯米做的，吃不得，一块五毛钱一个。阳光下漂亮的小面人，使得蒋师傅的生意红火。老人来了：好久不见的老手艺；家长来了：看，多精致，回家用橡皮泥照做一个；小男孩来了：我的孙悟空比你的奥特曼厉害得多；小女孩来了：我的小姐好漂亮，你再给我做个丫鬟。老人乐了：儿时的愉悦，从记忆深处蹦了出来；家长乐了：寓教于乐，价廉物美；孩子乐了：七彩的童年又添一种颜色；蒋师傅乐了：在家乡，这简直是梦想。

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蒋师傅将小摊摆在常德市的人民西路，这里学校比较多，人流量大，面人是孩子们的最爱，学校周边是最理想 ...

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蒋师傅三两下就捏出一个小面人。

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老人乐了，孩子乐了，蒋师傅乐了......

作者: 小庵 时间: 2007-7-31 15:34
正在远去的老手艺——手工制衣
　　　　
　　　　人类穿衣的历史，从周口店的山洞里发现的骨针证明，至少有近二万年。英国的纺织工业革命前，衣从原材料的生产、加工到衣服的缝制，都是纯手工完成。现今，男耕女织的年代已离我们远去，手工织染只有在偏远的山区，或民俗博物馆的表演里，才能看的到。
　　　　黔东南的偏远山区，几乎家家户户都有织布机。这种全木质、全手动的织布机，编织时需手脚并用，灵巧配合。织布时梭子的用力要均匀、速度要一致，否则，织出的布不平整，做成的衣起皱变型。染布，是用一种叫蓝靛或蓝草的植物。蓝草染色，首先要造靛，也就是从蓝草中提取靛蓝。将从山野采摘的蓝草叶子，置于染桶中，放水浸泡曝晒，待蓝草腐烂发酵，浸泡液由黄绿色变为蓝黑色时，滤掉杂质，兑入一定量的石灰水，出现深蓝色的泥状沉淀物，造靛便告完工。衮支书见我认真的记录，他不住的用苗话问老伴，又接着翻译成汉话给我补充，生怕漏掉什么程序与细节。他说一匹布染的是否漂亮，关键看染布人的手艺，染液温度、染布的时间与提染的手法。他老伴还强调，在染布时加入适量的稻草灰水和米酒，染出的布色泽饱满、耐洗不褪色。
　　　　苗族侗家妇女，爱美，她们为使单一蓝色的衣服更加漂亮好看，常用蜡染与扎染的手法。蜡染，称蜡缬，先将自织的土布漂白，煮米糊挂浆，平放于板上晾干，拿石头稍磨毛刺，再用蜡刀或羽毛管蘸溶化的蜡液或松香，勾画图案。最后将蜡版放入蓝靛中浸染，用沸水去蜡即成。扎染，又叫绞缬，是一种古老的结扎染色工艺。它依照预先设想的花纹图案，用针线将布缝合定形，或干脆直接用线捆扎，让布皱拢重叠。染色时，折叠处难上色，未扎部分易着色，得到渲染效果图样。
　　　　苗族是多支系的民族，族支繁多，样式丰富的服饰，是区别各支系的重要标志。苗族的历史与文化是穿在身上的。苗族似乎有一条不成文的规定，妇女必须学会纺线、织布、绣花、缝衣等针线活。针线活的优劣，似乎成了评判女孩是否勤劳与贤惠的重要标准。女孩自小就随母亲学习染布、绣花、缝织，纺线染布、打腰带、纳鞋底、绣花草、缝衣裳，无不精通。
　　　　传统的染织基本属于自给自足的原生态经济活动，在这些仍然沿袭手工制衣的地方，没有专业的作坊，也没有专门的工匠，技艺都是母女相教的家族式传承。当衣饰等必需品不再像从前那样必须由自己完成时，喜欢并愿意学习传统纺织、印染、缝纫工艺的人越来越少。据了解，这些山区除极少数年轻人懂一些织布及剌绣外，而纺、织、染技艺几乎没有年轻人学习了。

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手工制衣，大约有几十道工序。

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黔东南的偏远山区，几乎家家户户都有织布机。这种全木质、全手动的织布机，编织时需手脚并用，灵巧配合。

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染布，是用一种叫蓝靛或蓝草的植物。蓝草染色，首先要造靛，也就是从蓝草中提取靛蓝。

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在染布时加入适量的稻草灰水和米酒，染出的布色泽饱满、耐洗不褪色。

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蜡染，称蜡缬，先将自织的土布漂白，煮米糊挂浆，平放于板上晾干，拿石头稍磨毛刺，再用蜡刀或羽毛管蘸 ...

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女孩自小就随母亲学习染布、绣花、缝织，纺线染布、打腰带、纳鞋底、绣花草、缝衣裳，无不精通。

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当衣饰等必需品不再像从前那样必须由自己完成时，喜欢并愿意学习传统纺织、印染、缝纫工艺的人越来越少。

作者: 小庵 时间: 2007-7-31 15:36
正在远去的老手艺——修鞋匠
　　　　
　　　　上个世纪八十年代初，农村田地包产到户，劳动力出现富余，不少农民满怀淘金的希望，到城里谋一份事做。今年73岁的曾玉轩师傅，就是乘着这股东风，从湖南省常德市鼎城区黄土店乡的家里到常德城里修鞋的，一晃已近三十年。
　　　　这三十年，曾师傅一直在高山街的小巷口，摆摊修鞋。除了因小巷路面维修，房屋改造，稍微挪动摊位十几米远外，老人就没有换过地方。他对这地盘，非常的满意，既显眼又不当路。显眼，能招揽生意，方便顾客送鞋取鞋。不当路，就不会影响市容卫生，城管干部也不怎么光临。丁字拐的墙角，避雨、挡风、遮阳。下雨的天气，巷子水流成河，这里却平安无事；起风的日子，缩进墙角，即刻风平浪静；暖和的冬季，移下板凳，还能悠闲享受舒适的阳光。
　　　　七十多岁的曾师傅，身体矫健，手脚灵便，动作敏捷。老人这许多年没有吃过一粒药，更没有打过一次针。如此硬朗身板，方能三十年如一日，风雨无阻的坚持。他每天都要赶在市民上班前，摆好小摊张罗生意，等待上班的、送孩子上学的、买菜的居民出门，将要修的鞋放到他这里。老人收摊的时间，要比上班族晚一点，这样，顾客下班或办完事回转，再将修好的鞋带回家。这坚持，老人习惯了，四周的居民也习惯了。
　　　　十多年前，曾师傅在离摊位不远处，租了间小房子，将老伴接了过来，一来彼此有个照应，二来也有个伴。老伴中午做好了饭菜，提到小摊边，老俩口就在摊边吃，也还温馨。野餐完毕，老伴总会陪曾师傅说会话，才用塑料袋装了空碗回家，准备晚餐。老人有三个儿女，早已成家立业，生活都还不错。子孙们都很孝顺，二老就是什么事都不做，生活也会温饱无忧，衣食不愁。孙子曾无数次劝老人回家，安享晚年。可他怎么也闲不住，更舍不得丢下，干了几十年的老手艺，也不忍离开，亲近了几十年的老街坊。现在，一个月生意就是再差，也有三、四百块的收入，好的时候，能达到七、八百块钱。对于老两口来说，也满足了。
　　　　曾师傅告诉我，修鞋，算个技术活。老人对于修鞋的钉、修、补、换、缝、接、粘、改等技术，掌握得相当娴熟。对于修理各种质量的鞋子，也积累了一整套应对办法。修好鞋，关键在细心，在态度。认真对待每一个裂口的缝合，选择合适颜色的线，安排恰当的针脚距离，掌握好缝补时的力度。细致对待每一个断层的粘接，什么质地用什么胶水，什么胶水在什么时机粘接，这一切都得抢到火候上，欠则不牢，过则不粘。合理对待每一个配件的更换，配件准备要齐全，配件短缺就将失去一单生意，甚至客人永远不再光顾。配件更换考虑要周到，根据客户的需求，鞋子的价格质量等因素，合理安排。小心对待每一只鞋子的修理，不管新鞋旧鞋，修理的时候，千万不能碰坏，挂花或损坏麻烦就大了。
　　　　正是老人如此细心与敬业，才有这三十年不改的根据地，才有这三十年的信誉保证。

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今年73岁的曾玉轩师傅，从湖南省常德市鼎城区黄土店乡的家里到常德城里修鞋的，一晃已近三十年。

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这三十年，曾师傅一直在高山街的小巷口，摆摊修鞋。

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如此硬朗身板，方能三十年如一日，风雨无阻的坚持。

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正是老人如此细心与敬业，才有这三十年不改的根据地，才有这三十年的信誉保证。

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孙子曾无数次劝老人回家，安享晚年。可他怎么也闲不住，更舍不得丢下，干了几十年的老手艺，也不忍离开 ...

作者: 小庵 时间: 2007-7-31 15:38
正在远去的老手艺——屠夫
　　　　
　　　　而今，牲猪定点屠宰，操作全是机械化，杀猪早已不用刀。我却怎么也忘不了，杀年猪的屠夫。
　　　　在农村，一年中很多日子都在为年谋划。寒冬腊月，各家各户更是成天为年忙，准备年货、囤积柴火、除尘扫灰、张贴春联。这中间，最重要的一件大事，就是杀年猪。杀年猪，是我们这里农村的一种风俗，也是农民过年的一个不可或缺的环节。年猪的几声嚎叫，缓缓拉开过年的帷幕，年的气息由此弥漫。
　　　　冬月二十四是个好日子。一大早，桃源县郑家驿乡岩门村的金子华就开始张罗，他家今天杀年猪。金师傅与屠夫周文福约好时间后，便吩咐女儿去请邻居过来帮一把手，又安排老婆赶快烧两锅开水备用，自己则一路小跑的到村部背杀猪用的腰盆。屠夫周文福用根长长的挺杆挑了满满一竹篮杀猪的行头，出现在村口时，在金家看热闹的孩子急忙通风报信：来了，杀猪佬来了。
　　　　周文福今年47岁，自二十岁干屠夫这行当，已近三十年。每到冬至，他就忙开了，直到腊月尾。杀年猪讲究一刀准、出血旺，为主家图个吉利。周师傅和几个同村帮手从猪栏赶出年猪后，大家牵着猪耳朵，拍打它的屁股在院子里转悠，让猪嚎叫。如此称活血，一刀下去，血才出得旺。众人连抓带抱的将年猪弄上杀猪墩，猪拼命反抗，但怎么敌得过几个经验丰富的壮汉。周师傅确认各帮手都已经到位后，方才弯腰提了把一尺多长的放血刀，拔了几绺刀口边的猪毛。猪一哆嗦，他一刀捅进，刀把直没肉里，刀出血涌。
　　　　大伙将猪抬进腰盆，周师傅用水瓢舀开水烫淋，不时的试扯几根猪毛，掌握烫的火候。吹猪，可能是杀猪程序里最累人的活了，屠夫在猪后腿边开了个小口，拿那长细的挺杆，从切口捅气道，通至猪身各处。打下手的李兴权师傅，从切口使劲的往猪肚子里吹气，周师傅则用木棍拍打猪身，直到将猪吹得气臌滚圆。这样，便于刮干净猪毛。将猪挂在三根小树做的简易架子上后，就可以开边取内脏了。我小时候最爱看杀年猪，不仅仅为那一餐大块肥肉，更是为那一年才有一个的玩具——猪尿泡。如梨大小的猪膀胱，清洗干净，拌点熟石灰粉反复揉搓，待薄如纸时，吹了气即是一个可拍可打的气球。那年代，农村里的孩子玩具匮乏，如此捎腥带臊的气球，也只有过年杀了年猪，才能玩一回。
　　　　金子华家的年猪很壮实，猪肉与猪头就有281斤。两边白晃晃的猪身背上案板，被屠夫三两下就砍切为几大块，丢进盆中。猪头用棕叶绳拴了，挂在树上，那是过年拜神祭祖先用的。屋外男人们忙着收拾清理猪下水。清理猪内脏，是屠夫的份内事。一般人做不好，容易弄得乱七八糟。依惯例，猪小肠与猪鬃毛是作为酬资送给屠夫的，除此以外，每杀一头猪还能得到十五块工钱。屋内锅里翻腾的年猪肉香，伴着女人们的欢声笑语飘溢而出。农民重亲情，待人厚道。在杀猪的当天，主人要请四邻亲朋来聚宴，做些回锅肉、炒肥肠、炖猪血、熘猪肝，答谢屠夫，招待亲友。既是联络感情，也为庆贺五谷丰登六畜兴旺，祈求来年富足。
　　　　这酒宴一般要闹到深夜，直到男人们都有些晕晕乎乎，方才收场，各自歪歪扭扭的借着手电筒光亮回家。临行，大家不约而同的含混自语：过年还有几天？明天俺也将年猪杀了，等那读书的女儿、打工的孩儿回来，让他们吃个够。

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周文福今年47岁，自二十岁干屠夫这行当，已近三十年。

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打下手的李兴权师傅，从切口使劲的往猪肚子里吹气，周师傅则用木棍拍打猪身，直到将猪吹得气臌滚圆。

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这样，便于刮干净猪毛。

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将猪挂在三根小树做的简易架子上后，就可以开边取内脏了。

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屋外男人们忙着收拾清理猪下水。清理猪内脏，是屠夫的份内事。一般人做不好，容易弄得乱七八糟。

作者: 小庵 时间: 2007-7-31 15:40
正在远去的老手艺——翻砂
　　　　
　　　　又是一个晴朗的冬日，我背了相机出门，到桃源县的盘塘镇去赶集，寻觅老手艺。
　　　　初冬的早晨，和煦而温暖的阳光，洒落田间。泛黄稻蔸上的点点露珠，朝阳里金光璀璨，眩目的辉点，于车窗外，晃荡。公路边，清秀的白杨，微风里舞动婀娜的身姿，招摇着她诱惑的妩媚。
　　　　盘塘是一个丘陵小镇，逢集过节，四面八方的乡民便集聚过来，热闹非凡。我在小镇集市的街尾僻静处，找到了铝制品翻砂的刘汉章师傅。老人今年六十七岁，自十八岁随师傅学翻砂的手艺，已经五十年。这五十年，他从未间断过翻砂铸铝。
　　　　刘师傅的家在盘塘镇的青草岗，离集镇不远。只要天气晴朗，老人就会骑上陪伴了自己几十年的自行车，驮上模具、模样、铝料、煤炉、风箱以及必要的铸造工具，上街摆摊。有时，他也会到邻近乡镇的集市，去碰碰运气，凑凑热闹。
　　　　老人很忙，几乎没有什么时间理会我的拍摄，也不怎么回答我的问话。即使生意清冷，他也在不停的烧铝、翻砂、浇铸、锉磨，一堆破乱的旧铝具，摇身一变，便成崭新的盆、瓢、锅、铲、勺以及小炉灶等日常生活用品。刘师傅告诉我，没有生意时，什么货品都得准备点。有些人是将家里的旧铝器拿来加工，熔化重新浇铸；有相当部分乡亲还是买现成的制品，他们来了交钱、提货走人，如果顾客要的东西没有，生意也就走了。
　　　　铝制品翻砂的工具简单，工序也不复杂。先用筛细的冷河沙，压进要铸造的盆或瓢的样模里，小心而迅速的翻转过来，平放到一个比脸盆稍大的模具底盘中，盖上模具顶盘，装满沙，使劲的压实，并用小木棍插留一个浇灌口。翻开模具顶盖，取出样模，就可以用已经熔化的铝液浇铸了。铸造好的铝器冷却后，锯锉掉周边多余的或不规整的部分，稍微打磨，一个亮白的铝制日用品便完工。
　　　　这几道工序，这些动作，对于翻砂五十年的刘师傅，不知道重复了多少次。可是，岁月不饶人，年近古稀的老人，要应付如此抢火候的工序，还是有些手忙脚乱，力不从心。一个上午，四次翻砂，他竟有两次浇铸不成功。对此，老人尴尬的一笑：没有个人打下手，忙不过来。我问老人，为什么不带个徒弟，一来，手艺有个传承，二来，做事也有个帮手。他没有立即回答我的疑问，只顾翻动手里的沙子，捏拿感受沙的温度与湿度。半晌，老人才出声：你看集市上，有几个年轻人，他们都到城里打工赚大钱去了，谁还学这手艺？又脏又累还不赚钱，夏天，烧炉子热得死，冬天，手拌沙冻得死。
　　　　上午三个多小时，老人忙碌的身影，移动在模具、风箱与火炉间，丝毫没有停歇。小摊，除了几个拉扯家常的街坊，就没有谁停下脚步。偶尔，三两路过的老乡，瞟一眼，问一声，也匆匆离去。生意的冷淡，刘师傅早已习以为常。现在人们不怎么用铝器这类家什，满街的铁锅、陶碗、瓷勺、不锈钢铲和塑料制品，五颜六色、琳琅满目，既实用又漂亮还便宜。
　　　　我将要离开老人的小摊时，想买件东西带回，可怎么也选不到合适的。刘师傅看出我的心思，憨厚的一笑：你们城里人，这些都用不上，喜欢的话，下次来给你铸个什么小玩意儿。说完，他弯腰按下了风箱电动机的开关，一股呛鼻的煤烟，扑面而来，并迅速积聚成一团，在我的头顶盘旋。
　　　　回家时，天阴沉下来，我不知道那金黄的朝阳，是什么时候隐退的。只有风还微微的吹，疲惫的白杨，乱了阵脚，摇摆着最后几片黄叶。稻田安静了。窗外，冬日的肃穆，随车的前行，缓缓拉伸，延展。

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老人今年六十七岁，自十八岁随师傅学翻砂的手艺，已经五十年。

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使生意清冷，他也在不停的烧铝、翻砂、浇铸、锉磨

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岁月不饶人，年近古稀的老人，要应付如此抢火候的工序，还是有些手忙脚乱，力不从心。

作者: 小庵 时间: 2007-7-31 15:43
正在远去的老手艺——修伞匠
　　　　
　　　　伞的故乡在中国。我国用伞的历史，已有四千多年。
　　　　据《孔子家语》载：孔子之郯，遭程子于途，倾盖而语。这里的“盖”应该是指“伞”。春秋时期，我国古代著名的木匠鲁班的妻子云氏，见丈夫常年在外奔波，遇雨很不方便，便想做一种能遮雨的工具。她将竹子劈开剖成细条，蒙上兽皮，做了一个形似“八角亭”的雨具，张开若盖，收拢如棍。后人见其方便实用，便开始模仿，并陆续传开。
　　　　在造纸术发明前，伞面多用丝绸绷制。自宋朝后，逐渐有了纸伞、油纸伞、布伞、塑料伞、化纤伞，乃至今天的沙丁布伞、银胶伞、珍珠胶伞等。伞在历史的风雨中，不断变化与改进，至今日，伞已集实用、方便、漂亮与多用途于一身了。我老家的方言称伞为“开花儿”，一个多么形象而优雅名字。这也是我几十年难改的乡音里，最值得骄傲与留念的一个词汇。雨后放晴，随着一声悠长的吆喝：修---开----花儿--呦，乡亲们便从家里拿出一两把残缺破旧的大红油纸伞、小花伞、黑布伞，请修伞匠打个补丁，粘合线缝，或是换条骨架，甚至整伞绷纸涂油。若伞主是个貌美的女孩或多情的少妇，修伞人还会即兴来几笔花鸟，抹几笔山水，一把漂亮的花纸伞即现眼前。
　　　　 61岁的张师傅，原本是常德河洑制伞厂的技术工人，十多年前工厂倒闭。他与师兄弟一顿聚餐后，就挥泪告别了伞厂，也别过了自己几十年的老手艺。回家后，做了几十年伞的张师傅，怎么也舍不得将“伞”丢弃，就在自家门前的小巷口摆了个修伞摊。这样，既能天天与伞打交道，又能赚点小钱，补贴家用。张老伯每天清早出摊，傍晚收摊。不管生意怎样，他都会守在摊旁，他不想再次与伞作别：修补这行，讲的是个质量，求的是个信誉。客人将伞送来给你修，那是看得起你。我怎么好意思让客人空跑几路？大家都不来，我又要失业了。
　　　　张师傅爱伞。他搜集了全国各地几十种伞布、伞样、骨架以及伞把，准备了十来种颜色规格的尼龙线。对各种伞的制作材质、技术特性了如指掌，说起伞来，老人似数家珍。我与张师傅聊伞时，附近的一位街坊老太送伞来修。老太太见我为拍照，忙介绍：张师傅的修伞技术了得，不管你拿把什么伞，也不管你的伞坏成什么样子，经他一修，立即跟新的一样。你看，这把伞是我女儿从长沙捎来的，她告诉我一定要请张老头修。
　　　　张师傅常年修伞，锋利的伞骨断口将他的双手划出一道道伤痕，粗糙的大手干起活来却灵巧无比，无论是穿针引线，还是接骨换架，老人动作总是敏捷迅速，干净利落。他一边精心的修理着手中的一把近支离破碎的雨伞，一边自言自语：现在的伞便宜，质量远不如以前了，用料不讲究，做工也不地道，一把伞撑不了几天。老人点了支烟，一声叹息：而今，来修伞的人少了，伞坏了就扔，一天能修个两三把就不错了，几年前，我一天到黑不停手的修，都忙不过来。
　　　　张师傅将修好的伞，小心系扎好，装进塑料袋，等伞主人来取。忽然，阴沉的天空飘洒起雨来，满街伞花绽放。

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做了几十年伞的张师傅，怎么也舍不得将“伞”丢弃，就在自家门前的小巷口摆了个修伞摊。

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张师傅搜集了全国各地几十种伞布、伞样、骨架以及伞把，准备了十来种颜色规格的尼龙线。

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张师傅粗糙的大手干起活来却灵巧无比，无论是穿针引线，还是接骨换架，老人动作总是敏捷迅速，干净利落。

作者: 10月26 时间: 2007-7-31 19:56
时代的进步
老的手艺还是成历史

作者: 亲亲☆树懒 时间: 2007-7-31 22:19
[em53] [em53] [em53]
顶啊，
现在的人都没了勤俭的习惯了，什么东西坏了，丢了买新的啊！

作者: stin 时间: 2007-8-1 02:07
达是那个找到个哦｀｀

作者: cc30696309 时间: 2007-8-1 10:01
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作者: 牧潇 时间: 2007-8-1 12:56
不错,可不要给失传了哦..

作者: 闲云 时间: 2007-8-2 10:23

原帖由 cc30696309 于 2007-8-1 10:01 发表
[em05] [em05] [em05] [em05] [em05]

QQ新闻上就有啊,

作者: 赤壁豹子 时间: 2007-8-3 23:47
好贴，顶[em17]

作者: 讨厌等待 时间: 2007-8-3 23:55
这些老手艺好多都看到过，不过现在是越来越少了

人们好像都习惯了坏的就扔，反正可以买到，也没有人留着去修去补了。

作者: 闹钟 时间: 2007-8-8 15:46
好贴就要顶

作者: 燕婷 时间: 2007-8-17 03:39
好贴，顶一个
中国现在好多传统手艺都要失传了哦！希望有关部门的人能够注意到才好啊

作者: 霜燃 时间: 2007-8-19 12:13
手艺,表现的是中国特色和艺术~

可惜,现实社会是由经济效益推动的.

所以,在中国如何将中国特色和艺术品转换为效益实现加以保护,是一个大难题.

倾斜性政策,做工的要求和标准的统一,量产和推广销售,需要一个完整的组织来实施.

作者: 云淡风轻 时间: 2007-8-23 19:05
这些好手艺可不能失传呀

作者: 星期八 时间: 2007-8-25 13:27
看过了
小时候这东西都见过很多
现在貌似都小时鸟

作者: luoming1986 时间: 2010-2-28 22:55
达种剃头个在西湖广场那里还有吧

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