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标题: 自制营养早餐，鸡蛋沙拉三明治 [打印本页]

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作者: 海底飞    时间: 2011-9-28 08:17
标题: 自制营养早餐，鸡蛋沙拉三明治


这个三明治制作非常简单，味道也很不错，有兴趣的可以试试。
首先制作沙拉酱，准备材料：色拉油200毫升，盐1克，白糖15克，鸡蛋一个，白醋15克。



将除色拉油之外的材料倒入容器内用打蛋器搅拌（用手动打蛋器也行），搅拌至颜色稍浅后，边搅拌边加入色拉油。



继续搅拌至粘稠坚挺状态，沙拉酱就做好了。




现在开始做三民治。材料：黄瓜一根、火腿肠一根、剥皮鸡蛋一个。



将上述食材全部切成丁




放入容器内，加入适量沙拉酱（多少根据自己口味），搅拌均匀。



切三片土司



取出一片土司，将搅拌好的沙拉放在其表面



再放上一片土司，放上拌好的沙拉



再放上一片土司就做好了，然后用刀在对角线处切开，切成两个三角形。



开始吃吧

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作者: 海底飞    时间: 2011-9-28 08:23
发不了图了

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作者: 赤壁華哥    时间: 2011-9-28 08:59
楼主有口福哦

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作者: 彩虹变了色    时间: 2011-9-28 09:09
确实简单，有时间也要尝试一下。。

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作者: 么么小妖    时间: 2011-9-28 09:10
谁是你的老公，他可真有福气啊

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作者: 海底飞    时间: 2011-9-28 09:14

么么小妖 发表于 2011-9-28 09:10
谁是你的老公，他可真有福气啊

晕，我是男的。谁说男人不能爱上厨房？

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作者: 哪有钱捡？    时间: 2011-9-28 09:43
那个蛋黄貌似散黄了？
好吃是好吃，还是有点麻烦哦

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作者: 海底飞    时间: 2011-9-28 12:00

哪有钱捡？ 发表于 2011-9-28 09:43
那个蛋黄貌似散黄了？
好吃是好吃，还是有点麻烦哦

反正是要打散搅拌的，散了就散了吧。很简单的早餐，一点都不麻烦，沙拉酱吃不完可以放冰箱明天再用。

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作者: 踩到西瓜皮    时间: 2011-9-28 12:43
这么多冷油，吃了肚子不痛么？

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作者: 海底飞    时间: 2011-9-28 14:34

踩到西瓜皮 发表于 2011-9-28 12:43
这么多冷油，吃了肚子不痛么？

还好，不痛啊！油也不多，沙拉酱的量可以根据自己口味添加，我们两个人才吃了一半。

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作者: 秋在商城    时间: 2011-10-1 09:16
我只是来打酱油的，版主饶命

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作者: 947074252    时间: 2011-10-1 11:11
{:soso_e179:}

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作者: 无灋无兲    时间: 2011-10-3 22:33

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作者: 云淡风情    时间: 2011-10-4 00:05
快乐看帖  友情回帖 ：）

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作者: 凯凯168    时间: 2011-10-5 00:04
{:soso_e124:}{:soso_e124:}

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作者: songzuhua    时间: 2011-10-5 00:06

凯凯168 发表于 2011-10-5 00:04

英勇无畏的赤壁人民，我们举市迁往通城！！我们到崇阳的上游 去 ， 去建更大的钒厂，争取在今冬明春，把钒厂建满崇阳的山山水水，绝不放过一个死角！让崇阳全县山河一片钒！！同志们！到崇阳去！制钒事业  大有作为！！

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作者: guaiguainv    时间: 2011-10-8 16:17
友情顶帖！

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作者: 海底飞    时间: 2011-10-8 23:07

guaiguainv 发表于 2011-10-8 16:17
友情顶帖！

{:soso_e181:}

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作者: 、點點    时间: 2011-10-11 11:04
{:229:}{:229:}{:229:}{:229:}

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作者: Celery_    时间: 2011-10-12 16:52
    我想吃了 ....

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作者: 海底飞    时间: 2011-10-12 17:15

Celery_ 发表于 2011-10-12 16:52
我想吃了 ....

想吃自己做

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作者: Celery_    时间: 2011-10-12 17:34

海底飞 发表于 2011-10-12 17:15
想吃自己做

我懒的....

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作者: 风速1    时间: 2011-10-12 17:43
好做，好吃，好想

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作者: 海底飞    时间: 2011-10-12 18:06

Celery_ 发表于 2011-10-12 17:34
我懒的....

懒人有懒福啊

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作者: 海底飞    时间: 2011-10-12 18:06

风速1 发表于 2011-10-12 17:43
好做，好吃，好想

你上学时一定是三好学生

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作者: 咖啡红茶    时间: 2011-10-12 18:15
我最喜欢吃水果沙拉了，还有几张武汉西餐厅的贵宾卡，不过不知道楼主介绍的这个沙拉酱是不是西餐厅的水果沙拉酱？是的话，学着做地道的沙拉也很不错了

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作者: Calendar.    时间: 2011-10-12 18:20
- -，  给我搞个啊，  我肚子饿了

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作者: 习惯的寂寞    时间: 2011-10-12 18:26

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作者: 海底飞    时间: 2011-10-12 19:57

咖啡红茶 发表于 2011-10-12 18:15
我最喜欢吃水果沙拉了，还有几张武汉西餐厅的贵宾卡，不过不知道楼主介绍的这个沙拉酱是不是西餐厅的水果沙 ...

这是最原始、常见的鸡蛋沙拉酱，应该是最正宗的。至于你所去的西餐厅是不是这种，那就要问你自己了。
因为家庭制作的沙拉酱没有加入防腐剂，一般情况下只能存放3天，因此一次不要做的太多，放冰箱内冷藏。
柠檬汁有防腐作用。

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作者: Celery_    时间: 2011-10-13 08:18

海底飞 发表于 2011-10-12 18:06
懒人有懒福啊

嘻嘻  希望有吧

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作者: 咖啡红茶    时间: 2011-10-13 09:19
我用了2个鸡蛋，30克白糖、盐，油搅拌了快50分钟还没有成楼主描叙的那样的形状哦

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作者: 海底飞    时间: 2011-10-14 21:43

咖啡红茶 发表于 2011-10-13 09:19
我用了2个鸡蛋，30克白糖、盐，油搅拌了快50分钟还没有成楼主描叙的那样的形状哦

你是用手动打蛋器搅拌的吗？不知道你是怎么搅拌的，要快速朝一个方向搅拌，油要搅拌一阵加一点，再搅拌一阵再加一点。

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作者: 洋气女孩    时间: 2013-7-31 17:32
这是你亲自做的吗?楼主,想问你个问题,你的切片面包是赤壁买的吗?赤壁好象只能买到甜的切片面包吧?然后我看你用的都是专业工具,不便宜吧?然后夹在里面吃的东东,我个人不太喜欢吃......请指教

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作者: 海底飞    时间: 2013-7-31 22:01

洋气女孩 发表于 2013-7-31 17:32  这是你亲自做的吗?楼主,想问你个问题,你的切片面包是赤壁买的吗?赤壁好象只能买到甜的切片面包吧?然后我看 ...

面包也是自己做的，工具淘宝买的，不贵。

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