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标题: 现在竟然可以吃到陆水湖的藕带！看下我吃的盛宴。 [打印本页]
作者: 油焖大虾    时间: 2012-4-17 21:06
标题: 现在竟然可以吃到陆水湖的藕带！看下我吃的盛宴。
本帖最后由 么么小妖 于 2012-4-18 11:34 编辑

难得有时间，跑出去大吃一顿。
这里名叫龙凤轩，主打是蛇，但个人觉得这家店店的本帮菜和妈妈菜也会非常有亮点，  青椒鳝丝、藕汤焖饭，完全就是热腾腾的妈妈菜，好吃又亲和力，同桌的人都是几筷子扫了干净；另一点就是价格很给力，便宜。

咱们就那天的一桌子菜说起（按上桌顺序来哟）~~

尖椒苕尖，名字有点傻气，但是真是绿油油的可爱！看着一盘素，但下了筷子的蚊子得说，这个菜不是在荤里打了滚就是苕尖水土好，嫩的滑口，但还有菜的清鲜~   

你信不信，这个是藕带~  细的有大拇指粗，粗的有半个手臂粗~  恁也太壮了点！但是吃起来却有着藕没有的爽脆，嘎嘣嘎嘣滴 还有点韧性！看着白pia了，但是酸辣的味道都进去了 这么透味貌似也只有藕带了哟  出门的时候专门去看了装菜的柜子，唉 这成了精的藕带老板竟然说来自赤壁陆水湖~ ~  

对于肉食动物，上桌一道素叫开胃，上桌两道素叫逗我玩，上桌三道素叫找扯皮！

生态小土豆，名字也傻兮兮~~ 据说是生态土豆     吃起来，这丸子样的小土豆多点“面”多点甜

好，终于上肉了！蹄花焖藕~~哎哟　没进房蚊子就闻到了肉味！蹄花烧的透味，胶质都逼出来了，吃完一只歇哈子就嘴巴黏住了　嘿嘿　锅子还有些髈里瘦肉粒，带点皮筋，好吃的化了。


青椒鳝丝！这个菜一上桌就引起了共鸣。为啥～～ 小时候很多妈妈都爱做的青椒肉丝，记得木~~　闻起来就是这个味，一点酱油一点盐炒出来的鲜味～　青椒贼好吃，吃饱了肉汁，辣出了鲜味，鳝鱼丝当然是比肉丝多点Ｑ滑细腻

青椒垫着鲫鱼，鱼腌过微煎，鱼细腻味甜，鱼紧实不散~  本来和人分吃一条滴，结果最后一人干掉一条 还不错！


姜辣蛇来了！店里的主打。不同于很多蛇店的做法“干烧”，而是带点汁。辣味透到肉里去，一口下去还只觉得咸鲜，但多吃几口，你就明白这绝对是个辣货！没有烧的柴烂，肉还带着韧性，一丝丝又弹又嫩，辣味顺着麻味布满口腔，不知不觉饮料就多倒几杯了！

看起来有点生化的鱼，你绝对想不到这鱼会是酸为主！皮焦肉细，酸辣开胃~   如此重口味被一群重口味的班子清了胖子

你没看错！这就是藕汤煮饭！一般外面吃不到这么实在排骨藕汤饭，在家更吃不到还有这么多料的汤饭。米粒颇为有劲，颗颗不糊。但是据说为了逼出汤米那点“憨”感，大厨会多闷会儿盖子再揭！再就到位了



下面两道菜，咱们上了桌子没下筷子，或者下了筷子忘了滋味~ 不多说 上图

看这青青的漂的是什么  哈哈是萝卜~  有点小特别吧~  
据说这边有些个青菜还是相当少见的，秋葵、淮山、藕带这都是希奇吃货哦！







作者: 卧虎    时间: 2012-4-17 21:17
看着就好吃
作者: 闪马旗人    时间: 2012-4-17 21:34
不说你了，幸亏这不是饭点......
作者: 海底飞    时间: 2012-4-17 21:37
看起来还不错。
作者: 凯凯168    时间: 2012-4-17 21:54
看上去味道不错，不过菜价也不会便宜吧
作者: 追！    时间: 2012-4-17 22:01
楼主，恰完了也把个价报哈啊，你说是不贵，我之哪晓得我之个经济水平能不能消费得起撒~~~~~~~~
作者: 赤壁双良家私    时间: 2012-4-17 22:34
菜做得可以 分量小了点
作者: 爱音乐爱生活    时间: 2012-4-18 00:13
本帖最后由 爱音乐爱生活 于 2012-4-18 00:15 编辑

rua,国,那也算是鸟肠，我是农村个，我是扰鸟肠长大个，现在根本就不是那个季节
作者: 钟馗    时间: 2012-4-18 06:36
那个是专门长莲子的一种藕，比较细长，但是和藕肠还是有区别的。
作者: 钟馗    时间: 2012-4-18 06:37
这桌子菜价格绝对不会便宜，一盘蛇的成本摆在那里。
作者: 赤壁红枫花圃    时间: 2012-4-18 09:23
有食欲，但是估计菜价也不会便宜到哪里去！
作者: 么么小妖    时间: 2012-4-18 11:34
我想知道这个龙凤轩在哪儿，楼主也忒不厚道，是不是咱赤壁本地的餐馆也不说，如果是那可一定要去
作者: 方正传媒    时间: 2012-4-18 11:59
现在的藕带应该很清鲜吧!那里的味道咋样捏!最后求么么姐给分,给经验!
作者: 飞926    时间: 2012-4-18 16:45
菜品不错！！！！！
作者: 油焖大虾    时间: 2012-4-18 19:10
么么小妖 发表于 2012-4-18 11:34
我想知道这个龙凤轩在哪儿，楼主也忒不厚道，是不是咱赤壁本地的餐馆也不说，如果是那可一定要去

为了避免打广告的嫌疑，不说为好。
作者: 49512686    时间: 2012-4-18 19:18
飘过···飘过···飘过···飘过···飘过···
作者: 红雨林    时间: 2012-4-18 20:12
藕才种下，怎么就有藕带？
作者: 风速1    时间: 2012-4-18 20:22
求价格，求地点
作者: 1274985306    时间: 2012-4-18 20:24
作者: zhangzc23    时间: 2012-4-18 20:53
我最怕蛇了!!!!
作者: 完了滚远了    时间: 2012-4-18 21:17
不知道这几个菜要多少钱？
作者: ZHUJJ0715    时间: 2012-4-19 01:05
看得我蚕之西
作者: 么么小妖    时间: 2012-4-19 11:39
打广告又怎么了，我们美食版的责任之一就寻找好吃特色的优秀商家餐馆，打打广告有何不可
作者: Yiwang    时间: 2012-4-23 14:23
我发现怎么楼主每次发了帖子就不管了？
后面一群人追着屁股后面问呢！到底是不是咱赤壁本土的店儿啊？
作者: 海底飞    时间: 2012-4-25 21:51
Yiwang 发表于 2012-4-23 14:23
我发现怎么楼主每次发了帖子就不管了？
后面一群人追着屁股后面问呢！到底是不是咱赤壁本土的店儿啊？

“本帮菜”是上海的。
这些菜的装盘方式有点特别，菜都堆起来了，很有立体感，非常便于拍照，一般的餐厅不会这么装盘的。
作者: 贺老大    时间: 2012-4-25 23:15
这些照片拍的好好，菜色看起来很诱人！
作者: 海底飞    时间: 2012-4-25 23:28
贺老大 发表于 2012-4-25 23:15
这些照片拍的好好，菜色看起来很诱人！

从装盘到拍摄都很专业
作者: 5257162    时间: 2012-4-26 14:04
作者: 游侠纳兰    时间: 2012-4-26 14:15
本帖最后由 游侠纳兰 于 2012-4-26 14:25 编辑
海底飞 发表于 2012-4-25 21:51
“本帮菜”是上海的。
这些菜的装盘方式有点特别，菜都堆起来了，很有立体感，非常便于拍照，一般的餐厅 ...


拜託，“本幫菜”這個意思是本地菜個意思，不是代表上海菜好不。

看桌子和椅子就知道不是赤壁個，店裡的擺設估計是和飯店名字有關係，仿古裝修肯定也需要花點錢的。赤壁哪有這樣的店哦。
作者: 海底飞    时间: 2012-4-26 14:57
游侠纳兰 发表于 2012-4-26 14:15
拜託，“本幫菜”這個意思是本地菜個意思，不是代表上海菜好不。

看桌子和椅子就知道不是赤壁個，店 ...

但是貌似只有上海人才会这么说
作者: 油焖大虾    时间: 2015-4-7 13:20
Yiwang 发表于 2012-4-23 14:23
我发现怎么楼主每次发了帖子就不管了？
后面一群人追着屁股后面问呢！到底是不是咱赤壁本土的店儿啊？

我来了，好久没有上来了，一万小妹妹还好吧
作者: Yiwang    时间: 2015-4-9 13:28
油焖大虾 发表于 2015-4-7 13:20
我来了，好久没有上来了，一万小妹妹还好吧

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