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标题: 我的私房菜之干锅牛蛙 [打印本页]

作者: 油焖大虾 时间: 2012-4-30 17:24
标题: 我的私房菜之干锅牛蛙
对不起了各位童鞋们,好久都没有上来更新了..最近累屎了都.好啦废话不多说
看图说话again~
nonono,先介绍一下材料,好先映入我们眼帘的是A料:葱,大蒜,生姜,朝天椒,尖椒,
黄瓜.
还有白酒,豆瓣一系列的.
还有咱们的主角牛蛙蛙蛙蛙,哈哈

好嘞,把牛蛙洗干净之后用面粉或者生粉给它穿上衣服,(穿好了吧,没走光吧)

好的,接下来就要下过炸了它,ps.油一定要烧辣,不然会炸锅哦..

好样的,有两张图片挑尺寸的时候被销毁了,不好意思,继续下面的,放入之前的A料,
翻炒出香味的时候,倒入炸好的牛蛙,点少许白酒,进行翻炒.

滴入少许酱油,调色.加入豆瓣酱(两勺就可以了,酌情适量哈),不要加水.

好了出锅咯,看起来应该不难吃吧..

作者: 卧虎 时间: 2012-4-30 17:27
不知道味道怎么样

作者: 么么小妖 时间: 2012-4-30 17:49
装盘后的照片应该来点啊

作者: 赤壁农业 时间: 2012-4-30 17:52
如果先不油炸呢?

作者: 公子无忧 时间: 2012-4-30 18:04
正准备也弄点牛蛙的，改天发上来与楼主PK一下。。

作者: 油焖大虾 时间: 2012-4-30 18:18

么么小妖发表于 2012-4-30 17:49
装盘后的照片应该来点啊

照片没有了

作者: 油焖大虾 时间: 2012-4-30 18:20

公子无忧发表于 2012-4-30 18:04
正准备也弄点牛蛙的，改天发上来与楼主PK一下。。

谢谢顶帖，你做的肯定比我好。下次做好了请我吃啊。

作者: 油焖大虾 时间: 2012-4-30 18:20

赤壁农业发表于 2012-4-30 17:52
如果先不油炸呢?

不知道，期待有新做法

作者: 海底飞 时间: 2012-4-30 18:43
不错，应该很好吃。

作者: 风速1 时间: 2012-5-1 16:05
我试过了就知道好不好吃了

作者: 超凡人生 时间: 2012-5-1 17:18
应该是很好恰

作者: liuf7902 时间: 2012-5-1 20:36
我把电脑屏试了一口，你好像炸得麻到味！！

作者: 油焖大虾 时间: 2012-5-1 21:57
标题: RE: 我的私房菜之干锅牛蛙

liuf7902 发表于 2012-5-1 20:36
我把电脑屏试了一口，你好像炸得麻到味！！

还可以吧呵呵呵

作者: ╰☆曉妖精 时间: 2012-5-1 23:57
你是肉食动物…………每一次介绍的菜都是荤菜

作者: 年轻得很 时间: 2012-5-2 08:52
呵呵,加油哦

作者: 霸占你的美！ 时间: 2012-5-2 09:16
学习中.......

作者: 赤壁红枫花圃 时间: 2012-5-2 09:18
第一次看到炸牛蛙的！

作者: 蓝天白云-赤壁 时间: 2012-5-2 11:25

油焖大虾发表于 2012-4-30 18:18
照片没有了

是不是在锅里搞熟了，恩达就直接把哈恰之撒？嘿嘿。。。

作者: 凯凯168 时间: 2012-5-5 00:05
厨艺不错。。。

作者: 月牙泉净水器 时间: 2012-5-5 00:08
不晓得好吃不?

作者: 油焖大虾 时间: 2012-5-5 07:32
牛家好恰啊

作者: f5250267 时间: 2012-5-8 17:08
我也不知道好不好吃哦

作者: Aimee1125 时间: 2012-5-8 19:59
我想吃

作者: 春天到了 时间: 2015-5-12 11:51
试吃了才知道啊

作者: 凯凯168 时间: 2015-5-18 11:04
很纯净的一锅牛蛙

作者: 说好的幸福了？ 时间: 2015-5-18 11:07
昨晚恰了个，呵呵。。。。下次回家自己百度学~

作者: 万晟车租 时间: 2015-5-18 11:15
赞一个。。。

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