赤壁论坛

标题: 美食团推荐——来自古隆中襄樊的牛肉面 [打印本页]

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作者: 么么小妖    时间: 2012-8-22 00:33
标题: 美食团推荐——来自古隆中襄樊的牛肉面


来自古隆中襄樊的牛肉面
      近来秋老虎肆虐，天气闷热得让人吃饭都没了胃口，对于一个好恰佬来说，没胃口就像人生没了目标，干啥都空落落的，群里的吃货们也在嚷嚷着跟我达个群主抱怨，说俺很久没有搞活动，带他们去搜寻美食了，搞得我怪不好意思的，大前日快到晚餐时间大伙儿又开始讨论晚餐吃什么的时候，不知是谁提到了牛肉面。这让么么突然来了灵感，18号正好瞅着有大江南579奶茶隔壁有家襄樊牛肉面馆新开张，对美食团的吃货来说，新店子是我们最喜欢探索的，于是群主隆重登场，提议第二天晚上六点下班后AA制试吃，迅速得到大家的热烈响应。

        斯斯文文的恭介是个重口味的家伙，听说是牛肉面立刻举手参加，准妈妈彩彩被肚子里的小家伙同样折腾得没胃口，抱着大肚子也来凑热闹，看这苗头以后生的小家伙准也是个重口味，搞笑的是荷欧波欧波诺带着一起参加的夫人也是个大肚子，么么瞅着这两大肚子乐坏了，敢情准妈妈们都爱好牛肉面来着，索性我也带了宝宝去，于是这次的试吃，小家伙们成了主角，咱美食团未来的接班人俺可一点都不愁了，呵呵，题外话不多表，重点还是给大家介绍我们试吃的这家牛肉面馆吧。

        么么了解很多地方的牛肉面都很有名，就赤壁的大街小巷要找个吃牛肉面的地儿，也是很容易的，政府对面的央哥早餐牛肉面，医院对面的腰花面出名的那家牛肉面也不错，还有质检宾馆那儿一家红油热干面里的牛肉面也做得不错，不过这些都是早餐店，白天想吃牛肉面，还真找不出几家，目前做得比较火的是以前三国城里和大江南那儿的花溪牛肉面，可惜花溪牛肉面有那么一股子甜味，不能说不好吃，只能说么么不是很喜欢这类感觉的。而襄樊牛肉面还真是没听说，于是好奇的网上搜了一下，看到这样一句话：

     “如果你到襄樊，赏了水镜庄的景，怀了隆中的古，那么千万不要忘了品品襄樊的牛肉面”.瞅着这样的评价，么么开始变得期待



      下班后回家放东西，手机就开始响个不停，荷欧波欧波诺和恭介早早的到了地儿就开始催促我赶紧到，于是我抱了宝宝就开始飞奔，好在我家离大江南不远，没让他们等太久。


        没有点菜单，只有这挂在墙上的唯一菜单，价格和全部品种全在上面，老板是个年轻小伙，看着很实在腼腆，我们一群人嚷嚷着价格还算实惠，就是品种太少时，他只是摸摸头特不好意思的冲我们笑笑。


        牛肉面上来啦，这是荷欧波欧波诺他家夫人的，她不喜欢香菜什么的，所以什么都没有放


        这碗是我的，么么可喜欢放香菜了，浓浓的红油搭配脆绿有香菜，看着都让人食指大动，我一直觉得香菜跟牛肉汤是绝配啊。唯一让我郁闷的是，我家女儿不吃辣，所以我不敢让老板放辣椒，听到恭介冲老板喊要放特辣，俺相当眼红的说。
        然后个人点评一下，为了每样品种都尝试到，恭介点的牛肉面，我点的牛肉粉。不管是面还是粉，第一口下去，我们收获到惊喜了。这汤绝对是一大亮点，当我冲口而出，这汤才有点牛肉汤的感觉时，众吃货纷纷点头。老板给我们介绍说这汤是用中药和牛骨花几个小时熬制而成，我们就理解了。
        亮点之二，牛肉。切成薄片的牛肉每一碗给的份量都很实在，味道也好得没话说，不柴不老，筋道却又不会塞牙。
        亮点之三，豆芽，也许这是襄樊人的习惯，牛肉面粉里放豆芽，豆芽是道不易入味的菜，口感脆爽却能充分的衬托面条的香软，混合着口感十足的牛肉汤，怎么一个好字能形容得了。总体来说，这是家值得再去第二回的店。味道，服务都很赞的说。


       这是卤好的牛杂，我决定下回再去吃


       这是熬制好的牛骨汤，牛肉面之灵魂所有啊。

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作者: 么么小妖    时间: 2012-8-22 00:34


       吃牛肉面搭配绿豆水，就不用担心上火的问题了，绿豆水熬得不错，一看就是没添多少水的原汁，么么最恨街边那只见水不见豆的绿豆水，太坑姐了。



       偶家宝宝把牛肉面吃了个精光，还一口气吃了两个卤蛋，看得一帮吃货砸舌不已，果然有俺的风范，嘿嘿


，


       说到这个卤蛋，么么也要重点介绍一下，偶家女儿喜欢吃，实在是因为它和我们赤壁本地早点摊上的卤蛋确实有不同之处，老板将蛋煮好，剥壳后就将蛋泡在牛肉的卤水里，很有亮点吧，不是俺家紫珂吵着吃第二个，我还真没发现这鸡蛋在牛肉里。牛肉卤蛋，你吃过了木有？

       最后总结，小店环境整洁，价格实惠，老板是帅哥{:soso_e144:}，店内品种不多，但每一样东西的味道却相当的不错。喜欢吃牛肉面的值得一试，营业时间是从中午到晚上九点左右。唯一不足的是所用餐具是一次性的，这点显得很没档次，希望老板改进餐具，配套牛肉面碗

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作者: 奋斗男    时间: 2012-8-22 01:01
这个下次要带老婆去试试，呵呵

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作者: 么么小妖    时间: 2012-8-22 01:07

奋斗男 发表于 2012-8-22 01:01
这个下次要带老婆去试试，呵呵

我听出来了，你家老婆是大肚子，哈哈

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作者: 奋斗男    时间: 2012-8-22 01:09

么么小妖 发表于 2012-8-22 01:07
我听出来了，你家老婆是大肚子，哈哈

米女啊，我家小孩都打的酱油了啊，那像你啊，还那么年轻

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作者: 奋斗男    时间: 2012-8-22 01:13

奋斗男 发表于 2012-8-22 01:09
米女啊，我家小孩都打的酱油了啊，那像你啊，还那么年轻

那么看嗯还是那么的年轻啊，皮肤那么的好，莫非你有传说中的反老还童之术，呵呵

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作者: homboi    时间: 2012-8-22 02:05
看得我好想吃  

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作者: 村夫遥星    时间: 2012-8-22 05:47
看来值得去，取消一次性的餐具，改用大碗才好。

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作者: 微暖    时间: 2012-8-22 07:20
哎去过襄樊竟然没吃过牛肉面,泪牛满面啊........

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作者: 海底飞    时间: 2012-8-22 07:21

村夫遥星 发表于 2012-8-22 05:47
看来值得去，取消一次性的餐具，改用大碗才好。

自己带大碗撒，我每天早上都是自己带碗出去打豆腐脑回来喝。

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作者: 风速1    时间: 2012-8-22 07:24
一大早就勾起了我的食欲，可惜这店为何要等到中午才开始呢

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作者: 海底飞    时间: 2012-8-22 07:26
炸成虎皮鸡蛋后泡在牛肉汤里，要吃的时候再舀出来也很不错。

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作者: 欧美壁纸    时间: 2012-8-22 07:46
友情顶贴。

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作者: 村夫遥星    时间: 2012-8-22 08:07

海底飞 发表于 2012-8-22 07:21
自己带大碗撒，我每天早上都是自己带碗出去打豆腐脑回来喝。

我从官塘过来，还要带一个大碗过来，够麻烦的。

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作者: 赤壁红枫花圃    时间: 2012-8-22 08:14
有机会去吃吃看！

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作者: 赤壁凡人    时间: 2012-8-22 08:16
今晚就去尝尝，不过留到明天过情人节去尝也不错一举两得

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作者: 迷迭香.    时间: 2012-8-22 08:20
我超级喜欢吃牛肉面啊。。看到口水直流哇。
下次去尝尝。顺便看看帅哥。

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作者: 么么小妖    时间: 2012-8-22 08:41
看样子牛肉面的爱好者确实很多呀

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作者: 自在的闲云野鹤    时间: 2012-8-22 08:59
来崇阳项目之前，集团公司委派我在襄阳古隆中景区工作了近一年的时间，常常去襄阳的教门街吃牛肉面、喝黄酒。一致公认那是襄阳最具特色的早餐，离开之后经常回味襄阳的生活，非常留恋那里的牛肉面。

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作者: GD418艇    时间: 2012-8-22 09:55

么么小妖 发表于 2012-8-22 00:34
吃牛肉面搭配绿豆水，就不用担心上火的问题了，绿豆水熬得不错，一看就是没添多少水的原汁，么么最恨 ...

呵呵，看到我口水都出来了，7元一碗的牛肉面确实不贵！

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作者: Yiwang    时间: 2012-8-22 13:57
不错不错~希望生意持续红火啊~等我过年回去了再尝尝

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作者: 日语教室    时间: 2012-8-22 14:00
看看就饱了

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作者: sheshiyang    时间: 2012-8-22 14:05

村夫遥星 发表于 2012-8-22 05:47
看来值得去，取消一次性的餐具，改用大碗才好。

有同感，大家都不用一次性餐具自然就没有人生产了。

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作者: 月牙泉净水器    时间: 2012-8-22 14:54
有时间我一定去尝一尝

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作者: 淡开的花丶    时间: 2012-8-22 16:17
有豆腐面没？去年在武汉，朋友带我去吃他们那正宗的豆腐面，真好吃

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作者: 忆昔    时间: 2012-8-22 16:18
么么姐每次都在快下班的时候发点让人蚕直吸的帖子。

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作者: MAPLEAxES    时间: 2012-8-22 16:19
去吃了牛肉面，牛肉和汤底都很鲜美，分量也足，就是面条口感感觉硬了点。可能是我吃惯了牛肉拉面吧，希望老板能想办法改进一下。下次有机会过去再试试牛杂粉。

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作者: yan0621    时间: 2012-8-22 16:22
{:soso_e102:}{:soso_e102:}{:soso_e141:}{:soso_e124:}

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作者: 雾里清风    时间: 2012-8-22 17:33
襄阳的牛肉面很好吃！~~~

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作者: 潺潺流水    时间: 2012-8-22 18:08

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作者: 昵称淡淡    时间: 2012-8-22 20:36
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

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作者: 卡瓦雨    时间: 2012-8-22 22:40
好實惠咯，樓主文筆也很贊，

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作者: hyx191    时间: 2012-8-22 22:50
我也去吃过，味道还真是不错的
但希望老板少用一次性餐具
可以改用锅煮来消毒餐具
这样会让人觉的比用一次性的更放心

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作者: 东莞中汇    时间: 2012-8-22 23:21
       下午去579喝金钻奶茶，一不小心饿了看到奶茶点旁边新开一家面馆，过去来了碗牛肉粉吃完味道确实还蛮挖十，最郁闷的是鸡蛋卖完了，老板还蛮学得熟送了杯绿豆水赔礼，  建议大家有时间去尝一下我个人觉得还是有一定的特色的

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作者: 襄樊牛肉面    时间: 2012-8-22 23:35
     不好意思，这两天挺忙的，都没有时间上网，刚看到你们的贴子，我挺高兴的。本店才开业，希望大家多多提意见，我会一一改进的.   谢谢你们！

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作者: yw5235259    时间: 2012-8-22 23:39
老板有蛮帅咧，个鬼面也搞到确实到位，那个绿豆水叫熬到水都泼不进去，我每日都要去搞个3碗恰了再回来，有瘾。{:soso_e128:}

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作者: 叶百合    时间: 2012-8-23 09:02

MAPLEAxES 发表于 2012-8-22 16:19
去吃了牛肉面，牛肉和汤底都很鲜美，分量也足，就是面条口感感觉硬了点。可能是我吃惯了牛肉拉面吧，希望老 ...

我在外地吃过襄樊的面, 觉得他们的面身喜欢用碱水面,也就是热干面的那种面, 不知赤壁的这家用的面么样?  看你的回复面偏硬, 我估计也是那种, 这里建议老板改用不加碱的湿面, 或者和面条供应商沟通一下,减少碱的含量

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作者: 策马    时间: 2012-8-23 09:10
几多钱一碗

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作者: MAPLEAxES    时间: 2012-8-23 10:12

叶百合 发表于 2012-8-23 09:02
我在外地吃过襄樊的面, 觉得他们的面身喜欢用碱水面,也就是热干面的那种面, 不知赤壁的这家用的面么样?   ...

应该就是碱水面吧，跟外面吃的热干面一样颜色有点发黄。

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作者: 襄樊牛肉面    时间: 2012-8-23 23:04

策马 发表于 2012-8-23 09:10
几多钱一碗

7元一碗，有时间过来尝尝啊！

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作者: 东莞中汇    时间: 2012-8-23 23:46
     晚上八点半我的时候居然说没有了，建议老板以后多准备点，下次去还没有的话我再也不会去了

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作者: 以前以后    时间: 2012-8-23 23:56
不看广告  看味道.....明天去试哈

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作者: 海底飞    时间: 2012-8-24 08:16
标题: RE: 美食团推荐——来自古隆中襄樊的牛肉面

MAPLEAxES 发表于 2012-8-23 10:12
应该就是碱水面吧，跟外面吃的热干面一样颜色有点发黄。

我也不喜欢碱面，喜欢吃那种扁的白色的面，比较柔软。

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作者: 策马    时间: 2012-8-24 08:49

襄樊牛肉面 发表于 2012-8-23 23:04
7元一碗，有时间过来尝尝啊！

回家一定去尝下！

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作者: 抽烟猫    时间: 2012-8-24 15:20
昨天有人特意跟我打电话，叫我一定要来捧场，回去一定要去试试。

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作者: 黑暗    时间: 2012-8-24 17:24
看起来不错，正好等会去搞一碗

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作者: 小纠结°    时间: 2012-8-24 17:35
准妈妈彩彩说的是谁呀?

看看是不是我认识的？

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作者: 乡村情怀    时间: 2012-8-24 17:46
价位还是比较实在的，就那个卤蛋好像贵了小小吧

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作者: 城市乡村    时间: 2012-8-24 19:11

东莞中汇 发表于 2012-8-22 23:21
下午去579喝金钻奶茶，一不小心饿了看到奶茶点旁边新开一家面馆，过去来了碗牛肉粉吃完味道确实还蛮 ...

精明之举、愿老板生板生意红火。

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作者: 城市乡村    时间: 2012-8-24 19:12

襄樊牛肉面 发表于 2012-8-22 23:35
不好意思，这两天挺忙的，都没有时间上网，刚看到你们的贴子，我挺高兴的。本店才开业，希望大家多多提 ...

祝你生意红红火火。

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作者: 12345654321    时间: 2012-8-24 19:13
明天去恰哈看

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作者: 黑暗    时间: 2012-8-24 23:26

村夫遥星 发表于 2012-8-22 08:07
我从官塘过来，还要带一个大碗过来，够麻烦的。

不知道老师去吃了没？我今天去吃时他们已经改成大碗装了哦

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作者: 襄樊牛肉面    时间: 2012-8-24 23:52

东莞中汇 发表于 2012-8-23 23:46
晚上八点半我的时候居然说没有了，建议老板以后多准备点，下次去还没有的话我再也不会去了

  不好意思啊 ，下次不会那样了！@！！

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作者: 襄樊牛肉面    时间: 2012-8-24 23:52

城市乡村 发表于 2012-8-24 19:12
祝你生意红红火火。

谢谢你~！希望以后多给点意见！

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作者: classen    时间: 2012-8-25 00:33
顶贴一个，表示路过。

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作者: 刘小苗苗    时间: 2012-8-25 01:44
很好吃诶嘻嘻嘻嘻....老板也很帅=_=

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作者: 村夫遥星    时间: 2012-8-25 07:06

黑暗 发表于 2012-8-24 23:26
不知道老师去吃了没？我今天去吃时他们已经改成大碗装了哦

还没有机会，等下次吧。

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作者: yewei2011    时间: 2012-8-25 22:51
此店的面我已经吃过，味道还不错。店主记性好，第二次去一眼就认出我了，呵呵！

好的东西最重要在于食材选料和厨艺技巧，用心做的面就会很好吃，很耐口味，经得起考验！

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作者: 襄樊牛肉面    时间: 2012-8-25 23:11

yewei2011 发表于 2012-8-25 22:51
此店的面我已经吃过，味道还不错。店主记性好，第二次去一眼就认出我了，呵呵！

好的东西最重要在于食材 ...

   谢谢，希望多提意见！

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作者: 襄樊牛肉面    时间: 2012-8-25 23:12

刘小苗苗 发表于 2012-8-25 01:44
很好吃诶嘻嘻嘻嘻....老板也很帅=_=

谢谢捧场！！

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作者: 砍死了明天的刀    时间: 2012-8-26 17:58

奋斗男 发表于 2012-8-22 01:09
米女啊，我家小孩都打的酱油了啊，那像你啊，还那么年轻

愿天下人都有瓶酱油  从此不再打酱油

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作者: 咖啡红茶    时间: 2012-8-26 18:15
营业时间是中午到晚上俺早餐最喜欢吃牛肉粉了

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作者: 清道夫    时间: 2012-8-26 21:36
牛肉面想恰又不敢恰啊

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作者: Ruthia    时间: 2012-8-26 22:58
只吃过花溪的牛肉面，襄樊牛肉面还真不知道

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作者: 我爱西瓜、    时间: 2012-8-27 00:06
昨天请同学去吃
真是辣啊
不过还不错

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作者: 襄樊牛肉面    时间: 2012-8-27 13:26

我爱西瓜、 发表于 2012-8-27 00:06
昨天请同学去吃
真是辣啊
不过还不错

下次来吃，记得叮嘱我少放辣！

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作者: 襄樊牛肉面    时间: 2012-8-27 13:26

Ruthia 发表于 2012-8-26 22:58
只吃过花溪的牛肉面，襄樊牛肉面还真不知道

   可以过来尝试哈

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作者: 习惯的寂寞    时间: 2012-8-27 22:44
我现在就在襄樊，襄樊主要是以面为主，一般都是和我们赤壁个粉一样带汤的，里面配有（牛杂，牛肉，豆腐，豆芽，海带，香菇，）一般不卖粉的，正宗的牛杂，牛肉面10多快一碗！恰不起的。而且一般是不讲大碗小碗的，而是讲一两，二两，三两。！另外么么你吃的貌似是正宗的！

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作者: 黑暗    时间: 2012-8-29 23:09
这里的绿豆水也很好喝

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作者: lei5223578    时间: 2012-8-29 23:16
                                  就在大江南左边吧？    过年回去  必去！！

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作者: chibiliting    时间: 2012-8-29 23:20
{:soso_e160:}

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作者: 七公    时间: 2012-8-30 12:48
一直在新区，不知道那里？但不知道比我们新区的秧哥牛肉面比如何？

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作者: 咖啡红茶    时间: 2012-8-30 18:08
那天去尝了尝，味道确实还可以/吃了一碗牛肉粉，2个卤蛋，肚子装不下了，就打了个包，拎回来做晚餐。记得前几年去贵阳玩，吃过花溪牛肉粉后，一下就被勾引住了，在亲戚家几乎每天有2餐要去吃花溪牛肉粉好想念花溪的牛肉粉偏题了

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作者: 襄樊牛肉面    时间: 2012-8-30 23:21

七公 发表于 2012-8-30 12:48
一直在新区，不知道那里？但不知道比我们新区的秧哥牛肉面比如何？

   在大江南侧门那边，579奶茶店边上！ 有时间来尝尝喽

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作者: 襄樊牛肉面    时间: 2012-8-30 23:23

咖啡红茶 发表于 2012-8-30 18:08
那天去尝了尝，味道确实还可以/吃了一碗牛肉粉，2个卤蛋，肚子装不下了，就打了个包，拎回来做晚餐。记得前 ...

  谢了！下次来尝尝面，面的味道也不错！

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作者: 襄樊牛肉面    时间: 2012-9-3 22:50
现在本店可以送外卖，有需要的致电：13377845302

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作者: 石家小子    时间: 2012-9-5 18:30
有这么多的油,不腻吗?

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作者: 襄樊牛肉面    时间: 2012-9-8 22:28

襄樊牛肉面 发表于 2012-9-3 22:50
现在本店可以送外卖，有需要的致电：13377845302

  可以啊，想吃就打我电话！！

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作者: 侯非凡    时间: 2012-9-10 10:48
谢谢你的指点，我一定会去品尝的。只是对一次性餐具有点反感。

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作者: 荆楚一品    时间: 2012-9-10 14:16

奋斗男 发表于 2012-8-22 01:13
那么看嗯还是那么的年轻啊，皮肤那么的好，莫非你有传说中的反老还童之术，呵呵

怎么没提到老板娘啊，要是有个米女老板娘生意肯定特火爆

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作者: 襄樊牛肉面    时间: 2012-9-10 22:30

侯非凡 发表于 2012-9-10 10:48
谢谢你的指点，我一定会去品尝的。只是对一次性餐具有点反感。

    现在没有用一次性的了！@

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作者: 襄樊牛肉面    时间: 2012-9-10 22:31

荆楚一品 发表于 2012-9-10 14:16
怎么没提到老板娘啊，要是有个米女老板娘生意肯定特火爆

目前单身，所以就没得提喽!

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作者: 彻。    时间: 2012-9-28 16:47
我现在就去吃了，吃了晚上好上班。

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作者: yi401299602    时间: 2012-10-4 17:08
今天去试试

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作者: 祚元不烦    时间: 2012-10-6 10:51
樊城区幸福小区公园门前一家牛杂面好吃，我上班时经常去品尝！

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作者: 祚元不烦    时间: 2012-10-6 10:53
回老家赤壁，就想吃鱼糕！

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作者: 520zhongyuchen    时间: 2012-12-20 17:21
看着觉得好饿哦

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