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标题: 好久没发帖了我也来凑凑热闹 [打印本页]

作者: Keyso 时间: 2013-2-5 14:19
标题: 好久没发帖了我也来凑凑热闹
快过年了，对于赤壁人来说，年夜饭和过年期间的每一顿饭必不可少的自然就是猪的内脏。比如说猪耳朵、猪舌头、猪首肉、猪肚、猪脚和猪尾巴，可以说猪的全身上下都是宝啊！今天，我特地介绍我家是怎样处理猪肚的。
一清洗猪肚
第一步先烧开一锅水将猪肚放入锅中洗去血水
第二步在一个盆中加入3~5勺面粉约两手的量加少许水然后反复揉搓

第三步将第二步反复进行几次，然后就用食醋清洗，一边洗一边将猪肚上的脏东西扯掉
第四步将清洗完后的猪肚用清水洗净就可以用保鲜袋装好放入冰箱内保存
http://www.tudou.com/programs/view/_0hLC5jNm2M/

作者: Die、ˉ猜霸 时间: 2013-2-5 14:20
路过打酱油的

作者: 万里垅 时间: 2013-2-5 22:03
让我一点酱油吧。

作者: 红雨林 时间: 2013-2-5 22:06
动物内脏尽量少吃。

作者: relan520 时间: 2013-2-5 23:26

红雨林发表于 2013-2-5 22:06
动物内脏尽量少吃。

就是要吃，自己不吃别人夹走了~~~~

作者: sallywu 时间: 2013-2-6 08:31
楼主这个清洗流程还是很受用，多谢了！

作者: 一笑飘过 时间: 2013-2-6 09:10
好象是先拿盐洗,再拿面粉洗,不晓得对不对,请下面的专业班子回答!

作者: 石家小子 时间: 2013-2-6 18:51
路过.............

作者: 茄子炒辣椒 时间: 2013-2-7 20:34

Die、ˉ猜霸发表于 2013-2-5 14:20
路过打酱油的

他家的酱油打完了，只有醋，你要吗？

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