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标题: 肉末烤茄子 [打印本页]

作者: 左琳右李 时间: 2013-5-7 11:38
标题: 肉末烤茄子
长茄子 1个猪肉适量青辣椒适量蒜适量盐适量葱适量油适量

1. 洗净的茄子在表面刷一层薄油，然后整个放进铺好锡纸的烤盘里；

2. 烤箱预热200度，烤盘放倒数第二层，上下火烤20分钟；
3. 在烤茄子的同时，蒜切沫，锅里倒入少许油，爆香蒜末；

4. 把肉沫倒进去，炒至颜色变白；

5. 把剁椒放进去炒香，炒成肉酱。加入少许盐调味；

6. 烤好的茄子拿出来（用手指按一按，茄子变软就可以了），用刀在茄子表皮划开，这时茄肉很软很酥；

7. 倒入调好的肉酱，撒上葱花即可。吃的时候把茄子肉和肉酱搅拌一下，很香很香的。

肉末烤茄子.jpg (60.14 KB, 下载次数: 15)

作者: 机关枪 时间: 2013-5-7 11:48
看起来看看吃哦？你那里有卖的？

作者: Lwaiting 时间: 2013-5-7 12:39
额！看起来好好吃啊！

作者: 左琳右李 时间: 2013-5-8 09:40

作者: 海底飞 时间: 2013-5-8 10:11
这个茄子我做过

作者: 左琳右李 时间: 2013-5-8 10:54

海底飞发表于 2013-5-8 10:11
这个茄子我做过

下次做的时候拍照传上来啊

作者: 春花秋叶 时间: 2013-5-8 19:13
冒得烤箱可以做吗

作者: 雾里清风 时间: 2013-5-8 22:34
不错不错！~

作者: 石家小子 时间: 2013-5-9 22:01
看起来不错...

作者: 左琳右李 时间: 2013-5-10 10:17

石家小子发表于 2013-5-9 22:01
看起来不错...

谢谢你的图片好有创意西瓜水龙头

作者: 魏如雨 时间: 2013-5-10 15:45
这个要记住了,我家的烤箱正好排用场

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