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标题: 步步升酒楼试吃印象——经济实惠家常菜 [打印本页]

作者: 蓝姐姐 时间: 2013-8-12 10:31
标题: 步步升酒楼试吃印象——经济实惠家常菜
本帖最后由蓝姐姐于 2013-8-12 11:03 编辑

暑假回家碰上论坛的试吃活动，看了么么的帖子被诱惑了，欣然报名参加了。
去之前最期望的是酱香鸭掌和簰洲臭干子，吃了之后这两道菜果然没辜负我的期望，而且还发现其它的亮点菜肴，总的感觉是不虚此行，值得一试。
步步升酒楼周边环境很平民，绿树成荫，三两路人闲坐聊天，极富生活气息。

老板娘很热心地给我们介绍菜品。

菜上得差不多了，先来个全家福。

大家边吃边聊，很是惬意。个人感觉这家酒楼的菜很具有鄂菜特色：咸、香、辣，适合重口味的人。闲时邀三五友人聚此小酌，吹水侃大山，还是不错。
总共上了十道菜，菜的分量都很足，总价也就三百二十多，还是很划算。
这十道菜里，个人最喜欢的有以下几道：
NO1：酱香鸭掌

试吃印象：鸭掌酥烂程度合适，酱汁味道浓郁且已融入鸭掌，撒上芝麻是画龙点睛之笔，既提升了鸭掌的香味，又点缀得菜品卖相极好，是一道极佳的下酒菜。
推荐指数：五颗心

NO2：椒盐河虾

试吃印象：河虾炸得金黄酥脆，色泽诱人，椒盐的咸香使人胃口大开，吃了还想吃，满满一大盘子一会儿就被我们抢光了，看来非常符合大众口味。
推荐指数：五颗心

NO3：香煎刁子鱼

试吃印象：刁子鱼卖相也很好，一条条颜色金黄，冒着油光，吃起来外焦里嫩。鱼肉鲜美，稍有点咸，也是一道下酒的好菜。
推荐指数：五颗心

NO4：簰洲臭干子

试吃印象：臭干子一直是我的心头好，一端上来就满座飘香，正宗的臭干子味道，口水就泛滥了，顾不得刚出锅的烫嘴热度，立马塞了一个入口，边吸气边嚼，满嘴生香啊！
推荐指数：五颗心
NO5：千页豆腐

试吃印象：豆制品是爱美女人的最爱，这盘千页豆腐切得厚薄均匀，筷子夹起薄薄的一片，很有弹性，吃起来有点Q，遗憾的就是里面配的肉片好大一片，大家都不爱吃肉，所以最后盘子里就剩下一层肉。{:soso_e120:}
推荐指数：四颗心

NO6：凉拌鹅肠

试吃印象：这盘菜卖相很好，色彩缤纷，盘沿一层透亮的红油，惹得人食指大动。其实吃起来不是蛮辣，鹅肠爽脆，口感不错。因为我不爱辣，也不偏爱另类食材，所以排名较后。
推荐指数：四颗心

NO7：香辣脆骨

试吃印象：菜的分量也很足，好大一盘脆骨，点缀的配菜刚好，没有喧宾夺主。脆骨咬着咯嘣脆，我吃到了一点点麻辣的味道，总体印象还不错，应该是某些爱吃烧烤爱喝啤酒人士的最爱。
推荐指数：四颗心

总结：步步升酒楼是一家平民化的馆子，环境、装修风格都贴近老百姓生活，菜的味道能适应大众口味，突出了蒲圻本地特色，而且菜的分量足、价格实惠，适合熟人、朋友日常小聚。

作者: せ尧 时间: 2013-8-12 10:37

就这么完了？

作者: 溜马哥 时间: 2013-8-12 10:39
颜色不错，那个虾照到金黄个

作者: 落翼的尾巴 时间: 2013-8-12 10:39
为么司中间的那个鱼没有打分评价呀!

我看那锅鱼真的是馋·····

作者: 八面来风 时间: 2013-8-12 10:40

せ尧发表于 2013-8-12 10:37
就这么完了？

是不是没看够？

作者: せ尧 时间: 2013-8-12 10:41

八面来风发表于 2013-8-12 10:40
是不是没看够？

这也让你发现了

作者: 凯凯168 时间: 2013-8-12 10:45
很好吃，价格也不贵

作者: 沙子 时间: 2013-8-12 10:47
估计还没发完，先插个队

作者: 你好色彩 时间: 2013-8-12 10:51
马赛克后是啥

作者: 情定陆水湖 时间: 2013-8-12 10:59

作者: 新店春子 时间: 2013-8-12 11:03

哈哈么么小妖流口水了！

作者: 蓝姐姐 时间: 2013-8-12 11:09

落翼的尾巴发表于 2013-8-12 10:39
为么司中间的那个鱼没有打分评价呀!

我看那锅鱼真的是馋·····

对于我这种比较挑剔的人来说，吃鱼很讲究食材的自然鲜美，这个平锅草鱼卖相还是不错，遗憾的是鱼可能不是现杀的，过不了我的舌头关啊

作者: 蓝姐姐 时间: 2013-8-12 11:10

你好色彩发表于 2013-8-12 10:51
马赛克后是啥

哈哈，是某个人，要保持神秘感撒

作者: jaian0526 时间: 2013-8-12 11:18
看到流口水了，在那里啊·

作者: 落翼的尾巴 时间: 2013-8-12 11:28

蓝姐姐发表于 2013-8-12 11:09
对于我这种比较挑剔的人来说，吃鱼很讲究食材的自然鲜美，这个平锅草鱼卖相还是不错，遗憾的是鱼可能不是 ...

哦···原来如此···嘿嘿···谢谢····

作者: Evan-李涛 时间: 2013-8-12 11:30
那个鱼是草鱼吧我也吃过那种做法的这个店地址在哪里啊价格怎么样

作者: 木木三文鱼 时间: 2013-8-12 11:37
步步升酒楼的菜看来是平民的消费，卖相和味道看起来还蛮不错的，喜欢那个虾和脆骨~

作者: 蓝姐姐 时间: 2013-8-12 11:48

jaian0526 发表于 2013-8-12 11:18
看到流口水了，在那里啊·

在蒲纺六米桥

作者: 蓝姐姐 时间: 2013-8-12 11:50

Evan-李涛发表于 2013-8-12 11:30
那个鱼是草鱼吧我也吃过那种做法的这个店地址在哪里啊价格怎么样

在蒲纺六米桥，我们吃了十道菜总价320多，每道菜二三十块钱，价格比较实惠，比山下便宜

作者: Evan-李涛 时间: 2013-8-12 11:53
我老家就是六米桥的是新开的吧还行

作者: 漫天星辰 时间: 2013-8-12 11:55
什么时候我也把图片拍得这么好看，光看图片己经垂涎三尺了

作者: 静水若然 时间: 2013-8-12 14:13

LZ介绍的仲么都是我都喜欢的！回咽了多少口水……

作者: 晃晃 时间: 2013-8-12 14:43
又是个敬业的吃货，居然还评上星级了

作者: 茄子炒辣椒 时间: 2013-8-12 16:36

せ尧发表于 2013-8-12 10:37
就这么完了？

还没有过到隐？要不要再来一次？

作者: 茄子炒辣椒 时间: 2013-8-12 16:36

凯凯168 发表于 2013-8-12 10:45
很好吃，价格也不贵

死鬼凯凯，我等着去和你坐一起的，结果，你把鸽子放了。

作者: 海底飞 时间: 2013-8-12 19:19
楼主对鸭掌和臭干子评价最高

作者: 凯凯168 时间: 2013-8-13 07:49

茄子炒辣椒发表于 2013-8-12 16:36
死鬼凯凯，我等着去和你坐一起的，结果，你把鸽子放了。

哈哈，再来恰一次不行

作者: 茄子炒辣椒 时间: 2013-8-13 09:28

凯凯168 发表于 2013-8-13 07:49
哈哈，再来恰一次不行

你家鸽子喂多了，版主有意见的。当然，我没有看到你，我也有意见。

作者: 裤子 时间: 2013-8-14 00:36
蓝姐姐，兰姐姐......

作者: 梦寒 时间: 2013-8-14 11:31
敢问LZ，地址在哪

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