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标题: 湖南捕获一上百斤鳙鱼将制成世界最大剁椒鱼头(图) [打印本页]

作者: 田律师 时间: 2013-10-18 12:51
标题: 湖南捕获一上百斤鳙鱼将制成世界最大剁椒鱼头(图)
本帖最后由田律师于 2013-10-18 13:11 编辑

2013年10月18日 02:32
来源：人民网

10月17日，湖南张家界，慈利县江垭淡水鱼养殖场，一条重达100左右的“鳙鱼王”（湖南俗称雄鱼）被打捞上岸送往长沙。

10月17日，湖南张家界，慈利县江垭淡水鱼养殖场，一条重达100左右的“鳙鱼王”（湖南俗称雄鱼）被打捞上岸送往长沙。

10月17日，慈利县江垭水库，重达100多斤的巨大鳙鱼被捞上岸，准备送往长沙。图/记者谢长贵

原标题：慈利发现一条上百斤淡水鳙鱼
将在明天开幕的厨师节上制成世界最大“剁椒鱼头”
“哇，从来没见过这么大的雄鱼啊！”17日下午，看着从江垭水库里找到的巨大鳙鱼（湖南俗称雄鱼），人们纷纷拍手感叹。
“中国厨师节”组委会相关负责人、省餐饮协会会长周新潮透露，10月19日，第23届中国厨师节将在长沙开幕，著名湘菜大师许菊云将带领团队用这条100多斤重的“鳙鱼王”，现场宰杀烹制成“双色双味剁椒鱼头”。“为了寻找做这道菜的主要食材——雄鱼王，我们从年初就向全社会有偿征集。最近在张家界慈利县江垭水库找到了它。”周新潮说，这条鳙鱼王在这里生长了起码30年以上。“目前我们已申报其为目前发现的世界最大淡水有机鳙鱼吉尼斯纪录。”（来源：潇湘晨报记者胡颖异

作者: zhjm209 时间: 2013-10-18 12:56
{:soso_e179:}

作者: ←☆武☆→ 时间: 2013-10-18 12:57

作者: pangpang7666 时间: 2013-10-18 13:00
先抢少发！！
下面那张图，我不相信这老老头这样就搞得起百斤，哈哈，两大力士？反正我不信

作者: 慧行小国 时间: 2013-10-18 13:21
唉我那可怜的鱼啊

作者: 红雨林 时间: 2013-10-18 13:31
那鱼嘴肯定甩好恰。

作者: 孤峰独影 时间: 2013-10-18 13:33

pangpang7666 发表于 2013-10-18 13:00
先抢少发！！
下面那张图，我不相信这老老头这样就搞得起百斤，哈哈，两大力士？反正我不信

图上那条鱼我看也没有100斤

作者: bridge 时间: 2013-10-18 13:54
好大的胖头鱼.....

作者: 风马牛9808 时间: 2013-10-18 14:18
这鱼要是有100斤我把它吃了

作者: 游钓 时间: 2013-10-18 15:37

好大的胖头鱼....

作者: 帅得不明显 时间: 2013-10-18 16:44

估计是吹的.要么图片不对.
这鱼也就50斤以内

作者: tigerfish 时间: 2013-10-18 17:28
什么时候我们陆水湖也能有这么大的鱼啊？

作者: 钓鱼人陈 时间: 2013-10-18 18:03

作者: 朝阳。 时间: 2013-10-18 20:30
我们这里叫糠头鱼吧？也叫胖头鱼。

作者: ╰☆曉妖精 时间: 2013-10-18 20:45
这个得拿什么盘子去蒸啊。。。

作者: lyl12345 时间: 2013-10-18 21:53
好大的鱼{:soso_e179:}

作者: 孤独的竹 时间: 2013-10-18 21:57
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作者: 钓友渔具 时间: 2013-10-18 23:36
今天在网上也看到这个消息，第一次听说看到百斤重的鳙鱼。。。。。。

作者: 石123 时间: 2013-10-19 00:49
多写了一个0

作者: 宝来经典 时间: 2013-10-19 09:06

作者: 田律师 时间: 2013-10-19 18:28

10月19日上午，第23届中国厨师节在长沙举行。20名湘菜大师现场烹饪的“鱼头王”成功申报并创吉尼斯纪录，制作共用去了50公斤配料，文火蒸了120分钟后出笼。最后，用一个直径1.68米…[详细]
原标题：长沙“鳙鱼王”出锅18公斤的剁椒鱼头创基尼斯纪录

国际在线消息：2013年10月19日上午，第二十三届中国厨师节在长沙举行。20名湘菜大师现场烹饪的“鱼头王”成功申报并创基尼斯纪录。该头约30岁的鳙鱼王于17日在张家界江垭水库捕捞，鱼长1.4米，体重102斤。20位湘菜大师用去50公斤配料，文火蒸了120分钟后出笼。最后，用一个直径1.68米的菜碟盛装着“鱼头王”与观众见面。

2013年10月19日上午，第二十三届中国厨师节在长沙举行。20名湘菜大师现场烹饪的“鱼头王”成功申报并创基尼斯纪录。该头约30岁的鳙鱼王于17日在张家界江垭水库捕捞，鱼长1.4米，体重102斤。

作者: 万里垅 时间: 2013-10-19 18:45
4只手能托起100斤鱼吗?

作者: 蒲圻小二 时间: 2013-10-19 20:38
中国就是对吉尼斯记录感兴趣！

作者: 如意珠 时间: 2013-11-11 19:52

作者: 1274985306 时间: 2013-11-11 20:10
好大的胖头鱼,少见。

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