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标题: 有一种烧烤火锅叫大别山鹅火锅 [打印本页]
作者: 八面来风 时间: 2013-10-27 07:13
标题: 有一种烧烤火锅叫大别山鹅火锅
有一种肉，细嫩爽口；
有一种火锅，好吃不上火；
有一种烧烤火锅，叫大别山鹅火锅；
有一群美食好恰佬，组成赤壁热线美食试吃团。
自从获得了么么小妖美食团颁发的“好恰佬”美食达人勋章后，感觉自已真的变得好恰了，逢么么版主组织的试吃活动，都要“蹭”去。反正“美食达人”勋章者没有试吃次数的限制。哈哈，么么小妖，后悔把俺这种不好恰的人变得好恰了吧。
丽清大别山鹅火锅，真没好意思跟老板提起，当年他们开业时，第一份宣传推广DM单，就是我做的。可从他们开业至今，我还没进去尝过一次，因为他们开业时那一段时间，太火爆了，好几次经过店门前，都没进去。因为没地方了嘛。
后来，后来，什么禽流感，H7N9还是H9N7之类的，对这种以禽类为主打的餐饮业来说，几乎是致命的打击。
但是赤壁的这家丽清大别山鹅火锅加盟店，还是坚强地存活下来了。
难道，是因为他们有什么特别的秘方？
所以，当么么发出试吃报名贴后，我第一个跟贴报名了。
作者: 八面来风 时间: 2013-10-27 07:13
本帖最后由 八面来风 于 2013-10-27 07:50 编辑
有一些人对火锅有一种特别的嗜好，即使是在酷热的夏天，宁愿喝着冰啤、汗流浃背，也要坐在火锅旁。当然，这肯定不是“围着火炉吃西瓜”的那份赶脚。
也有一些人，对火锅有一种特别的纠结：吃吧，怕上火；不吃吧，又难以抵挡火锅美味的诱惑。吃，还是不吃？
鹅火锅，似乎解决了这种纠结。好吃，不上火！这就是鹅肉和鹅火锅所具有的特点之一吧。更何况，今天我们试吃的，还是用全紫铜打造的双层火锅，可涮、可煎、可烤。这就是位于万达电器商城后的丽清大别山鹅火锅店。
夜色下的丽清大别山鹅火锅店
这就是传说中的全紫铜双层火锅？
下面，即将揭开全紫铜双层火锅的神秘面纱。
从总店特运过来的火锅底料和汤汁鹅肉已在底层火锅翻腾开了。但一帮“恰货”们并没有动筷的意思。
这个火锅上面的一层，让我想起了旧式碳火锅
鹅火锅汤料油而不腻，肉嫩味鲜。没有重庆火锅的那种辣和麻，这也许是鹅火锅不上火的原因之一吧。
但大家没有急于品尝鹅火锅汤汁，没有吃鹅肉的原因，在于，火锅的第二层，嘻嘻，它就不是火锅，而是干锅、平板烧，还可以自已动手做烧烤美味。
平底煎锅，放上一块腊肉，顿时香味四溢，“油流满钵”
撒好作料准备烧烤的韭菜
作者: 八面来风 时间: 2013-10-27 07:14
本帖最后由 八面来风 于 2013-10-27 07:59 编辑
鹅火锅店老板亲自示范烤肉
对恰货来说，有吃还能自已动手，吃自已想吃的，这才是一种享受。对一些食客来说，进入一家火锅店，只为了吃火锅，也难以满足各种口味需求。而这家鹅火锅店，考虑到了这一点，人性化的设计，除了火锅主料及配菜，以及大众化的炒菜、凉菜外，还可以干锅、煎锅、烧烤，在同一个“神器”上实现不同需求。把顾客的体验做到最大化。
作者: 八面来风 时间: 2013-10-27 07:14
本帖最后由 八面来风 于 2013-10-27 09:05 编辑
当然，热线的网友也是相当有热情的。这不，这两位MM刚刚参加完咸宁网和赤壁热线组织的摘赏熏衣草活动，就打的赶来参加鹅火锅试吃。并表示，要参加第二天（星期日）下午赤壁热线的，依然是么么组织的摘桔子篝火晚会。
从咸宁摘回来的薰衣草，最后送给某位试吃帅锅了！
煎、烤、涮，多功能火锅“欢腾”起来了！
上面是“煎包”，底层是“汤包”
作者: 张剑18 时间: 2013-10-27 07:34
好的介绍。
作者: 空降兵 时间: 2013-10-27 08:09
变变花样还是好，，现在的餐饮业不退陈出新很快就会被淘汰的
作者: jiangyanmin 时间: 2013-10-27 08:10
围观美食！，，，，哈哈
作者: 八面来风 时间: 2013-10-27 09:39
有一定道理
作者: 八面来风 时间: 2013-10-27 09:39
多谢支持
作者: 八面来风 时间: 2013-10-27 09:40
不许围观，只许品尝，哈哈
作者: 浙江 时间: 2013-10-27 09:50
之前去吃过一次，可能是个人喜好原因，不喜欢吃那些鸡鸭鹅之类的
作者: jiangyanmin 时间: 2013-10-27 10:31
好的，我来也，请接待！，，，，，哈哈
作者: 八面来风 时间: 2013-10-27 10:35
是啊，每个人口味都不一样的。所以，这种改良后的火锅正好可以适应不同需求。
作者: 八面来风 时间: 2013-10-27 10:36
下午，去摘桔…………接待你。还可以带上钓杆，不过，此次渔获是要付费的
作者: jiangyanmin 时间: 2013-10-27 10:46
昨日骑车去咸宁玩喽，今日在值班！晚上来围观本次活动！，，，，，哈哈
作者: 小大明 时间: 2013-10-27 11:00
赶快去光临一下
作者: 机关枪 时间: 2013-10-27 11:25
蹭吃蹭喝，鄙视！哈哈哈哈哈哈
作者: 机关枪 时间: 2013-10-27 11:25
jiangyanmin 发表于 2013-10-27 10:46
昨日骑车去咸宁玩喽，今日在值班！晚上来围观本次活动！，，，，，哈哈
你还值班？？你不是房地产经理吗？？
作者: 八面来风 时间: 2013-10-27 11:42
该鄙视的是你，蹭吃蹭喝也不来，报了名也不到
作者: 征服美食 时间: 2013-10-27 14:13
标题真是吸引眼球啊，呵呵。
作者: jiangyanmin 时间: 2013-10-27 14:25
我是打酱油的，周末要值班，，，，，，哈哈
作者: 凯凯168 时间: 2013-10-27 14:49
很开心的一次试吃
作者: 宁宁妈妈 时间: 2013-10-27 16:32
一桥下面的胡椒猪肚鸡的 汤要比那鲜些
作者: 赤城赤子 时间: 2013-10-28 13:00
看着都好吃！
作者: 二疯子 时间: 2013-10-28 23:38
{:soso_e124:}{:soso_e124:}{:soso_e124:}
作者: 在等待中等待 时间: 2013-12-7 16:24
。。。。。。作为了一个吃货，我想悄悄地问一下下，在那个地儿？？？
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