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标题: 高氏秘制大盘鸡——乌托邦分享 [打印本页]

作者: 卢样样 时间: 2013-12-5 11:34
标题: 高氏秘制大盘鸡——乌托邦分享
本帖最后由卢样样于 2013-12-5 11:36 编辑

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今天分享的菜是新疆大盘鸡。做法很简单，就是将鸡，土豆，加让酱料，花椒，少量糖

文火熬制而成。关键是整个过程没有水，只有油和啤酒！！！大家试试吧

科普一下：新疆大盘鸡是什么？新疆大盘鸡起源于90年代初期，新疆大盘鸡的原创地在新疆沙湾县，据说出自于当地的一家清真饭馆。不过很快就在全新疆范围内流行开，几乎家家户户都有人会做，象在四川每家都有人会做回锅肉一般普及

总结：自己制作，价格便宜，味道微辣带甜味，土豆糯，鸡肉嫩，居家旅行必备。

作者: 春雪 时间: 2013-12-5 14:10
今天的第二个沙发了

作者: 卢样样 时间: 2013-12-5 14:24

春雪发表于 2013-12-5 14:10
今天的第二个沙发了

你起得早...

作者: zhjm209 时间: 2013-12-5 20:44
不错！

作者: wei314816005 时间: 2013-12-5 22:26
有时间自己做了试试。

作者: 红雨林 时间: 2013-12-7 19:12
这应该很简单的。

作者: 卢样样 时间: 2013-12-7 19:14

红雨林发表于 2013-12-7 19:12
这应该很简单的。

是的，就是不知道做不做得出这个味

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