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标题: 你知道赤壁的牛肉比武汉贵多少 [打印本页]

作者: 灯心草 时间: 2015-4-14 18:35
标题: 你知道赤壁的牛肉比武汉贵多少

女儿在武汉工作，我们老俩口休息了有时住赤壁有时住武汉，比较赤壁和武汉的牛肉价格赤壁可是贵得多。这不今天在胭脂路无水土黄牛肉选最好的也只32元一斤，平时也是这个价。胭脂路还是武昌中心地方。在赤壁无水水牛肉平时40元一斤，注水黄牛肉平时也要40元一斤。

作者: 文艺看见 时间: 2015-4-14 18:44
你怎么知道人家没有打水

作者: 灯心草 时间: 2015-4-14 19:08
本帖最后由灯心草于 2015-4-14 20:55 编辑

文艺看见发表于 2015-4-14 18:44
你怎么知道人家没有打水

注水牛肉辨别方法这些既是别人的经验也是我的经验，真金白银换来的啊！

编辑1.注水牛肉可见粗粗的肉丝，颜色较淡，有一种水样光泽。合格的牛肉肉质紧密，几乎看不到纹理。
2.注水的牛肉多呈鲜红色，且由于水的稀释而发白、发亮，表面光滑无褶。而未经注水的肉则呈暗红色，表面有皱纹。
3.注水牛肉因充满水，所以摸起来弹性较差，肉松软没有黏性，挤压有水流出；而没有注水的则相反，有一定的弹性，且发黏。
4.注过水的牛肉会逐渐向外渗水，装在塑料袋里还不等拿回家，塑料袋里就会有血水渗出。
5.另外还可以用卫生纸进行测试，注水牛肉5秒钟就能让卫生纸湿透，而合格牛肉上的纸巾只会留下少许油渍。
6.注水后的牛肉很湿润，肌肉表面有水淋淋的亮光，大血管和小血管周围出现半透明的红色胶样浸湿，肌肉间结缔组织呈半透明红色胶冻状，横切面可见到淡红色的肌肉。

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作者: 九天揽月8 时间: 2015-4-14 19:34

作者: 机关枪 时间: 2015-4-14 19:38
榴莲蒲祈25左右一斤，北京18块一斤！红心火龙果蒲祈要十几块一斤，武汉10块以内一斤！

作者: 金不沉默 时间: 2015-4-14 20:05
大赤壁威武

作者: hbdyp 时间: 2015-4-14 20:14
楼主有心了。。

作者: 雷之恋 时间: 2015-4-14 20:23
武汉的物价都比赤壁便宜，，，吃的更比赤壁要划算，，

作者: 张克林2014 时间: 2015-4-14 20:27

作者: 前世今生缘 时间: 2015-4-14 20:30
赤壁物价太贵，是个神奇地方

作者: rao1998 时间: 2015-4-14 20:54
这个到底问题出在哪里呢？差价确实是中间商赚去了吗？

作者: 跑动的风 时间: 2015-4-14 21:50

rao1998 发表于 2015-4-14 20:54
这个到底问题出在哪里呢？差价确实是中间商赚去了吗？

赤壁的市场小，形不成规模效益，自然成本高，再加上人力成本高昂，想降价只怕很难，

作者: 15342651156 时间: 2015-4-15 07:18
价格贵是一个方面.贵可以不买.关健是有的黑心商贩短斤少两.市场管理也不到位.武汉生鲜市场商贩就不敢短斤少两.建议市场监管到位切实保护消费者的权益。

作者: 809926341 时间: 2015-4-15 08:11
土的是它亲戚

作者: jiangyanmin 时间: 2015-4-15 08:16
赤壁么卵都机霸贵！，，，，哈哈

作者: 大灰狼 时间: 2015-4-15 09:56
这说明赤壁的消费已经达到一二线城市标准了，

作者: 万晟车租 时间: 2015-4-15 10:02
凭啥消费那么高

作者: HJWKW 时间: 2015-4-15 10:04
赤壁是地小民泣大

作者: 漪诺960 时间: 2015-4-15 12:00
周末回去，确实发现很多菜价及水果比武汉要贵，但是水产类赤壁的要比武汉优惠点，小黄鳝，螺丝，鱼泡要比武汉一斤少几元，

作者: 孤独军 时间: 2015-4-15 12:14
5.另外还可以用卫生纸进行测试，注水牛肉5秒钟就能让卫生纸湿透，而合格牛肉上的纸巾只会留下少许油渍。
这个方便直观

作者: 孤独军 时间: 2015-4-15 12:20

武汉的牛肉是不是大型养殖场养的，过年的时候有个朋友买农村牛杀，为了自己吃肉，多了卖，卖40元一斤肉，没有钱赚，就落点内脏。

作者: yewei2011 时间: 2015-4-15 13:27
在赤壁这么多年就没吃过一次可口的牛肉，肉质真心谈不上好，可能我嘴巴太叼了吧。

作者: 田律师 时间: 2015-4-15 13:30
神奇的赤壁，不可思议的物价，

作者: 只怕菜刀 时间: 2015-4-15 13:31
因为赤壁的牛肉供给比较少,而各种餐馆靠杯摊好吃的且钱不是问题的人比较多,所以卖牛肉的商贩不怕叫高价,就算老百姓不买,餐馆靠杯摊能给他一锅端,所有没有后患,不卖高价宰一个算一个他就不是奸商了!

作者: HepyMan 时间: 2015-4-15 14:24
赤壁是大都会。。。。。。。。。。。。。。

作者: 朝阳。 时间: 2015-4-15 15:41
河南的牛肉只有25元钱一斤，真的。

作者: 雪天的梅 时间: 2015-4-15 15:41
不一样的赤壁不一样的价格

作者: 聆邀 时间: 2015-4-15 16:08
所以我们现在常住武汉！

作者: 纳兰牧云 时间: 2015-4-15 19:19
看图怎么像猪肉？

作者: 凯凯168 时间: 2015-4-15 19:29
唉，活在赤壁不容易

作者: 幸亏有你 时间: 2015-4-15 19:32
赤壁是湖北的贵族啊

作者: 1325832252 时间: 2015-4-16 06:51

作者: 当时的月亮 时间: 2015-4-16 16:45

漪诺960 发表于 2015-4-15 12:00
周末回去，确实发现很多菜价及水果比武汉要贵，但是水产类赤壁的要比武汉优惠点，小黄鳝，螺丝，鱼泡要比武 ...

嘘，让有心人听到涨赤壁的价就不好了

作者: 琰淼 时间: 2015-4-16 19:58
赤壁物价高

作者: 游子之魂 时间: 2015-4-16 20:32
畸形的物价！究竟是怎么了？

作者: jack183 时间: 2015-4-16 21:39
武汉新农牛肉好吃

作者: 南嘉赤壁 时间: 2015-4-17 03:32
市场小，供给不足，物以稀为贵？

作者: 覃先生 时间: 2015-4-17 11:21
正常现象，武汉人多，量大自然成本下降，赤壁消费人少，成本自然高。像一个家庭，一个一天要20元，两个可能只要30，三个可能也只要30，道理一样。

作者: zhjm209 时间: 2015-4-17 12:16
赤壁消费就是高！

作者: 十世依村 时间: 2015-4-17 15:41
这才是我大赤壁嘛. 不贵怎么显得大.

作者: 网上银行 时间: 2015-4-17 23:53
赤壁菜场短斤少两的商户真多，咋就没有个地方复称啊。

作者: 水天。一色 时间: 2015-4-18 10:51

网上银行发表于 2015-4-17 23:53
赤壁菜场短斤少两的商户真多，咋就没有个地方复称啊。

让你复称人家怎么捞钱啊！

作者: 剑寒 时间: 2015-4-18 20:38
武汉的牛肉是圈养的，赤壁40一斤是散养的，不过赤壁也有人拿圈养的当散养的卖，就看你的运气和眼力啦！

作者: 剑寒 时间: 2015-4-18 20:39

孤独军发表于 2015-4-15 12:20
武汉的牛肉是不是大型养殖场养的，过年的时候有个朋友买农村牛杀，为了自己吃肉，多了卖，卖40元一斤肉 ...

这位朋友说对了

作者: 卧虎 时间: 2015-4-20 08:22
这是说明赤壁的消费水平已经超过了武汉吗？

作者: 阿姨 时间: 2015-4-21 11:10
工资不高，消费那一个字是高的~~~

作者: 香味乡味 时间: 2015-5-2 20:39
总听别人说，越穷的地方，物价有时候反而越高！！！！！！

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