赤壁论坛

标题: 看看这是什么蛋？吃过没？ [打印本页]

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作者: 凌风饰材    时间: 2015-5-12 15:28
标题: 看看这是什么蛋？吃过没？
看看这是什么蛋？吃过没？

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作者: 小鱼ú    时间: 2015-5-12 15:29
变蛋~鉴定完毕！

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作者: 大步流星    时间: 2015-5-12 15:30
扯蛋。。。。

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作者: 领导咱打江山？    时间: 2015-5-12 15:30
虾扯淡

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作者: 凌风饰材    时间: 2015-5-12 15:31

小鱼ú 发表于 2015-5-12 15:29
变蛋~鉴定完毕！

你怎么认识的，见多识广呀，我以前都不认识。

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作者: 乌龟大仙    时间: 2015-5-12 15:34
这应该是用果胶做成的人造蛋！扔到地下会自己弹起来的。

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作者: 品茶悟道    时间: 2015-5-12 15:37
好像皮蛋啊！

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作者: 梦寒    时间: 2015-5-12 15:40
无铅松花皮蛋，松花皮蛋，皮蛋，变蛋

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作者: 小鱼ú    时间: 2015-5-12 15:43

小鱼ú 发表于 2015-5-12 15:29
变蛋~鉴定完毕！

我在河南吃过，......

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作者: 金不沉默    时间: 2015-5-12 15:49

乌龟大仙 发表于 2015-5-12 15:34
这应该是用果胶做成的人造蛋！扔到地下会自己弹起来的。

才不是呢
这是北方人用鸡蛋做的皮蛋，叫变蛋
土方法是生石灰加水产生热把鸡蛋闷熟，并混合木屑包裹鸡蛋
变蛋通体透黄，弹性好，蛋黄嫩，吃起来特别香
最大的好处是绿色，不含铅
当然，现在的商业做法估计就不同了

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作者: 乌龟大仙    时间: 2015-5-12 15:56

金不沉默 发表于 2015-5-12 15:49
才不是呢
这是北方人用鸡蛋做的皮蛋，叫变蛋
土方法是生石灰加水产生热把鸡蛋闷熟，并混合木屑包裹鸡蛋 ...

搞了半日，就是两只皮蛋。让我还伤了半日脑筋呢。

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作者: 金不沉默    时间: 2015-5-12 15:59

乌龟大仙 发表于 2015-5-12 15:56
搞了半日，就是两只皮蛋。让我还伤了半日脑筋呢。

呵呵，同皮蛋大同小异

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作者: 鹘鹰    时间: 2015-5-12 16:12

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作者: 赵李桥砖茶    时间: 2015-5-12 16:31
皮蛋。吃过

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作者: 鲁家庄主    时间: 2015-5-12 16:44

金不沉默 发表于 2015-5-12 15:49
才不是呢
这是北方人用鸡蛋做的皮蛋，叫变蛋
土方法是生石灰加水产生热把鸡蛋闷熟，并混合木屑包裹鸡蛋 ...

老金万事通！

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作者: 金不沉默    时间: 2015-5-12 16:45

鲁家庄主 发表于 2015-5-12 16:44
老金万事通！

庄主见笑咧，俺吃过，也见人做过，所以，知道一点点

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作者: 鲁家庄主    时间: 2015-5-12 16:46

金不沉默 发表于 2015-5-12 16:45
庄主见笑咧，俺吃过，也见人做过，所以，知道一点点

这蛋我也.....扯过

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作者: 金不沉默    时间: 2015-5-12 16:49

鲁家庄主 发表于 2015-5-12 16:46
这蛋我也.....扯过

呵呵，庄主专业啊

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作者: 鲁家庄主    时间: 2015-5-12 16:56

金不沉默 发表于 2015-5-12 16:49
呵呵，庄主专业啊

我正在吃

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作者: 金不沉默    时间: 2015-5-12 16:59

鲁家庄主 发表于 2015-5-12 16:56
我正在吃

欠人么？？
还是欠揍？

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作者: 鲁家庄主    时间: 2015-5-12 17:05

金不沉默 发表于 2015-5-12 16:59
欠人么？？
还是欠揍？

哪个晓得这么巧！我还是欠凑吧！

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作者: 诗曼芬植物内衣    时间: 2015-5-12 17:06
好象蛮好吃

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作者: 金不沉默    时间: 2015-5-12 20:19

鲁家庄主 发表于 2015-5-12 17:05
哪个晓得这么巧！我还是欠凑吧！

谁敢揍你？
这是个问题

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作者: ╰☆曉妖精    时间: 2015-5-12 20:22
还是皮蛋。

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作者: 鲁家庄主    时间: 2015-5-12 20:26

金不沉默 发表于 2015-5-12 20:19
谁敢揍你？
这是个问题

庄主他爹。他妈。他爷爷，他奶奶...都是上级！

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作者: 金不沉默    时间: 2015-5-12 20:34

鲁家庄主 发表于 2015-5-12 20:26
庄主他爹。他妈。他爷爷，他奶奶...都是上级！

现在你是主，长辈也只得考虑政治影响

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作者: 鲁家庄主    时间: 2015-5-12 20:37

金不沉默 发表于 2015-5-12 20:34
现在你是主，长辈也只得考虑政治影响

都是太上皇！主（举）不起！

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作者: 金不沉默    时间: 2015-5-12 20:39

鲁家庄主 发表于 2015-5-12 20:37
都是太上皇！主（举）不起！

幕后的，不怕

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作者: 鲁家庄主    时间: 2015-5-12 20:40

金不沉默 发表于 2015-5-12 20:39
幕后的，不怕

前台的来了，闪！！

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作者: 金不沉默    时间: 2015-5-12 20:44

鲁家庄主 发表于 2015-5-12 20:40
前台的来了，闪！！

就这点儿出息，唉

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作者: qweww    时间: 2015-5-12 21:00
皮蛋，刚做好不久的很嫩很好吃

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作者: 说好的幸福了？    时间: 2015-5-13 09:05
不知道是什么，反正就是蛋蛋蛋蛋蛋蛋蛋蛋蛋

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作者: 闯一闯    时间: 2015-5-13 16:00
我看就是皮蛋，被你们扯了半天的蛋，到后来还是个蛋

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作者: 讨米个    时间: 2015-5-13 17:33

金不沉默 发表于 2015-5-12 15:49
才不是呢
这是北方人用鸡蛋做的皮蛋，叫变蛋
土方法是生石灰加水产生热把鸡蛋闷熟，并混合木屑包裹鸡蛋 ...

专家砖家

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作者: 金不沉默    时间: 2015-5-13 17:35

讨米个 发表于 2015-5-13 17:33
专家砖家

谢谢，谢谢！

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作者: 香味乡味    时间: 2015-5-13 20:13
这就是皮蛋撒，以前小时候家里做皮蛋，其中就有这种与众不同的，印象很深

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作者: 凌风饰材    时间: 2015-5-13 20:53
变蛋，正确答案。

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作者: 虾米。    时间: 2015-5-14 11:09
这是没有做好的皮蛋吗

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作者: Mr.phone机皇    时间: 2015-5-14 14:58

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