秋风送爽，中秋佳节在即，月饼的销售已进入销售高峰。
中国本土传统意义下的月饼，按产地、销量和特色来分主要有四大派别：广式月饼、京式月饼、苏式月饼和潮式月饼。另一种说法是：即广式、苏式、京式和滇式。这种简单的以地域来归并，进而分出东西南北的分类，港式月饼和广式月饼相近尚可说得过去，但潮式月饼无论材料、做法、样式和口感都是与广式月饼有着极大的不同的。当前月饼忽略核心特点而按产地分，口味分，馅心分，饼皮分等等。可无论从哪种意义上的分类，月饼，最能代表的还是一种传统文化，情感文化。
月饼是情感食品。海内外的中国人称它为“龙饼”、“国饼”。在中秋佳节，当秋高气爽、五谷丰登、浩月当空、丹桂飘香，处处是合家欢乐的喜庆，给人们带来多少祥和与希冀。“每逢佳节倍思亲”，中秋佳节，人们用吃月饼、送月饼来寄托思念亲人、怀想故乡之情。月饼承载着人们对团圆美满的祈盼，成了亲情、友情、爱情、乡情的象征，成了心灵沟通的纽带。
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