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标题: 土鸡你买对了吗 [打印本页]
作者: 玉米粒 时间: 2016-11-19 09:45
标题: 土鸡你买对了吗
土鸡你买对了吗
1.优质的散养土鸡从外观上看体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细,冠大直立、色泽鲜艳;速成鸡则头和躯体较大、鸡爪很粗,羽毛较松,鸡冠较小。
2.把鸡宰杀洗净后,散养鸡与速成鸡的差别就会更明显。优质的散养土鸡皮肤薄、紧致,毛孔细并呈网状排列;而速成鸡则皮厚、松弛,毛孔也比较粗。
3.土鸡最重要的特点是肤色偏黄、皮下脂肪分布均匀,而速成鸡的肤色光洁度较大,颜色也偏白。优质的散养土鸡烧好后肉汤透明澄清,脂肪团聚于汤汁表面,有香味,而速成鸡则肉汤较浊,表面脂肪团聚集较少。
寒冷的季节,下班回家最幸福莫过于喝上一碗暖汤,滋润干裂的口唇,温暖冰冷的身心。鸡汤当然要选土鸡汤,这个冬天来一碗
贺胜桥土鸡汤,满满的儿时味道~~~
作者: 佬龚 时间: 2016-11-19 10:14
这软广告打的
作者: 石半仙 时间: 2016-11-19 10:50
喝鸡汤的快来。
作者: lty999 时间: 2016-11-19 11:22
作者: 地球村人 时间: 2016-11-19 11:36
这里面也有知识!
作者: 习习 时间: 2016-11-19 11:39
自己煲的才能吃
作者: 关公 时间: 2016-11-19 11:57
满满的儿时味道
作者: 0715红顶屋 时间: 2016-11-19 11:58
路过
作者: 闯一闯 时间: 2016-11-19 12:22
作者: W5554563 时间: 2016-11-19 15:14
这手艺不行,可惜了这只鸡!
作者: 八面来风 时间: 2016-11-19 15:37
来一碗贺胜土鸡汤
==〉点击 :贺胜土鸡汤
作者: 热线跟帖局局长 时间: 2016-11-19 16:02
土鸡
作者: 孤独带点小惊喜 时间: 2016-11-19 19:44
作者: 不忘乡愁 时间: 2016-11-19 20:40
以鉴别知识为主,食何处鸡汤随意。此处不作广告论。
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