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标题: 土鸡你买对了吗 [打印本页]

作者: 玉米粒    时间: 2016-11-19 09:45
标题: 土鸡你买对了吗
      土鸡你买对了吗
      1.优质的散养土鸡从外观上看体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细,冠大直立、色泽鲜艳;速成鸡则头和躯体较大、鸡爪很粗,羽毛较松,鸡冠较小。
      2.把鸡宰杀洗净后,散养鸡与速成鸡的差别就会更明显。优质的散养土鸡皮肤薄、紧致,毛孔细并呈网状排列;而速成鸡则皮厚、松弛,毛孔也比较粗。
      3.土鸡最重要的特点是肤色偏黄、皮下脂肪分布均匀,而速成鸡的肤色光洁度较大,颜色也偏白。优质的散养土鸡烧好后肉汤透明澄清,脂肪团聚于汤汁表面,有香味,而速成鸡则肉汤较浊,表面脂肪团聚集较少。
       寒冷的季节,下班回家最幸福莫过于喝上一碗暖汤,滋润干裂的口唇,温暖冰冷的身心。鸡汤当然要选土鸡汤,这个冬天来一碗贺胜桥土鸡汤,满满的儿时味道~~~



作者: 佬龚    时间: 2016-11-19 10:14
这软广告打的
作者: 石半仙    时间: 2016-11-19 10:50
喝鸡汤的快来。
作者: lty999    时间: 2016-11-19 11:22

作者: 地球村人    时间: 2016-11-19 11:36
这里面也有知识!
作者: 习习    时间: 2016-11-19 11:39
自己煲的才能吃
作者: 关公    时间: 2016-11-19 11:57
满满的儿时味道
作者: 0715红顶屋    时间: 2016-11-19 11:58
路过
作者: 闯一闯    时间: 2016-11-19 12:22

作者: W5554563    时间: 2016-11-19 15:14
这手艺不行,可惜了这只鸡!
作者: 八面来风    时间: 2016-11-19 15:37
W5554563 发表于 2016-11-19 15:14
这手艺不行,可惜了这只鸡!

来一碗贺胜土鸡汤


==〉点击  :贺胜土鸡汤
作者: 热线跟帖局局长    时间: 2016-11-19 16:02
土鸡
作者: 孤独带点小惊喜    时间: 2016-11-19 19:44

作者: 不忘乡愁    时间: 2016-11-19 20:40
以鉴别知识为主,食何处鸡汤随意。此处不作广告论。




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