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标题: 吃早餐有多重要你知道吗？ [打印本页]

作者: 万万oo 时间: 2017-7-4 15:40
标题: 吃早餐有多重要你知道吗？
本帖最后由万万oo 于 2017-7-4 15:42 编辑

吃早餐有多重要你知道吗？

现在生活节奏太快，早晨和中午的时间被压缩的很少，只剩下晚上有充足的时间。所以人们大多早餐和午餐随便对付，晚餐好好吃，吃很多。这样看似潇洒，晚上把一天的食物都补回来了，觉得营养就能全部跟上。

我们吃饭是为了获取生理上的能量，但是自从饮食变得五花八门，兼之好吃无比，吃饭就变成了一种心理上的慰藉。本末倒置了。所以人们一有空闲的时候，心里空落落的，就开始寻找吃的，吃很多，没有时间和心情的时候，就少吃或者不吃。晚餐被当成家庭聚会，做得量大又好吃。

这样的生活方式有个弊端。该获取能量的时候我们对付过去了，不该摄取太多能量的时候我们用太多的食物来填补，造成身体饥饱不均。容易长胖不说，身体健康还没有保证。

说了那么多，并不是说晚餐不重要，而是觉得我们更需要重视早餐。在现在默认的三餐制生活习惯之下，每一餐都很重要，都是我们身体必要的给养。只是我们在生活中，因为工作、生活的压力，太容易忽视早餐了，每日三餐饭，最容易缺在早餐上。

为什么在三餐制的结构下，不能缺一餐饭？为什么早餐缺了不行？有这么几点。

一、缺了早餐，会影响身体条件平衡。长久以来，我们身体已经默认三餐制了，可以从三餐的定时补充里获得充足的能量。一旦发生缺失，身体内部会不适应。很多人认为时间长了，我的身体就会适应这种新的饮食习惯。其实不是的，人会在幼年时期建立起后天无法改变的习惯，越是平常的事情越是难以克服。人在幼年就是三餐制，默认三餐制是正常的饮食习惯，身体已经设定好了出厂设置，即使后天再调整，也只是在给身体增加运行成本而已。

二、会造成心理上一万点伤害。我们在心里已经认为三餐制是一个完整的生活习惯，是正常的。每天不好好吃饭，潜意识里就会默认为这不是一个良好的生活。得不到能量补充的同时，心里也会自我暗示，过得这是什么日子，一点都不积极向上。长此以往人就会很颓废。

三、最当下的理由，不吃早餐，这一天就会没精神。老话讲，一日之计在于晨，在佛教里，三餐分别叫做早粥、午斋、药石。早餐时唱的偈子有一句叫做“粥有十利，饶益行人”。之所以要吃早餐，因为白天要劳作，这是现代的，时间往前推，僧人是行脚的，早饭吃完了要赶路，不吃就会没精神，所以再急也要把早饭吃了。为什么要吃粥呢？因为早起脾胃弱，粥稀软，利于更快更好地吸收能量。对我们现代人来讲，就是早餐要吃类似稀粥那样易于吸收的，再搭配其他饮食，来保证早餐的质量。

至于，晚餐为什么叫药石呢？药石就是药。佛教崇尚过午不食，但是平时修行会耗费大量能量，不补充就会饿，影响修行，所以晚餐被称作药，必须得吃点。但要吃的简单，吃的少，没见人吃药吃很多的。

现代人正好反过来，早餐容易被忽略。我觉得，对于大家来说，早餐应该被叫做药石，不得不吃，要吃的准时，更要吃的营养均衡，数量适度，才能保证一天精神充足。