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标题: 【么么探店】东南醇牛肉馆--地道公安牛肉好吃还有福利哟！ [打印本页]

作者: 么么小妖 时间: 2017-9-29 02:21
标题: 【么么探店】东南醇牛肉馆--地道公安牛肉好吃还有福利哟！
【么么探店】东南醇牛肉馆--地道公安牛肉好吃还有福利哟！

       很多关注么么的朋友都知道的哈，自从俺响应国家号召，彻底贯彻政府政策，满怀期待的跳入二胎的大坑……然后……然后当然是整个人都开始不好了，对于一个哪儿有好吃的，哪儿就有我的人，被这不可以吃，那不能吃的各种严令禁止着，生无可恋神马的文字都不足以形容我内心的悲伤，特别是某始作俑者还天天在你前面各种吃吃喝喝，花天酒地的惬意快活着，那感觉，简直是有上万头，哦不，最少都得是上亿头草泥马奔腾而过，把我一颗为吃而生的心，踩得是希碎希碎滴……

   唉，入了二胎的坑，一秒就变吐槽星人，貌似我好像跑题了哈，我是要写啥来着？哦！对，东南醇的牛肉！

   话说东西醇公安牛肉馆，很多人肯定还有些陌生，但要说起这家店的老板，估计很多人就很熟了，如果说么么是赤壁美食界的头号好吃佬，这位简直就是赤壁餐饮界的东方不败！

   热线网名：任我行，江湖人皆称其为“教主”，有关他的的故事，真要从头说起，三天三夜都讲不完，今天我就跟你们说说他开餐馆的故事。教主当年也是标准吃货一枚，当年我们还只知道吃吃吃的时候，他已经不光是吃，更是一头扎进了餐饮界，自己开起了餐馆，我们亲眼见证他一家家的开，一家家的转型，一点点的摸索，从赤壁首家最大的海鲜馆，郡都海鲜城到天天美食大排档，再到海底捞虾、绿购餐厅，以及今天的东南醇牛肉馆！

   为啥我说他是餐饮界的东方不败呢，因为，估计赤壁真的找不出第二个像他这样对开餐馆如此执着的人，都说撞一次墙是不小心，撞两次傻，那么三次、四次、五次该怎么形容呢。反正他就在这里面一次次开，一次次的关，一次次的蜕变，却始终不曾放弃，海鲜不适合当地人口味，那就换适合当地人风味的开，环境没特色，那就开主题餐厅好了，产品不地道？那把当地最正宗地道的厨师撬过来好了。总之，只要是顾客不满意，那就一次次的改变到大家满意为止，为了请到某地一名最正宗地道的特色菜厨师，他愣是守在人家下班的路上几天几夜，一次次的跟厨师恳求、谈心、邀请，最后还被酒店老板发现追了好几条街，这些笑后谈资，数年餐馆打拼的起起落落，终是让他变成赤壁餐饮界的一朵闪亮奇葩，怎么也打不败的东方不败，教主之名快要实至名归了。

   东南醇牛肉馆，算起来是教主投身餐饮界的第五家店，这次，他推出的是正宗地道公安牛肉。厨房的师傅是公安的师傅，牛肉也是采购自公安，不注水的地道公安牛肉。公安的牛肉不仅是当地的特色招牌，也是当地一绝，其风味浓郁，滋味厚重的做法与赤壁当地人口味非常接近，好吃，又适合当地人口味，是教主看中它的主要原因之一。

   经教主的再三邀请，对于无肉不欢的，又嚷嚷着要减肥的我，终是没能忍住公安牛肉的诱惑，带着我的小吃货团，亲探了一把东南醇公安牛肉馆，我只想说，除了老板有些不正经，牛确实是好牛

。

先来推荐几道店内的招牌主打：牛排火锅牛排的滋味非常非常的浓郁，口感香辣酥软，好吃不塞牙，秋冬滋补当可首选，注水与没注水的优质环境放养出来的牛肉，一口便能区别出来。

于对牛排有嫌骨头多肉少不爱啃啃啃的童鞋，这里的牛三鲜火锅也是一个不错的选择，以牛肉、牛肚、牛筋组成的三鲜锅，让人一次尝到三种完全不同的风味，香辣的牛肉、Q弹的牛筋以及爽脆牛肚，差不多也算一次牛到位了，这搭配几乎能满足各种童鞋的需求。

黄金管火锅其实就是黄喉和牛肉，这算是店内非常经典的一道招牌菜了，牛黄喉有个喉字其实大家不要误会，它压根不是喉管，而是牛心脏部位的主动脉管，此管色泽微黄，口感脆爽，一头牛身上也就极少一点，故称之为黄金管，公安牛的黄金管脆嫩Q弹，久煮不老，吃起来十分过瘾，再配上些牛肉，算得上是招牌中的头牌了，强烈推荐大家一试。

除了有口味浓重的红烧火锅类的，清淡类的当然必须得有，牛肚的粥的搭配，有异常的鲜美滋补。

飘香牛百叶，独特的做法让牛百叶异常的脆嫩，搭配秘制的酱料，一口口好吃得让人停不下来。

总之，想吃牛肉、牛杂来这里就对了，各式各样的牛肉、牛杂类锅仔、火锅，随随便便就有十来个品种。

炒牛肉、回锅牛肉、卤牛肉，你能想到的牛肉菜式，这里基本都有，并且对食材有绝对的保证，保证新鲜、保证不打水、保证正宗公安牛肉。

以牛肉为特色，不代表其它菜式就逊色，这里还有很多非牛肉菜类，水准也不错，这也算是餐馆开多了，硬生生的锤炼出来了。凉拌鱼皮，香辣脆爽，跟脆毛肚比都大有平分秋色的感觉，一样脆脆的，QQ的。

汽锅虾扯蛋一听就是不正经老板自己发明的菜，蒜蓉虾的升级版，不过，真的很好吃。

秋天必不可少的螃蟹，香辣蟹，这个烧蟹的大厨我认识，我还知道他怎么学的这道菜，当然，这属于秘密，不能告诉大家，我只能说，他这个烧螃蟹的手艺偷师得青出于蓝而胜于蓝，绝对不比师傅差，喜欢吃螃蟹的值得一试。

腊猪蹄有牛肉吃，我不太待见它

砂锅鱼头，鱼头非常好吃，鱼汤泡饭更是一绝

葱香肉饼，这个饼非常好吃，真正的外酥里嫩，香酥可口，尝过的人都赞不绝口，我已经打算跟厨师拜师了，计划让他教给我，我去摆摊卖这个肉饼，生意一定很好，说不定就变成高富美走上人生颠峰的致富路了。

东南醇公安牛肉馆位于赤壁市电力小区二期对面清凉亭街4号（新区财政局斜对面）
定餐电话：0715--5230777

店内环境，有大厅，也有包房风格很朴实。

吃货福利

终于到最重点了！！！

教主说了，为感谢大家对东南醇公安牛肉馆的抬爱，特决定在国庆中秋期间坚决不涨价……

并且，最最最经典的两个招牌菜

原价119元的黄金管火锅以及原价99元的牛三鲜火锅全部

五折体验！！！

参与方式：转发该内容至微信朋友圈到店出示即可享受招牌菜五折优惠
（活动菜品只可堂食不可单独打包带走）

活动时间：2017年9月29—10月8日

半价体验招牌菜，两道菜就省了一百多，大家快来体验吧!

作者: 暖暖 时间: 2017-9-29 07:55
果然入了二胎的坑，半夜三更发贴，被娃吵醒了吗

作者: 大妹子 时间: 2017-9-29 08:11
前排围观！

作者: 公子无忧 时间: 2017-9-29 08:42
火钳留名。。。。

作者: 博盛车租 时间: 2017-9-29 09:20