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标题: 对不起！赤壁的热干面，不接受批评！ [打印本页]

作者: 雪宝宝 时间: 2019-7-6 16:49
标题: 对不起！赤壁的热干面，不接受批评！

我吃过千千万万的热干面，仍然觉得只有赤壁的最好吃

前几天，我们发了一篇

对不起！赤壁，我要离开你了！

让大家纷纷勾起了对家乡的美好回忆

特别是这碗伴随我们成长的——赤壁热干面

热干面，是我们的陪伴

赤壁人的早餐是不能没有热干面的，不仅仅是因为它诱人的口感，更是因为对我们的陪伴。从小到大，热干面陪我们度过了多少个上学的清晨，多少个上班的高峰。

还记得好多年前，小编读高中的时，每天下晚自习就是拿个本子登记要带热干面的名单，上学就跟现在送外卖的一样，只不过，那个时候一碗面才1块钱。勾一勺酸豆角或者咸菜！

现在热干面的价格已经上涨到4元了，还有各种加肉加蛋的炒面。但这些年唯一不变的是，我对面的喜欢，还是喜欢的味道，不是矫情，只是一份说不清楚的执着。

热干面，是我们对生活的追求

赤壁人对热干面的要求是很严格的，包括面条的弹性、浸泡时间、各种佐料的搭配等等，都是必须把握精准，才可以做出美味的热干面。赤壁早餐店很多，我们经常都有自己熟悉常去的几家店，而不是每天随意选择一家。

虽然是几块钱的面，但是我们也绝不将就！你可以说哪家店的热干面不好吃，但请不要说赤壁的热干面不好吃。

赤壁热干面，是家的味道

经过这么多年，赤壁热干面的味道已经融入到血液中！这样说，你可能会觉得小编开始无病呻吟，贩卖情感了。以前小编经常听朋友说“在外面吃不到热干面的味道，特别是学习、工作受挫的时候，好想回家吃一碗”，我是完全不能理解的，一碗面而已嘛。

每次过年，许多在外地的朋友回家，无论是相约上馆子、吃夜宵，都要点一份炒面。当把最后一根面吃掉的时候，他们那种满足感才真的能领会到家的味道。

总之，热干面之于赤壁人，就是生活，就是回忆。所以，就算说我们玻璃心，赤壁人也不太能接受不经了解就对热干面较为偏见的批评。

毕竟，出走半生

独爱这碗赤壁热干面

是家，更是心中最温暖的味道！

本帖最后由雪宝宝于 2019-7-6 17:04 编辑

作者: 没有脚的小鸟 时间: 2019-7-6 17:25
从来不恰热干面的怎么解

作者: chensir3 时间: 2019-7-6 19:08
赤壁的热干面大多数不能称其为热干面，准确地说应该叫赤壁拌面。不知大家赞不赞同！

作者: 幕阜西凉 时间: 2019-7-6 20:07
我并没有弄懂几个意思？热干面不是武汉的吗？就算是赤壁的，我也觉得没几个人会说赤壁的热干面好吃到几田地

作者: 小孩子 时间: 2019-7-6 20:23
吃遍所有本地热干面！好吃的只有四家！有一家拆迁找不到搬那里去了！有一家口感不稳定！有一家批回来的面好的时候好吃！还有一家勉强能排上位！这几家面我只要有时间都是舍近求远跑去吃！其他店的热干面我只能说要不是四块钱一碗我吃一口就得倒掉.....

作者: toney 时间: 2019-7-6 20:38
不知从什么时候开始，赤壁个热干面甩基难恰。读车埠高中时，经常在学校小吃店吃热干面，那时热干面是这样的：老板把热干面在热水里晃荡几下，然后倒进学生盘子里，加入豌豆酱，辣萝卜，油辣椒（也可以说不要），盐，味精，麻油。

作者: 聂诗龙 时间: 2019-7-6 21:55
还是觉得大众热干面好吃…

作者: 胡辉988 时间: 2019-7-6 22:49
说句实话，真心不觉得赤壁的热干面好吃，从来不吃的路过，只能说楼主对赤壁的感情了

作者: 完演 时间: 2019-7-6 23:45
每天都为过早愁，吃了很多家早餐店，总结了一点，越贵越好恰，当然有些店一看就不好恰，试过很多次了！当然很希望大家能提供好吃的早餐店，供大家品尝，一份美味的早餐，能舒心一整天

作者: 超凡人生 时间: 2019-7-7 00:29
每一家热干面味道都不一样

作者: chensir3 时间: 2019-7-7 08:55
赤壁的早点应该提升了，无论是店面装修，卫生条件、品种及质量和经营方式都应该得到改善。行业协会是否可能组织相关老板去周边参观学习一下？

作者: seven蚊子姐。 时间: 2019-7-7 09:21
今天在河南吃碗热干面完全吃不得里面竟然还有豆芽

作者: 906251767 时间: 2019-7-7 10:59

作者: 连啊 时间: 2019-7-7 11:56
就觉得老市委那个巷子里的热干面还可以，其他地方的热干面只能叫拌面

作者: premier 时间: 2019-7-7 12:45

作者: 金博宝贝 时间: 2019-7-7 13:26
我喜欢一向日在农机公司那个一家人搞个热干面，还放了芝麻，伴上一些香油，再加上一些辣萝卜郭儿，撒上一些香葱、放几粒才炸出来个花生米儿、加一个面窝，总共才 1块5角钱 …… 硬是把我恰得饱等了个！

而几在东莞市，想恰到一碗“热干面”，几乎登天

作者: huang315449041 时间: 2019-7-7 15:18
必须赞！

作者: 一袭红尘尽惹衣 时间: 2019-7-7 16:16
出来不吃，真难吃

作者: 幸福，快乐 时间: 2019-7-7 17:22

seven蚊子姐。发表于 2019-7-7 09:21
今天在河南吃碗热干面完全吃不得里面竟然还有豆芽

哈哈是的！作为河南人的我也是吃了一次再也不会吃了，还是觉得赤壁的早点好吃

作者: 卤肉卷 时间: 2019-7-7 22:03
我想我的迪丽热干面

作者: 论道 时间: 2019-7-7 22:26
兄弟啊，赤壁的面没有几家的能叫热干面，最多叫个赤壁面，没有芝麻酱的热干面都是耍流氓，

作者: 赤壁小邓 时间: 2019-7-7 23:12
身为赤壁人我吃热干面是不喜欢放芝麻糊的，虽然不正宗但是我觉得贼好吃

作者: 、随遇而安 时间: 2019-7-8 15:03

没有脚的小鸟发表于 2019-7-6 17:25
从来不恰热干面的怎么解

我也是现在赤壁热干面越来越不好吃，再也没有以前的味道。

作者: 、随遇而安 时间: 2019-7-8 15:04

赤壁小邓发表于 2019-7-7 23:12
身为赤壁人我吃热干面是不喜欢放芝麻糊的，虽然不正宗但是我觉得贼好吃

我觉得不放芝麻糊才是正宗的，放了芝麻糊全是芝麻糊味道，

作者: 好想每天去上班 时间: 2019-7-8 16:06
三国美食街里面有家卖鸭血粉的做的红油热干面好恰

作者: 红港一组 时间: 2019-7-9 10:35
赤壁热干面，值得商榷！无论从起源还是味道的正宗贯个赤壁就不是那个味了，试想赤壁才改名多少年？是蒲圻热干面改良的还是武汉嫁接的，一个城市的文化底蕴在哪里？真正得赤壁地方饮食特色有那些？赤壁有一家谈得上老店、名店的热干面店吗？说实话，赤壁热干面，真的不好恰！

作者: systems 时间: 2019-7-9 14:36
正宗的不多，

作者: afang 时间: 2019-7-9 15:16
一个一个好挑食呀

作者: afang 时间: 2019-7-9 15:17
难怪活得到不开心，一碗面都有这么多要求

作者: 静坐听竹韵 时间: 2019-7-9 15:27
写得好。

作者: 机关枪 时间: 2019-7-9 15:34
还是喜欢武汉那种浓浓芝麻酱粗根面！那才叫热干面。赤壁热干面可以说是小面，地方特色。

作者: 小钟同学、 时间: 2019-7-9 18:20
蒲纺的正宗。不过很多人年纪大了没做了，还有一家熊家湾加油站旁边可以，下山的没吃过

作者: 拥军爱民chibi 时间: 2019-7-9 18:43
热干面放芝麻糊粘到一起好恰么，还是去赵李桥恰不放芝麻糊这种升级版的热干面。

作者: 将你军 时间: 2019-7-10 08:55
不喜欢热干面偶尔试哈

作者: 茄子炒辣椒 时间: 2019-7-11 08:49
我吃热干面都不加芝麻酱

作者: 地球村人 时间: 2019-7-11 09:16
图文并茂!不管赤壁热干面是不是武汉传来的.也不管赤壁的热干面好不好吃!看得出发帖人非常热爱自已的家乡赤壁!

作者: 兰兰 时间: 2019-7-11 17:04

机关枪发表于 2019-7-9 15:34
还是喜欢武汉那种浓浓芝麻酱粗根面！那才叫热干面。赤壁热干面可以说是小面，地方特色。

对对对，那种热干面好吃！

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