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标题: 给赤壁早餐店的建议 [打印本页]

作者: 一杯奶茶ya 时间: 2020-11-2 16:52
标题: 给赤壁早餐店的建议
今年赤壁早餐涨价，看大家都说早餐都吃不起了，平时在外吃早餐吃得也不多，对于一些女孩子来说，我觉得一些店的分量还挺足，甚至有时候还吃不完。

今天其实我想说的是，赤壁早餐店能否都能像部分小店一样都推出价格较低的“小碗面”以供大家选择，“小碗面”也要和原有的经营产品一律明码标价，让消费者看得到能主动去选择、透明去消费。

记得小时候吃面条价格表里都是一两、二两标注好让大家去买，小份的价格少点，对于早上吃得少的人，也不会产生浪费，对于吃的多的，也可以以两为单位加量。

对于现在赤壁早餐店，普遍存在分量选择单一的问题，大家是怎么看的，觉得早餐店有必要提供小分量早点吗？

作者: 孙笑川 时间: 2020-11-2 17:12
老城区这边很多早餐店本来就可以，不怎么饿的时候，我就说来3块钱的豆皮或热干面都可以，但是大的店，比如说大众的确没有。

作者: 一杯奶茶ya 时间: 2020-11-2 17:16

孙笑川发表于 2020-11-2 17:12
老城区这边很多早餐店本来就可以，不怎么饿的时候，我就说来3块钱的豆皮或热干面都可以，但是大的店，比如 ...

就是说的这些大店的，都没有小份的卖，另外已提供小份的小店也可以把大小碗价格都写进价目表，省去大家问有没有大小碗的麻烦

作者: 安娜贝尔 时间: 2020-11-2 17:20
粉两碗都能吃完

作者: 一杯奶茶ya 时间: 2020-11-2 17:25

安娜贝尔发表于 2020-11-2 17:20
粉两碗都能吃完

像你吃得多一点的，可以按两为单位添，这样也方便点

作者: 独孤信 时间: 2020-11-2 17:26
建议是比较中肯，只可惜赤壁的商家们只管赚钱，不可能实现的。理想很丰满，现实很骨感

作者: 一杯奶茶ya 时间: 2020-11-2 17:29

独孤信发表于 2020-11-2 17:26
建议是比较中肯，只可惜赤壁的商家们只管赚钱，不可能实现的。理想很丰满，现实很骨感

记得小时候以前都是按两标价，不知是何时开始，就取消了，直接一碗定量是多少钱得买，太不人性化了，重要的是也会浪费

作者: 随风往事 时间: 2020-11-2 17:40
为什么没有小份？小份本来就比大份少不了多少，少太多又说太少了，不管小份大份，所有动作一样不能少。再者，有部分人消费一块钱，都以为自己是上帝。轻点喷，我不是做早餐的，我也都希望有小份的

只是说了实话而已。

作者: xu怀旧 时间: 2020-11-2 17:47
早餐谢又能吃多少

作者: 翔逆风 时间: 2020-11-2 19:03
赤壁早餐牛肉面确实贵，我成都这边二两九块，三两的十块，我在县城边上二两八元

作者: 15342651156 时间: 2020-11-2 20:12
过去商业联店的马经理，每天清早巡查各早歺点检查，馒头，包子面条份量够不够，用秤称，不够重量的罚，现在个别老板不讲质量只讲赚钱，心变黑了

作者: crh1018 时间: 2020-11-2 22:40
没必要。遇到黑心老板，收你大份的钱给你小份的面。

作者: crh1018 时间: 2020-11-2 22:42

15342651156 发表于 2020-11-2 20:12
过去商业联店的马经理，每天清早巡查各早歺点检查，馒头，包子面条份量够不够，用秤称，不够重量的罚，现在 ...

奸商奸商。无奸不商

作者: Yang2v 时间: 2020-11-2 23:29

孙笑川发表于 2020-11-2 17:12
老城区这边很多早餐店本来就可以，不怎么饿的时候，我就说来3块钱的豆皮或热干面都可以，但是大的店，比如 ...

二十年没去大众吃过东西，二十年前去过一次，吐了，再也没进去过

作者: 1325832252 时间: 2020-11-3 06:42
每次都是大众最先涨价!5元钱的面就那么一点点，不知道塞哪里？

作者: 防城大帅 时间: 2020-11-3 06:54
可悲啊，一斤热干面成本不过2元，可做3碗，每份8毛成本，调料1块，房租3毛，人工3毛，卖3.5比较合适

作者: 站在烦恼里 时间: 2020-11-3 11:00

1325832252 发表于 2020-11-3 06:42
每次都是大众最先涨价!5元钱的面就那么一点点，不知道塞哪里？

还不是你们惯的，天天跑去吃又天天说贵，怪谁，要去的人少你看敢先涨不，其实有些小角落的早餐还是蛮不错的价格也实惠。

作者: 猪年行大运 时间: 2020-11-3 16:12

防城大帅发表于 2020-11-3 06:54
可悲啊，一斤热干面成本不过2元，可做3碗，每份8毛成本，调料1块，房租3毛，人工3毛，卖3.5比较合适

深圳这边半碗卖六块

作者: 祥雲 时间: 2020-11-4 04:28
赤壁消费比咸宁贵些

作者: dxamtv 时间: 2020-11-4 10:34

防城大帅发表于 2020-11-3 06:54
可悲啊，一斤热干面成本不过2元，可做3碗，每份8毛成本，调料1块，房租3毛，人工3毛，卖3.5比较合适

欢迎老板开店，你来搞3.5的面我们都去吃。

作者: 孙笑川 时间: 2020-11-4 10:56

Yang2v 发表于 2020-11-2 23:29
二十年没去大众吃过东西，二十年前去过一次，吐了，再也没进去过

反正是越来越飘了，味道吃多了也就那样，价格涨飞了

作者: 清风颜色 时间: 2020-11-4 15:29
你去搞这个了！搞起来开连锁店！！2块钱一份的面，别人还难得搞了

作者: 微笑含义 时间: 2020-11-5 08:38
是啊，孩子只能吃2块钱的，结果老板不卖，那不是浪费吗？

作者: 苏亦静 时间: 2020-11-5 08:58
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作者: 冬眠状态丶 时间: 2020-11-5 17:47
100的黄鹤楼天天抽，几千块的化妆品天天涂，不在乎这点面钱。

作者: 久旱逢甘霖一滴 时间: 2020-11-5 18:04
可口可乐中杯起步了解一下。

作者: 陆水河边一棵树 时间: 2020-11-6 14:01
“人工3毛”一天卖300碗一个月才2700元工资，关键每天有没有300人来一家店吃面哦！估计你开店会把自己先饿死，

作者: 印象家园 时间: 2020-11-6 17:44
老板，给我来碗牛肉面，，，，

作者: 文哥风行 时间: 2020-11-6 20:11
好帖！必须顶！

作者: 老头爱赤壁 时间: 2020-11-11 09:50
这个建议好，值得点赞

作者: 朋#友 时间: 2020-11-12 22:15

一杯奶茶ya 发表于 2020-11-2 17:16
就是说的这些大店的，都没有小份的卖，另外已提供小份的小店也可以把大小碗价格都写进价目表，省去大家问 ...

我想说的是五元我可以接受，就是分量太少了，大众的面我可以吃两碗还不饱

作者: 小田笼包 时间: 2020-11-18 21:52

防城大帅发表于 2020-11-3 06:54
可悲啊，一斤热干面成本不过2元，可做3碗，每份8毛成本，调料1块，房租3毛，人工3毛，卖3.5比较合适

您怕是没从事过早餐生意吧？

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