『仁督府·北京烤鸭』
人均39.9元就能吃
√每天纯白京鸭现烤现制!
√3600秒焖炉烤制,烤鸭皮脆肉嫩!
√8道传统工艺,色泽红润饱满!
√全明档开放式厨房,让顾客放心!
空降赤壁就收割好评无数
这家烤鸭店可不一般!
站在店门口就能闻到新鲜出炉的烤鸭香味,
香飘整街~
京味儿十足的匾额悬于门前,朱红外墙,蓝匾额,四个闪着金光的大字“北京烤鸭”赫然映入眼帘,嚯,别看小小一间,好生气派嘞!
仁督府的每只鸭子
都经过1440分钟低秘料温腌制入味
通过灌水、风干、上色、烫胚
挂钩、掏膛、取膛、烫皮
等8道秘制除腥工艺
原汁原味,保留鸭子本来的醇香
坚持采用宫廷百年技法的焖炉技术,古法工艺现烤,烫胚上色。
高温烤出了多余的脂肪、油脂,留下了两斤多的精华鸭肉。鸭子烤得金黄酥脆,肉眼可见的酥亮,让人看了直呼救命!
仁督府始终坚持客人现点现片!明档厨房,看得一清二楚,香味也直接飘满整条街~
原本没打算买烤鸭的人,闻到这香味都不由得驻足排个队买上一只带回家“加餐”呢~
晶莹剔透的鸭皮,鲜嫩诱人的鸭肉,宛若花瓣般静躺其中,撩得人食指大动!
看这诱惑力max的烤鸭,谁还能忍得住呢,冲鸭!
第一吃:片皮
吃鸭四部曲请听好
✔教你get吃烤鸭的正确姿势
Step 1
取一张薄如纸翼的荷叶饼
Step 2
刷上烤鸭标配酱料——秘制甜面酱
或是夹起一片鸭肉
蘸上少许烤鸭酱
Step 4
用面皮将馅料包裹卷起
一口塞入嘴中才是正确打开方式
咬破轻薄如纱的面皮,入口后先是荷叶饼淳朴的清香。
皮酥肉嫩、肥而不腻的烤鸭,与浓郁的酱汁层层叠叠相互交织。黄瓜和葱丝很好地缓解了一丝油腻,只留下满口余香。
第二吃:油炸
片过的鸭骨架趁热过油,直至鸭架变成金黄色泽,再均匀地撒上秘制孜然粉,一阵shake,掀开的那刻香到犯规!
可别小瞧它!鸭骨架上保留着最让人回味的鸭肉,焦香四溢,恨不得连肉带骨一并吞进肚子里。
第三吃:煮汤
以上两种吃法,每一种都让人好吃到吮手指!有兴趣的伙伴也可以选择把片好的鸭架带回家,煮汤喝同样是不错的选择哦~
【仁督府北京烤鸭】
开业福利
仁督府北京烤鸭超值特惠
1、烤鸭原价:69/只
会员价:39.9元/只
2、首次1元入会员 首只烤鸭送辅料一套
3、辅料套餐
黄瓜2元+大葱2元+面饼3元+秘制酱料2元=1套
原价9元 会员价3元
店铺地址
赤壁市平安路雍景新城南门
保卫科长 发表于 2021-10-1 23:04
地理位置?
LiYiDong 发表于 2021-10-2 12:25
怎么跟广场那一家一样?不过广场那一家好像已经凉了
有爱薇迷乖乖 发表于 2021-10-1 22:08
就是44 一只烤鸭加全套
价格还行 就看是多大的鸭子
夜宾 发表于 2021-10-2 22:40
全套???小伙子你不简单
夜宾 发表于 2021-10-2 22:40
全套???小伙子你不简单
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