冬天,赤壁人的餐桌上
一定少不了肥美的鱼儿
不论是从肉鲜到汤的鱼头炖萝卜
还是醇厚爽口的酸菜鱼豆腐
或是浓缩了柴火功夫、日月精华的腌鱼
……
都叫人好吃到拍手叫绝!
一道鱼到底妙不妙,首先得看食材
小编这次特地驱车赶到了
离城区30多公里外的赵李桥黄沙里水库
带大伙儿揭开101万立方米
库容的生态水域下
畅游鲜鱼的神秘面纱!
追寻鱼的好吃终极奥秘
听说这里的
一批批鲜肥味美的水库鱼——
胖头鱼、鲢子鱼、草鱼
鳊鱼、鲫鱼、黄骨鱼等
陆续上市了!
101万立方米水域
养出快活生态鱼
被群山环绕的
这片生机勃勃的水域下
游弋生活着丰富的水产品
它们从小被投放在广阔水域中
经过自然生长
吸收光照雨露而长成的
平日里它们在水库里尽情驰骋
活跃的天性,赋予了它们
一身发达的“肌肉”
不吃饲料,专吃水草的鱼儿
肉质肥美柔韧,入口极佳
现捕现捞
收获一口自然鲜香
顺着台阶而下,小编疾步冲进
捕鱼第一现场
虽然天气依旧寒冷
但水域上却呈现一片繁忙景象
此时直径包揽水库两岸的巨网
早已下水,岸边牵网的
都是个顶个久经战场的捕鱼达人
经过下网圈围驱赶等步骤
从一巴掌大的刁子鱼
到几十斤的鲢子鱼
都被放羊似地驱逐进了
“天罗地网”中
“一二三一二三”
师傅们洪亮地吆喝着
互相配合,默契十足
随着手臂的力道不断铆劲
渔网也被慢慢收紧
时不时还有按耐不住的鱼儿
高高地跃出水面,企图越狱
溅起的水花
如同珍珠般
在冬日的阳光下熠熠生辉!
到底啦
起鱼是水库捕鱼最高潮
也是最有看头的部分
那激动热闹的场面我还是第一次见
听到我们前前后后惊呼声不停
捕鱼师傅们纷纷递来溢满脸的笑意
显然,这场景他们也早已见怪不怪了
凑近细看水里密密麻麻地全是鱼
还个头不小哩!
赶鱼收网后
鱼儿们就要被一条条装筐上岸了
挑一支扁担
渔工们几人齐心协力将鱼筐抬上堤
接着大伙团团围住分鱼装箱
满满的渔获,收获颇丰!
在渔工们的大网捕捞下
海量鲜鱼顺着箩筐被抬上车
即将端上餐桌
黄沙里水库鱼 大自然的新鲜馈赠
原生态放养,纯天然生长的水库鱼
营养价值高,鱼肉味道鲜美
冬日的鲜鱼,经过一年四季的觅食生长
正是肥嫩鲜香的时候
由于常年生活在流动水域
活动范围大
这里的鱼儿个个体魄强健有力
大鱼硕实,体态肥美
小鱼活泼,肉质紧实
可以说,每一条黄沙里水库的鱼
都是大自然的馈赠!
除了肥硕的花白鲢、胖头、草鱼
这里也是中小体型的
刁子鱼、鳊鱼、鲫鱼等的天堂
随便一捞便是一大网
稍作腌制晾晒
拿来干煸煎焖
都是一道让人垂涎的美味
专属包装
Get鱼届潮人单品!
现捞的鱼,可选择装进定制袋里
注入清水与充足的氧气
滴水不漏地被精密包装起来
锁住了新鲜
这样不论是长途运输还是送礼
都极其方便干净有面儿
黄沙里限定袋
简直是鱼届今年的潮人单品
回头率拉满
拿着它让你分分钟
走出六亲不认的步伐~
辛丑牛年
黄沙里喊你来吃鱼!
跨年大回馈!
想尝尝黄沙里鲜鱼的小伙伴
可以直接前往水库购买
也可以电话预约购买在城区自提
马上过年了,水库鱼可抢手了!
喜欢的速度了!
水库现买
导航至:黄沙里水库
联系方式
15872049876
(李先生 | 微信同号)
到店自提
亿丰国际商贸城23栋
湖北亮铝智能门窗有限公司
联系电话
15272693639
0715-5339688
(刘先生)
在赤壁这方物产丰富的鱼米之乡
对于从小守着鱼米长大赤壁伢们儿而言
一年忙碌到头
回家时能尝尝家乡本地的鲜鱼
也成了新年里的仪式感
原汁原味的清蒸全鱼
叫人嘴巴吮吸不停的鱼头
细嫩少刺的鱼肚
嚼劲十足的晒鱼尾
大吉大利的鲫鱼
鱼跃龙门的鲤鱼
连年有余的鲢子
……
把各种寓意美好的鱼
从头到尾食个遍
或送给好友、亲属、家人
一年也算是有头有尾
圆圆满满了!
精挑细选鲜美黄沙里水库鱼
等你来尝鲜,别错过啦!
老头爱赤壁 发表于 2022-1-1 21:39
照片拍得好
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