「地道的湘粤美食就在眼前」
食尚汇——在家门口就能吃到的
地道湘粤菜味道!
吊 炸 天 了!
今天小编实地探店
对TA“毫无办法”!
春 节 不 打 烊
年夜饭火热预中!
| 招牌鸽王响螺汤 |
这道菜是店里的“王炸”!当之无愧的招牌,整只的鸽子配上土鸡、响螺片、猴头菇、里脊肉等各类高端食材,加入山泉水炖足5个时,所谓火候到时它自美,这样的汤,已不是一个鲜字能够形容。
欲喝此汤,还需剪彩,当服务小哥递上金色的剪刀,让你为这碗汤剪开神秘的面纱,再送上温馨的祝福,这满满的仪式感,嗯~是满分招牌菜没错了!
| 脆皮乳鸽 |
当一家店的招牌菜实至名归的时候,那其它的菜也一定不会让人失望,毕竟 ,实力摆在这里,像这道脆皮乳鸽
肉眼可见的皮酥肉嫩,当你上手掰开的一瞬间,只听得酥皮咔嗞后汁水横流裹夹着浓烈的香气,就这么扑面而来,让人口水瞬间就刹不车的冒了出来,香味挠人,滋味更是撩人!
| 盛世芙蓉虾 |
如果说上面的菜是粤菜的巅峰,下面强烈要推荐的就是湘菜的霸主,盛世芙蓉虾,听名字就是湖南风格,将生猛海鲜用湖南手法来演绎
当椒盐融合了湖南的香辣,能分分钟搞定每个刁钻的口味,香辣咸酥配上波士顿龙虾的Q弹鲜甜,一口层层递进,滋味丰富诱人。
| 青椒炒鲜鲍 |
当鲍鱼变成农家小炒肉,你会感叹湘菜的奇思妙想,本想身藏功与名,实则低调有内涵,尝过它,小炒肉必然成为浮云。
| 油姜桂鱼 |
现杀的鲜活桂鱼,在保持鱼肉本身鲜嫩甜美的本质上,佐以湖南风味的油姜,又变幻出另一番风味。
| 牛油果三文鱼 |
当你吃腻了三文刺身,这道牛油果三文鱼一定要试试,肥腴的三文鱼搭配上牛油果、薯片,一口下去,鱼肉的鲜美夹着奶油口感的牛油果,混杂着芥末的辛辣,再加上薯片的酥脆,百般滋味在口中蔓延,让人回味无穷。
| 自制手掰豆腐 |
手掰豆腐这道菜在这家店简直是我心中的扫地僧,看着朴实无华,毫不起眼,但尝过后才知道它的奇妙之处,豆腐是店里现磨自制的,用手掰,而不用刀切,正是让每一小块豆腐都保持松软质地,最大面积的吸收秘制高汤,再以冬笋、虾干点睛,让人尝之难忘。
看看这吸饱汤汁的豆腐,是否让人食欲大开
| 雷公鸭 |
雷公鸭是18年湖南十大金牌菜得奖菜品之一,制作工艺复杂,口感独特,口感香辣微甜,形似酱板鸭,但肉质不硬柴,回味悠长,越吃越香,一吃就让人有停不下来之感。
| 大良炸脆奶 |
这道菜看似普通,实则非常考验厨师功底和火候的把控,将牛奶裹上酥皮炸制,要做到颜色金黄,外酥里嫩,奶香浓郁,油温高一分易焦,低一分易软,要达到酥脆刚刚好,水平一定要杠杠滴。
亲手体验下这份酥、香、软、嫩
隔着屏幕都能感受到好吃
| 木瓜雪蛤 |
木瓜炖雪蛤是广东甜点的代表作,可能家家都有,家家都会做,但怎么样得好吃,各自都有不传的秘方,食材、手法,缺一不可,这里的木瓜炖雪蛤,我们亲测味道是极好,极正宗的。
木瓜养颜,雪蛤滋阴清润,对女士们是极好的哟
| 砂锅调羹白菜 |
广东特有的调羹白菜,因其根部肥大似调羹而得名,其精华也浓缩在此,配上油渣炝炒,油渣激发白菜的鲜甜,大火锁住它的脆嫩,一口下去,你就知道为什么 白菜也能做招牌菜了。
不同于传统中餐的古色古香
食尚汇走的是“时尚+精致”路线
用餐区域宽敞明亮
空间非常大不会显得拥挤
让人一进来就会感到轻松自在
不管是平时聚餐
还是家庭聚会或公司团建
在这里都能hold住
还有五星级的贴心周到用餐服务
暖黄的灯光,为冬日增添了一丝温暖
配上别致的壁画
环境舒适祥和
包间廓落适合亲友相聚
配上一壶红茶,舒心
一切都来得刚刚好!
不仅能和盆友一起约个精致的午餐
也能享受一个人自在的惬意时光~
| 食尚汇 |
春 节 不 打 烊
年夜饭火热预中!
三省吾身 发表于 2022-1-11 10:58
所有图片中的菜包括茶位,6个大人,2个小孩,加其它乱七八糟的收费,这一桌多少钱?留个电话。
三省吾身 发表于 2022-1-11 11:00
电话座机?知道了,年30不加其它什么服务费吧?
锦衣之下 发表于 2022-1-11 09:20
就说贵不贵
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