农村新报讯(记者胡俊涛、通讯员谭青青)首届“楚茶论坛”暨楚茶高质量发展论坛上,湖北省茶业集团旗下成员企业赵李桥茶厂“川”字牌青砖茶获黑茶类“茶王”称号。
首届“楚茶杯”斗茶大赛诞生“茶王”四个,其中绿茶类“茶王”两个,红茶类“茶王”一个,黑茶类“茶王”一个。
赵李桥茶厂“川”字牌青砖茶精选传统鄂南茶区优质老青茶,依照非遗砖茶传统制作技艺,经六大工艺七十二道工序制作而成。“其特有的传统长方砖外型紧结平整,川字印记清晰美观。香气陈香浓厚,汤色橙红透亮,滋味陈醇回甘,以木香陈韵为主的复合香层次感分明,细细品饮能够逐渐感受到时间的沉淀,岁月的沧桑。”湖北省茶业集团相关负责人介绍。
一片片“川”字牌青砖茶,跨越漫漫长路。青砖茶作为边疆人民的“生命之饮”,架起民族交流的桥梁,成为民族团结的佳话,赵李桥茶厂多次获得“全国民族团结进步模范集体”的荣誉称号。21世纪初,“川”字青砖茶获授“中华老字号”。2020年,一段中蒙“羊来茶往”的外交佳话,成为中蒙友好的绝佳例证。2022年,“川”字牌青砖茶搭乘“中国茶”(赵李桥砖茶制作技艺)申遗成功的东风,架起对外交流的桥梁,让世界看到湖北茶文化、茶技艺的多彩魅力。
“作为湖北唯一的中华老字号茶企,赵李桥茶厂坚持创新、紧跟市场,不断改进工艺、改良产品,开发出粒状茶、袋泡茶等新的‘轻’砖茶品类,以其悠久的文化和独特的口感抢抓‘一带一路’市场机遇,在做大做强湖北茶叶产业链中发挥龙头作用,让中国砖茶飘香世界,助力万里茶道复兴。”赵李桥茶厂相关负责人介绍。
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