赤壁的盆鼓腊肉熏鱼与鱼糕

李开恩 · 发表于 2012-7-8 07:42

我是刁民发表于 2012-7-7 20:35
鱼糕赤壁的鱼糕，发明时间要早于三国，在春秋时期就有发现，源于楚。曾一度成为楚宫宴席中的头道菜，所以 ...

这个完全有可能。

讴歌人生 · 发表于 2012-7-8 05:42

发扬赤壁文化，要挖掘赤壁特有的艺术文化，特有的饮食文化，不仅仅局限于赤壁二字，或三国二字。赤壁许多的民间文化，留传千年的都是简单而经典。我们的老祖宗是非常有智慧的，赤壁人民的聪明才智是不可想象的。只要我们睁大眼睛，用心发现，赤壁文化是多么的丰富多彩。{:soso_e179:}

我是刁民 · 发表于 2012-7-7 20:35

鱼糕赤壁的鱼糕，发明时间要早于三国，在春秋时期就有发现，源于楚。曾一度成为楚宫宴席中的头道菜，所以民间有俗称头子，头道菜这说。流传于古代荆州（包括现在赤壁地区）现在民间请客第一道菜依然是鱼糕，这也是在外省所没有的。

难道周瑜跟小乔结婚个时候桌子上摆的都是肉糕啊？哈哈

雷之恋 · 发表于 2012-7-7 20:17

顶帖。。。。。。。。。。

hwh · 发表于 2012-7-7 14:20

作为赤壁人今天跟你长知识了

李开恩 · 发表于 2012-7-7 10:35

谢谢朋友顶贴。

朝阳。 · 发表于 2012-7-7 10:34

祖传文化，就是保存毫费。

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