大姐,小弟来顶你了

卖相不错,么么介绍的菜品就是地道 正点

泉水鸽汤？？哈哈。
取新鲜鸽子一只，分档砍块，放入冷水锅中焯水后捞出洗净，沥干水分放入炖盅内；炒锅滑油后下入姜片煸炒出香，加适量的水，下盐调出淡淡的咸味，加少许鸡汁，调出鲜味；将干红枣、党参段、当归片洗净，放入炖盅内，放一点冰糖，加入前面调出来的汤，用锡纸封口加盖，上蒸笼（蒸饭车、炉子直接加热转微火慢慢炖、大瓦罐中加热都可以）炖2小时，取出，根据口味补充一点盐、胡椒粉即可。有兴致的朋友可以在家里试试。用排骨、土鸡、鸭子、猪肚、牛羊猪狗肉均可以制作。这个季节来说滋补养生，非常不错。

那个老板开了很多年了啊，老板姓张

看贴回帖是一种美德

没想到。赤壁还有这么好吃的位子。

看到流口水了，我只对菜感兴趣，鸽子汤免了。

支持啊。。。。快乐看帖   友情顶帖  ：）

是粤菜吗 海鲜浙江福建都有菜系啊