本帖最后由 昵称淡淡 于 2011-4-23 08:33 编辑
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上次黄瓜凉拌皮蛋,有人问我会不会做拍黄瓜,今天就尝试了一下.
不足之处请多多指教.
黄瓜2根,洗干净,直接用刀拍炸开就OK.
然后用手拨开,用手撕成块.
倒入食盐拌匀腌制一会
锅里放色拉油,倒入辣椒大蒜姜丝,小火炒出香味, 然后把炒好的调料倒入盘中. 把调料拌匀就OK了.
多多支持噢~~要不我就懒得拍图片了,累./ 最近在申请美食版主,希望大家多支持.
希望多多捧场,更多不同菜系尽请期待,有什么想吃的,可以回帖告诉我。我也犯愁吃什么。
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