春夏养生菜品，兔肉小普及。求强力推荐!！！

难启心桥

兔肉性凉、味甘，.宜在春、夏季食用。被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。是肥胖者和心血管病人的理想肉食。（赤壁养兔合作社：18071265308送货上门）。

兔肉味甘、性凉，入肝、脾、大肠经；具有补中益气、凉血解毒、清热等作用；可治热气湿痹、健脾、凉血、解热毒、利大肠。

　　兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率(可达85%)，食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的。

　　营养价值

　　1.兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效；

　　2.经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性；

　　3.兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身体苗条，因此，国外妇女将兔肉称为“美容肉”；而常吃免肉，有祛病强身作用，因此，有人将兔肉称为“保健肉”；

　　4.兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。

　赤壁养兔合作社（18071265308）寻求有实力餐厅，兔肉馆合作，长期提供优质新鲜兔肉。也可为有志养殖兔子者提供种兔或兔苗。

eowyn

我是奔兔子而来的

卧虎

没事进来看看

难启心桥

eowyn 发表于 2013-4-1 17:12
我是奔兔子而来的

你有兴趣？自己吃还是养殖呢？

eowyn

难启心桥 发表于 2013-4-1 22:25
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养着自己吃

赤壁农业

好介绍。支持！