猕猴桃果实细嫩多汁，营养最为丰富全面，是世界上消费量最大的前26种水果之一。那么怎样才能挑选到优质的猕猴桃呢？在挑选猕猴桃的时候是有一定技巧的，下面由我来分享大家一些挑选猕猴桃的小技巧：
1、首先看外形。
一般在外观上体型饱满，颜色均匀，接近土黄色的外皮，一般都是日照时间比较长的象征，那样的话猕猴桃也就会更甜一些，同时猕猴桃也要挑选头尖尖的那种，那样的话一般是激素用的要少一些；
2、看手感。 体型饱满、颜色均匀、无伤无病的最好，隐约透出的绿色的为好。猕猴桃要选头尖尖的那种，那样的话说明激素比较少。
3、看颜色。
在挑选猕猴桃的时候，建议挑选果皮呈黄褐色，有光泽的为佳，同时果皮上的毛不容易脱落为好，这种类型的果实酸甜可口；
4、看硬度
一般在挑选猕猴桃的时候，选择较硬的为佳，一般果实如果比较软或者局部较软，是不建议挑选的，一般较软的话，都是不经放，容易坏掉的；
还有一件事情，大家都有点奇怪？ 为什么我买回来的猕猴桃都是硬的？ 没熟吗？能吃吗？
现在教大家一些催熟小技巧：
最常见的方法就是通过保鲜膜密封保存，可使奇异果快速成熟。
具体操作方法：
将较硬的猕猴桃和苹果或香蕉，一起放在袋子里，然后密封存放3-5天左右，猕猴桃就会变软了。这是利用的苹果香蕉散发出来的一种气体——乙烯起到催熟效果的。猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，催熟越快。
猕猴桃还有一些小禁忌：
1、猕猴桃不得与酸奶一起食用
2、好吃也不能多吃
3、猕猴桃不能空腹吃
4、又过敏的人不能吃
本经验是由本人亲自试验
如果觉得这经验对你有帮助的话，那就多多关注，可以给予收藏，如果喜欢的话还可以继续关注我~
本帖最后由 金灿灿的麦子 于 2018-7-30 09:25 编辑
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狗仔卡
发表于 2018-7-30 09:25
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