砸蛋

南岭夜语

        说起端午节，大家一反应就是粽子。但有一样食物也是端午节的重要食品，那就咸鸭蛋。
       粽子是头天泡好糯米、粽叶，第二天包好煮熟了就可以吃了。鸭蛋腌制需要时间，端午节那天要和粽子一起上桌，大人们一般在端午节前一个多月就开始准备张罗了。野生咸鸭蛋，加上调制上好的黄泥巴，盐放得恰到好处，时间上把握也很到位，腌制出咸鸭蛋蛋黄是橘红色的透着油光，把煮熟的咸鸭蛋切成两瓣仰放在盘中颜值很高，椭圆的白中间红红的圆很是打眼。端午后就是炎热漫长的夏天了，天热起来影响人的食欲，人也懒洋洋的，也懒得餐餐炒菜做饭，喝点稀粥就点咸鸭蛋，既有营养又能败火。

我们小的时候，端午节那天都不放假，端午节肯定是比平时吃的要好，中午也是摆上十碗八碗的，还有粽子、包子和咸鸭蛋，都是平时难得吃到的。我们家咸鸭蛋煮好了摊凉了，放在一个小盆子里，想吃自己拿。我们端午节都有带上咸鸭蛋到学校比碰的习惯，为了能够带上一个硬壳蛋，我们哥几个在家就开始比起来了。我那天选的蛋比较结实，在比碰中把我哥、我弟的鸭蛋都碰碎了，很是兴奋，决定就带着它到学校一试高低了。

好多同学和我一样，早早的就来到了学校， 同学大都带了煮熟的咸鸭蛋到学校来，男同学大都是为了比谁的蛋更硬、更狠；女孩都是作零食，有的女孩像是带项坠一样用一个织的和鸭蛋大小的红网兜悬在脖子上。

  同学们到了教室就开始比鸭蛋谁硬了，一个个相互撞击，旁边还有看热闹的、帮忙助威的，输了的当场就吃了，赢了的就乐呵呵的。撞击也有技巧，鸭蛋一头尖一头圆，尖的地方受力面积小不易破碎，圆的地方和侧面受力面积大易破碎。尖的撞圆的，圆的必破无疑。我把我在家比赢了的鸭蛋拿出来用握住露出鸭蛋尖的一头和大家比比，果然厉害，来者都一一的败下阵来。突然，谢亮被一帮同学簇拥着进来了，谢亮把手藏在胸前的T恤衫里，象是藏着什么宝贝。屋里人的目光都被他的到来吸引了过去。他进来便说：我这里是鹅蛋，谁赶比试比试，蛋破了归赢了的吃。我们都说：可以。他把蛋继续藏在体恤衫里，用双手在衣衫外面抱着鹅蛋。他说：我撞你们免得说欺负你了。他走到讲台上说：这样，你们来砸我的蛋，随便碰哪里。我们的鸭蛋一一的上来砸他鹅蛋，就像鸡蛋碰石头，无一幸免。有人提出说：我们都没见识过鹅蛋，让我们看看吧。他说：不慌，等我把赢来的蛋吃了再给你们看。这家伙不光长得壮实，吃鸭蛋很是虎虎有生气，把讲台上的鸭蛋掰开一口一个，不一会就把几个蛋消灭了。我们都看傻了眼的时候，他坏笑的把它的蛋取出来，我们一看，更是傻眼，原来是鹅卵石啊。

老头爱赤壁

照片拍得好

南岭夜语

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