今天厨性大发,一直没有找到那个我愿意为她做饭的女子,有时候又懒的做 怕厨艺退步了 在昨天看到论坛上面一个朋友发的盘鳝。。今天就来献丑了。。。多的话不说了 要有真相 有图才能热。。。
鳝鱼先用清水泡着,放点盐和醋,
土豆切成片也用水泡着 防止氧化 变黑。。。。
切丝瓜的时候 它就在哪里笑 我在想等下你就要成为盘中餐了 还笑的出来??
苦瓜,,同样清水泡着 夏天吃点苦瓜清热解毒。。。炒的时候先不放油 等炒干了在放油 那样就没有那么苦。。
佐料比较少 大蒜 生姜 葱花 八角 桂皮。。
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打鸡蛋的时候可以放点生粉里面,
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丝瓜下锅了 都还在笑。。。。
盘在一起了。。。
佐料下去就不一样了。。。。
来个全家福、、
哈哈 献丑了,,,因为前天看到网友说要做盘鳝吃,所以就做了,昨天图片没有出来 今天补上,,,
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