目前，许多消费者认为，自来水可以直接饮用，但是目前自来水的水质还不能达到直接饮用的水标准，由于环境污染，公众的饮用水正受到全面的威胁，据中国疾病预防控制中心环境所研究员介绍，我国目前90%的水厂只能对物理污染和微生物污染进行净化处理，而对化学污染如农药、杀虫剂、合成洗涤剂、重金属、各种有机物和无机化合物及其他有害毒素进行深度处理的技术还不够。复旦大学从91年开始对一个9万人的人群进行长达10年的跟踪调查发现该区居民饮用水中含有的微囊藻毒素，使癌症发生的可能性提高了近10倍，所以把仅把自来水煮沸已经未必安全，因为煮沸并不能“杀死”重金属、砷化物、氰化物、亚硝酸盐、有机污染物，比如农药、杀虫剂、合成洗涤剂等有害物质这也印证了品牌水花费巨资更新设备、层层过滤确保饮用水的安全卫生的必要性。
烧开水后水蒸气含致癌物，自来水中含有氯，水没有达到沸点，氯并不会挥发在空气中，氯对人体并没有多大的危害，但如果将自来水煮沸一段时间，自来水中的氯就会生成三氯甲烷，三氯甲烷具有肝毒性，肾毒性和致癌性，所以水不能久煮。另外烧开水并不能杀死所有的病菌，病菌的尸体还存在水中，水烧开后要及时用掉，隔夜后亚硝酸盐的含量就会持续呈几何倍数的增加，水中的矿物质在经过高温后会发生结晶和结水垢的现象，水中悬浮颗粒就会增大，如果肾脏不好的人长期饮用就会造成肾脏的负担。
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狗仔卡
发表于 2014-6-28 12:10
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