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中国激进婚礼中有“三道茶”习俗,这是主家的待客礼仪。
一道茶”又叫糖茶,实际上就是糖开水。贵宾驾到不能怠慢,先将糖开水半杯献于客人,寓意是甜心甜意。
二道茶”蛋茶”与其说是蛋茶”倒不如说是茶蛋”这是主家为防止客人饥饿事先用茶叶、酱油、五香、八角等原料加水煮制而成的这道茶寓意:实心实意。
三道茶”就是绿茶,杯中茶水只能斟至七成。斟缺乏七成就是心意没尽到斟得过多就是茶满欺人”喝起来不方便。这道茶寓意:回味无穷。
这“三道茶”即“头甜、二饱、三回味”浸透着中国人好客的浓情蜜意,也蕴含着深邃的人生哲理。
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