并不喜欢城市的喧嚣，只喜欢赤壁街头过年热闹的红色汹涌而来，更喜欢赤壁乡下悠久绵长的年味。
今年过年逢这春天，真好！是谁发现姜、葱和肉是绝配的呢？
用鸡蛋和面粉搅拌贴热锅制成一层层圆满，外用。
你瞧，几道工序后，有了这金灿灿的蛋卷和蛋饺。
这是我无意拍的另一户乡亲家的，想必过年来她家的客人应很多吧！
肉糕，也就是鱼糕，拥水的赤壁同样拥有这鱼的鲜嫩。
我去的时候她家做的肉糕刚出蒸笼，硬要我尝尝，烫嘴，但好吃极了！
年年有余！
这是掺于糯米圆子间的配料之一。
筲箕盛着泡好的糯米。
太阳正好，米粒饱满白净。
这个零嘴“苕个儿”嚼着响脆且香。
灶屋丰富，温暖。
瓷面盆里是绞好的瘦肉馅。记得以前家里有个绞肉机，借给大家轮流用，有走动就有感情啊！
包饺子，是后来才有的，毕竟是北方的特产。这是我包的饺子呵，卖相不大好，见笑啦！
这样的锅，我记得小时候还专有人来打或者补，这真是很久以前的事了啊！
灶屋，这真是个好名字！
赤壁人过年，只有乡下的才地道，才入味，才最暖！
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狗仔卡
发表于 2016-2-8 23:09
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发表于 2016-2-9 07:18
