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{:soso__7556582875139150871_4:}{:soso__6704767670950172408_1:} 每当荷花飘香的季节不由自主的想起了儿时的情景。从小在西凉湖边长大的我没什么本事,但却练就了好水性。那时候的游泳不是为了锻炼身体,也不仅仅是为了嬉戏玩乐。更多的时候是为餐桌上添一两道可口的菜。
夏天双抢的季节大人们都忙得天昏地暗,就连吃饭的时间都在忙。而那时候由于天干物燥,在加上大人们也无暇顾及,那菜园里的菜早就干渴而死,基本上没什么菜吃。我们小孩子们除了有时候帮大人们送送水,还要学会做饭。想想大人们那么辛苦到吃饭的时候算是休息一会,可无菜下饭!我们就想方设法的去做一些我们力所能及的事!
那时候湖边很多野生的莲,一到夏天满是荷叶荷花!风景我们都无暇欣赏。我最拿手的就是抽那长在淤泥里面的藕带。荷叶刚出来的时候是尖尖的,手顺着荷叶茎摸下去。到了根部就会有两条根,和茎一起成丁字形。有一头是连接另一根荷叶的,而另一头则的嫩嫩的,白白的,长长的藕带!一般没抽过的藕带的人当然不知道哪一边是藕带,我们因为抽得多了也有一定的经验,手一摸下去就知道哪一边是嫩嫩的藕带。一般藕带的哪一边离茎要稍微近一点点,这个就纯粹需要经验的!找到藕带的那一边以后,就从茎处掐断,然后慢慢的往外拉藕带,这个时候是不能急的,慢慢的往上拉,越难拉上来藕带就越长越嫩!如果水比较深的话要潜到水下面再用手摸,有时候一条藕带要潜几次才能拉上来,不过一般水深的地方藕带又长又嫩。再就是看上面的荷叶越紧(嫩)越大的藕带也会嫩点长点!做法很简单,油下锅后烧热,把藕带倒进去爆炒,快熟的时候加盐加蒜泥!两三条藕带就可以炒一碗,香嫩可口,让人垂涎欲滴!可惜现在很少回家,再说现在的西凉湖都是被圈起来了,没吃那藕带好多年了哦!很难再吃得到了哦!
那时候一般下午我们小孩子主要的事就是放牛,把牛牵到草场后一般也没什么事。我们那湖边停靠着很多小木船,天是炎热无比,我们一个个到了湖边不是急于跳到水里面,而是一个个轻手轻脚的走到木船边,干什么呢?我们一齐用力慢慢的轻轻的推开船,那船底下很多我们交哈巴痴的鱼在船下躲着呢!这种鱼有点笨笨的,都被我们一一捉到!把所有船底下的捉完了我们又到那些水里的石洞里面去摸,手一下去准有收获!等把石洞里面摸完了有反过来在船底下摸!一个下午每个人都有两大碗呢!
儿时的快乐已经一去不复返了!但这段美好的回忆总是让我记忆犹新!{:soso__1977235152844346246_4:}
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