糖酒会观察：小酒成风 应景之作？-佳酿网 中国酒业新闻 JIANIANG.CN

16ixgybllz

作为酒行业的“晴雨表”和“风向标”，全国糖酒会上的表现往往也传递出行业正在发生的动向，而本届糖酒会上不得不说的一个热点就是小酒成风，大多还系出名门。
据粗略观察，在本届糖酒会上亮相的小酒品牌大致有沱牌的“沱小六”、泸州老窖博大酒业的“泸小二”、郎牌特曲的“小Q”、五粮液的“干一杯”。此外，还有泸州某酒厂的“醉安逸”等。倘若再加上江小白、歪嘴郎、“阿煮”小酒、红星苏扁二锅头、真小贤、金沙小酒等等，仿佛一夜之间，各种小酒如雨后春笋扎堆出现，并且多走青春、诙谐、潮流路线，还由此衍生出一个新名词：青春小酒。
如果说江小白的问世曾给带来了一股青春的气息，那么随着大量青春小酒的出现，扑面而来的潮流、时尚、炫目和娱乐精神让人突然有些疑惑：传统白是不是已经背离了现代大众的欣赏体验?青春小酒的大量问世，是代言了白酒的未来，还是又一轮陷入同质化的概念产物?
小酒大市场
如今之所以小酒引起风行，与它曾经创造的成功有很大关系。只不过在前几年白酒行业兴盛时，小酒市场的成绩一度被高端白酒量价齐升的表面繁荣所掩盖。与动辄几百元的高端白酒相比，几块钱一瓶的小酒简直可以忽略不计，很少能引起企业的关注。
北京红星股份有限公司副总经理朱华还曾经为此感觉苦恼，特别是一想到茅台仅仅3万千升的产量就能卖到一两百亿，而红星每年卖10万千升的白酒，销售收入才十来个亿。他甚至想过，是不是该考虑调整产品结构?
放到如今，朱华曾经的烦恼可能已转为庆幸，随着大众消费时代的回归，以红星二锅头为代表的自主类消费产品正好适应了当前的发展形势。特别是被北京老百姓昵称为“红星小二”的小瓶装红星二锅头，在消费者中拥有坚实的消费基础。无论是高层领导还有平头百姓，都会习惯性地在饭店里冲服务员吆喝一声：来瓶小二。
消费者从内心喊出的“小二”与如今作为品牌名称而出现的“小二”有着明显的不同，前者已成为根植于消费者内心的情感载体，而后者是一个仍需塑造的概念，这也使得红星二锅头始终作为小酒经典存在于市场上。
当然，观察近年来的小酒市场，也不乏优秀的后来者，如江小白、歪嘴郎等。江小白的走红，在江小白酒类有限公司执行董事陶石泉看来，是因为与目标消费群体真正产生了心理共鸣。江小白也成为青春小酒的代表，不断成为白酒年轻化的案例。
由于高端白酒受限，白酒行业整体效益下滑，而二锅头、江小白、歪嘴郎这类小酒产品却在市场上各有亮点，由此也引发了更多企业对小酒市场的开拓。
10月5日，在郎酒2013年新品上市发布会上，郎牌特曲事业部总经理陈建伟隆重介绍了一款小酒新品——郎牌特曲“小Q”。据陈建伟介绍，郎酒意图将这款产品打造成为“小酒中的高档酒”，并创造高档小酒的利润模式，45度100Ml规格的小Q商超零售价在28元。
10月6日，主打潮流化、时尚化、个性化的泸州老窖二曲酒“泸小二系列”也正式对外发布。此外，沱牌、五粮液、水井坊等名酒企业或推出小酒新品，或对原有小酒品牌进行再度推介，一时间，小酒市场分外热闹。

李先牛

关掉猫抬无良液
关掉贱男蠢关掉睡精匚
关掉那些在央视做广告的酒厂
我们都喝小二吧