本帖最后由 么么小妖 于 2015-1-29 15:55 编辑
本人是香肠的狂热爱好者，辣的、麻辣的、甜的、家常的无所不爱。年年我都要做一批香肠，风干后一半熏一半不熏，这样香肠与腊肠都有了。到别人家做客，桌上如果有香肠，那一定是我第一个光顾的对象。
看到么么招募得意王牌香肠的试吃，立马报名，积极响应活动才不负我美食达人的勋章不是，嘿嘿。
某天下班，看到柜上有包香肠，我立马反应过来：啊！我中奖了！！（报名后我都没有时间上坛子里去看结果呢）
然后就拿着香肠一顿猛拍啊！正面、反面、特写、开闪光、不开闪光…………
由于只是手机拍的，拍摄技术与图片处理技术有限，只能给大家看百分百未经处理的原图！！
铛铛铛铛！上图！！
得意网的标：吃一口，得意一年！！我得意的笑，我得意的笑…………
反面是绿购的标，真醒目啊！
揭去标签后的全貌，看这肉色，跟家里自灌的颜色差不多。
局部特写，这肥肉，看得我真捉急啊，我可是一丁点肥肉都不洽个人那！！
第一个菜：尖椒香肠，用红绿尖椒提辣、用香蒜提香。只加了油与辣椒用的少量盐，没有放其他佐料，最大限度保证香肠的本味。
这个菜，首先在色泽上很养眼，其次香味很正，带点微辣，香肠的本味未被掩盖，符合色、香、味的要求，全五星好评 （正宗的王婆卖瓜，呵呵！），菜做得怎么样，看图才知道啊，上图！
香肠很脆，微甜，由于放了辣椒，带点微辣（对于吃货们来说，这点辣可以忽略不计），带着淡淡的蒜香，浓浓肉香味。没有吃到很鲜的那种添加剂的味道。最值得一提的是：我没有吃出油腻的肥肉的感觉来，这让我这个不吃肥肉的人好开心啊。
第二个菜：香肠鸡蛋羹
啊？香肠还能蒸鸡蛋？ 螃蟹都能蒸鸡蛋了，为什么香肠就不能蒸？
本着没有做不到，只有想不到的理念，大胆动手，努力创新！
嘿嘿，效果是出奇的好啊，由于担心火候，所以一直守在锅边看火，蒸出来的蛋晶莹嫩滑，有弹性。香肠是预先蒸熟切片，然后在蒸蛋七分熟的时候摆上去一起蒸，蒸好吃的时候把香肠夹走，蛋上无任何色素残留，证明此香肠没有添加色素。
正在捉摸蒸蛋的时候，儿子说要吃花饭，得，又一香肠做法出炉，把香肠切片剩下的两头切丁，炒个花饭给儿子吃，一大碗饭被他爸分走了一部分，然后我要吃的时候，只给我吃了两口…………两口…………悲催的妈妈，看来，饭做得太好吃了也不行啊
看我做的花饭，有没有粒粒香浓的感觉？是不是很有食欲啊？哈哈！！
总结：王牌香肠口味偏甜，符合很多人不喜吃太甜食物的习惯。
香肠肉香、味道、色泽正常，没有吃出大量味精、超浓肉香的味道，没有发现色素添加。
可能是烘干的原因，肥肉与瘦肉并没有脱节，吃不出肥肉的感觉。
烘干后真空包装，保持了香肠里的水分，所以肉吃起来是弹弹的感觉。
王牌香肠，吃的是真实、放心！！
总结完毕！
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狗仔卡
发表于 2015-1-29 10:18
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发表于 2015-1-29 10:45
