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又是一年清明时节，每逢这个时节，和尚哥就特别想念家乡，今天和尚哥就跟赤壁的朋友聊聊我家乡的一些趣事。
和尚哥的家乡是位于江苏泰州南通盐城三市交界处的千年古镇——溱潼，与赤壁优美风光相比，缺少了赤壁山水磅礴的大气，却多了小家碧玉的秀气。小镇四面环水，镇南5000亩的喜鹊湖是江苏首家国家级湿地公园，国家5A级景区。 该湖拥有湿地生态保护区、地热温泉、国家级珍稀动物麋鹿保护区等自然资源。此外，溱潼镇区的溱潼古镇旅游区是国家4A级风景区，位于里下河地区的小岛上。溱潼古镇保存完好，有小溱湖巷、八仙桥巷等一大批明清时期的建筑群，还有中国茶花王、民俗风情馆和院士旧居、禅院古槐等景点。
溱潼，名副其实的鱼米之乡，四面环水，风光秀丽，古镇有着悠久的历史史，灿烂的文化，随处可见老井当院，麻石铺街，保持完好的明清建筑群和唐宋的古树名木，小巷故事多，景色令人醉。溱湖又是长江和淮河之水的交汇点，溱湖湿地胡着独特的自然资源，水产丰富，绿色天然，"莫道江南花似锦，溱潼水国胜江南”。
溱潼美景数不胜数，篇幅有限，只能简单放几张图片，更多图片可百度“溱潼”进行查看。今天先就溱潼的生活方式吐吐槽。
赤壁的生活方式还是和溱潼不一样的，俗话说“早上皮包水，晚上水包皮”，也许看官你看不明白，还以为是要拿自己的皮包和包皮搞点什么花样，其实这两句话是对溱潼人生活常态的一种描述。
溱潼人总有一种小资的情怀，早茶必不可少有，闻鸡起床后，三五知己或一大家子要干的第一件事就是携手去茶楼，每人一杯清茶、点个煮干丝或烫干丝，再来一笼包子，最后点个鱼汤刀面。便宜又丰盛。吃完后该干嘛再干嘛去。这就是所谓的“皮包水”，意思是一大早肚皮里就灌了很多龙井之类的茶水，也算是一种炫耀。
晚上吃饱喝足之后总不能闲着吧，冬天外面冷，夏天身上黏，最好的去处就是到澡堂子泡澡了。这泡澡最大的特点就是体现在“泡”上，一大群光屁股男人一定要跟泡菜一样在大池子里泡够时间泡到位，大家在雾气昭昭中叽里呱啦唠着嗑，偶尔一个饱嗝或响屁，接着让搓背师傅把你身上旮旯拐角的陈年老垢使劲褪去，最后在一阵急促的敲背声中，你顿感无比的轻松和舒坦。 浴客们上水之后，一把热毛巾捂上脸，一口元宝茶喝下肚，大围巾盖身，二朗腿晃起来，吞云吐雾之间，漫无边际的神侃海聊便开扬了：东家说长，西家道短；北方打仗，南边下雨；李家的伢子百露抓周，王家的姑娘发奁暖房；大冬置了何许年货,腊月蒸了多少点心；上到国家大事，小道张家长李家短，好个热闹的浴堂，好个生活的浴堂！也可呼呼大睡，跑堂的会在你身上轻轻地盖上一条大毛巾，等你睡醒了，又立即递上一个热手巾把子，全方位服务，其乐无穷。这就是溱潼人“水包皮”的生活方式，说的是泡澡，和你的包皮没有任何关系。
最后上点美食照片
这一盘早餐必点的煮干丝，有硝肉，有小米虾，还有木耳竹笋，售价才10块，便宜吧。
鱼汤刀面
鱼汤刀面，最关键的就是汤。必须是店家从鱼贩那里固定回购的当天的新鲜鳝鱼骨，当天熬制的新鲜鳝鱼汤，绝没有隔天的食材。故而熬好的汤是雪白的，且熬成绝不再兑水。所以有名些的鱼汤刀面馆，食客想吃必须赶早，因为那一大碗原汤见底，面也就卖完关门了。 其次是面，这面不是水面不是挂面，是手工擀制出来，刀切而成的面。 第三是粉。鱼汤刀面必配白胡椒粉，可以提鲜去腥不说，更能显出汤的醇厚。鱼汤刀面还讲究吃一半一定要加汤，且不加什么浇头，因为吃的就是鱼的鲜，刀面的劲道，只配些许蒜末芹菜末盐水调味，太多的浇头反而会喧宾夺主，弄坏了鱼汤的味道。
和尚哥在家时，经常早上睡个懒觉，起床约上三五好友去吃点早茶喝点小酒，然后下午打打小牌，晚上泡把澡后回家睡觉，如此悠闲自得，等将来哥退休了无论如何也回溱潼养老去，毕竟总归要落叶归根的。
感谢您看完这篇文章，怎样，什么感觉，是不是有点意犹未尽啊，不过没关系，明天和尚哥跟你在唠唠溱潼会船节,每日吐槽，坚持原创！
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狗仔卡
发表于 2016-4-11 18:05
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