本帖最后由 吃瓜群众+1 于 2018-1-2 17:25 编辑
最近公司有一批冰糖橙回来,突如其来的福利让全公司的人都享受了一把,几乎大部分的同事都是十斤二十斤的提回家,小编也不例外,一口气买了二十斤,拿回家吃了家人说不够还要再买二十斤。可见家人对橙子的喜爱程度。橙子十分的甜,个头不是很大,几乎每个同事的办公桌都放了一两个,每次下午茶也有不少,都说吃橙子好,可泥萌知道吃橙子到底为毛好吗? 首先橙子种类多多,到底吃哪种营养价值最高,对人体最好呢?
橙子的适宜人群
橙子任何人群都适用哦,尤适宜胸膈满闷、恶心欲吐者、饮酒过多、宿醉未醒者,橙子有很好的清醒解酒的作用
橙子的功效和作用 消食去油腻
有生津止渴、开胃下气的功效,正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。 预防富贵病
增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇、高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的可能性。 清肠
促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。
治疗感冒及防癌
止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。而且橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。 预防胆结石
橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收,得了胆结石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不错的治疗效果。 缓解女性压力
橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力,但仅有助于女性克服紧张情绪,对男性的作用却不大。
各种橙子的类型及功效 赣南脐橙
果实比一般橙类更大,更容易剥离。橙红鲜艳,光洁美观,可食率达85%,肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香,味浓甜略酸,含果汁55%以上,由于品质优良,风味浓郁,富有香气,有"中华名果"的称号。
血橙
一般比较小,主要因为果肉和与汁液因呈红色而得名,果肉及果汁全呈紫红色或暗红色,刀切后呈现丝丝血丝,水分充足。血橙因富含大量的vc,呈酸甜口感,总体比较下来,个人觉得比柚子要好吃。
冰糖橙
又称无酸甜橙,含酸量极低。因其果质脆嫩、果味甘甜如冰糖而得名,果形与普通甜橙相似,还具有果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩生物特点,营养保健价值高,经常食用还具有养颜、清热润肺、明目排毒的功效
买橙子挑贵的不如挑对的,除了认清品种还要记住这三条
一看外形,有些人认为橙子越圆越好,其实,外形呈椭圆形的更好吃一点。 二是看颜色,刚上市的橙子,颜色红一点的相对成熟,口味也更好。 三是挑鲜橙,那些带着新鲜叶子、没戴袋子的,是没技术处理的的鲜橙,相对水分更多果实更新鲜。
橙子全身是宝,除了果肉有灰常高的营养价值外,你绝对不会想到,毫不起眼的橙子皮居然也有很多妙用! 橙子皮的妙用
美白牙齿:使用橙皮摩擦我们的牙齿,可以让我们的牙齿变得更白,在美白牙齿的同时不会侵蚀保护牙齿的牙釉质。因此用橙皮摩擦你的牙齿是一个,非常便宜、又很绿色的美白牙齿好方法
美肤:用橙子皮擦拭我们的皮肤或者用橙子皮泡澡,对我们的皮肤非常有好处,这有助于皮肤的美白和保湿,让泥萌的肌肤如婴儿般嫩滑,这个小编没试过,大家有兴趣的可以先试试!
清除烤箱异味:烤箱如果长时间不清理的话,就有可能会有很大的味道,这个时候就可以用橙子皮来解决,把橘子皮放在180摄氏度的烤箱,烤15到20分钟,这样以前的气味的可以清除掉。
清洁金属厨具:有些金属厨具长时间食用,上面会有一层油渍在上面,这个时候我们可以用橙皮来进行清理橙皮含有D-limonene,它可以帮助清理油渍。
橙皮的其他妙用
1、将桔皮洗净,切成小块,加入白糖,可熬成桔皮酱,食法同果酱,别有风味。 2、将桔皮和生姜片加水同煎,饮其汤,可治疗胃寒、呕吐。 3、生桔皮30克、甘草6克,煎汤饮服,可治疗乳腺炎。 4、鲜桔皮12克(或干桔皮6克),煎汤服,可治便秘。 5、口嚼生桔皮,可治口臭。 6、柑桔皮煎汤,或榨汁饮,可醒酒。 7、柑桔皮煎汤饮,可解鱼蟹之毒。 8、烹制羊肉、鱼等菜肴时,加点儿桔皮,可去腥味膻气。 9、将鲜桔皮洗净、切块,浸入白酒内,可制成桔皮酒,其味清香醇厚,每日饮少量,可清肺化痰。 10、鲜桔皮皮泡开水,加适量白糖,为桔皮茶,饮后可理气。
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