今天在黄盖湖野外搞了一把野藜蒿品尝

zhangxw88

     一时兴起与前来坐一下的邻居到黄盖湖野外去扯了一把野藜蒿，看着一大把，实际上能吃的就是那一小段根茎，把底部老的掐掉只剩一点点了。拿回来折腾了一个多小时才把能吃的择出来。

     就是这样野藜蒿才显得更加珍贵，特别是原来培育的家藜蒿还没有普及，大家都在野外连根都挖出来，野藜蒿根白嫩味道更浓，更好吃些。这样黄盖湖野外要找到野藜蒿也难了，所以市场上很少见到这种野藜蒿。不过在稍远的地方还是有的，这就要熟悉的人提供信息了，最后再告诉您黄盖湖哪里野藜蒿多？





先在百度里找一下野藜蒿有什么功效作用及有什么营养价值？


野藜蒿的功效与作用:


性平，味甘辛；入脾、胃、肝经。健体补虚，清心解毒，利胆退黄。主治肝胆湿热，脾虚纳滞，俄腹胀满等病症。
1.健脾开胃，助人饮食。藜蒿气味辛香怪诞，可以刺激人的食欲，增强胃肠蠕动，帮助食物消化。
2.利湿清热，利胆退黄。民间依据藜蒿这一食疗作用，经常使用来防治急性传染性肝炎，有良好效果，无不良反应，药理机制尚待研究。


藜蒿的营养价值:


藜蒿包含多类营养成份，特别含有大量胡萝卜素与维他命c，有利于增强人体免疫功能，提高机体素质，防病治病，润泽皮肤。


现在科技发达把藜蒿培育成细长白条，但浓郁的怪味没有那么多了。


     野藜蒿在民间流传的最佳做法是野藜蒿炒腊肉，今天我不做这道菜。采用最原始烹饪方法：只加油盐的清炒野藜蒿。今天我只做这道菜，只有这样才能品尝出野藜蒿的原始味道来。看我今天做的菜：清炒野藜蒿


品尝结果：没得话说，真的太好吃了。是那种说不清楚能让自己回到童年那个只为吃饱饭年代的怪味。


     欢迎美食品尝家前来品尝总结出这种清炒野藜蒿到底是一种什么味道，怎么会让人久久不能忘怀。说这么多那黄盖湖野外哪里野藜蒿多呢？告诉您：黄盖湖新洲村靠长江的外堤。有空的去看看哟，找不到野藜蒿也可看到滚滚长江水，及在建的赤壁长江大桥！

白泥塘人

这野藜蒿市面上很少见，初春季节，江滩河坝上较多。
与棚栽的藜蒿相比较，颜色、口感、味道都有不同。

nonma

怎么没有放腊肉，放腊肉一起炒才好吃啊，我可以消灭一大盆。