烟花三月下扬州

鼻涕路

实践报告——寻访调研扬州东关街
团队成员：王倩
实践单位：扬州市江都区烈士陵园管理处
实践时间：7.18-7.26
一：项目目的
此次寻访调研主要是为了更深入了解一下家乡的历史文化及其发展，因为扬州本就是一个无论历史还是文化都非常悠久的地方，所以也想趁此机会暑假期间去亲身参观了解一下，扬州在我的印象里最为著名和为人津津乐道的地方就是东关街了，所以本次寻访调研的对象主要是扬州东关街。
二：实践背景
自从今年新型冠状病毒爆发，为了让市民和游客的生命安全得到保障，东关街采取紧急措施全部封闭。目前在国内的疫情防控取得了一定的成效时，东关街做了充足的准备，经过慎重考虑和研究，决定于3.16恢复开放。
在3.16当天的傍晚，有游客在东关街看到这样一幅景象，不少老字号商铺已经扎堆开业了，虽然疫情对他们影响很大，不仅耽误了他们的营业时间和收益也有可能会耽误了一部分人的开业热情，但是在这时看来，他们不仅充满了信心，相信伴随着抗击疫情的胜利和“烟花三月”这一季节的到来他们的生意会越来越好的。
商家们也为开业准备十分充分，消毒液，洗手液，口罩等等那是样样具备，防疫措施做的很到位，在做好这一切的同时，开门迎宾，笑着迎接四方游客的到来。
市民游客也都佩戴好口罩，积极配合体温测量及扫码登记。面对有可能出现的人员聚集而出现种种情况，工作人员介绍，除了在入口处加强防控，东关街的里也有很多巡逻的人，会不断提醒疏散游客，劝导游客尽量不要集中在一起。
东关街在大多数人心中的份量极重，它不仅是百年城市文化发源地之一，也是当今旅游一大热门处。
三：实践内容
下面我就来说明一下此次寻访调研的主要内容。
逛街是很多年轻人喜欢的一种休闲方式在打发时间的同时还能感受到购物的快乐。人们看着街上琳琅满目的商品，排列得整整齐齐，里面的货架上也是都有着独特的精致感，浏览一圈下来让人不免眼花缭乱。在街上走很久很久也感觉不到累，因为一个接一个的新鲜品吸引住人们的眼球。每一条步行街都有着自己独特的魅力，这次我寻访调研的目标是扬州东关街。
去街上走一走逛一逛，感受一下这条古老历史老街的魅力。
扬州的东关街就在扬州市，扬州市有许多历史街道，不过就数这条最具有代表性。这条街道是东西排列的，全长大概有1100米。这条街道能发展至今和他的历史一定是有着千丝万缕的关系。在历史上，它不仅是一条交通要道，它的商业和手工业发展也是很好的，它不仅是历史悠久之地，内部的文化也值得我们去细细用心品味。
在这条老街上，有许许多多的老字号，都是历史上著名的一些店铺。无论是美食店铺还是五金店（东关街有很多五金店，基本是隔着两三家就有一家五金店），都可以在这条街找到一家你称心如意的。千年的历史沉淀也值得我们去细细品味，都听说过京杭大运河吧，隋炀帝杨广花费人力物力财力建造的一条大运河，而东关街可以说是大运河区域里里面保存的最为完整的古街了，不仅是当地人民的骄傲，同时它也是国家的骄傲。
下面就来介绍这里丰富的历史遗存和人文景观。
走在这条用长板石铺设的路上，仿佛就像穿越了一样，非常有历史感。路面上的店铺也都是原汁原味的。现在我们就来具体参观几个具有代表性的建筑。首先来到的是街南书屋，这间书屋是在清朝的时候就建造了，据说那个时候很受皇帝的重视。它的名字一看就知道和地理位置有关，在东关街的南边，它还有个可爱的别称“小玲珑山馆”。现在我们可以看到的这间书屋是由两进老屋组成的，最富有特色的就是它的封火墙，据说这里还有让人为之慕名而来的太湖巨石，是当时的县令所赠送的，足以感觉到当时书屋的地位很重要。这家书屋的书容量是很大的，其中马氏藏书就有十万多卷，还有现在著名的《四库全书》，在书屋的展览里，你可以看到有《古今图书集成》，这是当时乾隆亲自赐予的，值得我们细细观看。还有一块山石要引起我们的注意，在这块石头上有用隶书雕刻的方印。在当时，街南书屋是文人墨客最常去的地方，这里的诗文和藏书对它们有很大帮助，到今天我们依旧能感受到这种文化氛围。
下面简单介绍一下逸圃(因为前面的新闻稿仔细介绍过逸圃）。
逸圃是扬州东关街道上的一个特色。据说在所有扬州园林中，园林都是建在住宅之后的，但是现在我们访问的此处不同，因为逸圃是和住宅并排的建造的。来到这里，你可以看到黑漆的大门上刻着楹联“扬州古明月，陋巷旧家风”，浓厚的旧社会生活气息迎面而来。院内的设置都十分精致，有假山和半亭，你还可以看到花厅和书斋，在花厅后还有一座院落，屋子里所摆放的家具都是用紫檀木所做的，无论是屋内的檀木香气还是雕刻的技艺都让人赞叹。逸圃和苏州曲园还有几处异曲同工之妙，不过在格局上更胜一筹。
这次的扬州关东街之旅到这里便结束了。这条古老街道给人的氛围总是那么古朴繁华，街道上的许多建筑都给人以无限回忆，比如风尘仆仆的街南书屋，内部文化气息十足，逸圃的精妙格局值得我们一探究竟，都十分令人心生向往这么多精致的历史建筑，韵味十足，来扬州的关东街走一走，感受浓厚的历史氛围
下面来介绍一下扬州的美食，扬州菜以“三头”（拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、蟹粉狮子头）为代表。扬州十大名点：三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷。还有十佳风味小吃：笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺。
扬州比较老的美食街就是现在的四望亭路，虽然现在已经不是了。在上个世纪，四望亭路正在兴起。曾经的“大排档”路现如今已经是通讯路了。
兴城东路和望月路两条近三四年才发展起来的，餐饮带火了这条街，相对其他业态，餐饮对一条“生街”的“加热”作用可谓十分明显。以“兴城东路美食街”为例，20家餐饮企业中，火锅、干锅店就多达13家，另有5家也兼做火锅或干锅，火锅店的比例已高达90%。“锅”，成为这条街上使用频率最高的字。同样的情况几乎如出一辙地出现在其他美食街上。“淮海路美食街”几乎成为“淮海路火锅街”。因本人酷爱火锅，对此做了些许调查。
扬州是个美好的城市，人们都说，扬州适合居住，如“烟花三月下扬州”等来年的三月，扬州依然很美。
如果在其他城市快生活节奏过的累了，可以来扬州试一试慢生活，扬州的这次的寻访调研实践报告到这里就结束了。