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标题: 彩蔬燕麦饼 [打印本页]

作者: 海底飞 时间: 2011-11-29 15:28
标题: 彩蔬燕麦饼

燕麦即莜麦，俗称为油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能量食品。其招牌营养素不但含量高，而且质量优，是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。燕麦还可以有效地降低入体中的胆固醇，经常食用，可对心脑血管病起到一定的预防作用。对于儿童，燕麦中的蛋白质含量远远高于其他麦类品，且含丰富的氨基酸，这些成分能能促进生长发育。燕麦含有丰富的食用纤维，可以促进胃肠的蠕动，帮助改善消化功能。并且含钙量也较高，是补钙佳品。总之，经常食用好处多多。
但由于燕麦属于粗粮，口感不细腻，难以让更多的人接受。因此，需要粗粮细作，改善口感，使得它既健康又美味。
这款彩蔬燕麦饼里面加了胡萝卜、大白菜和鸡蛋，不但改善了口感，而且营养更全面，很适合当做早餐。

                        彩蔬燕麦饼
材料：燕麦片3大勺、鸡蛋1个、胡萝卜1根、大白菜适量、盐、胡椒粉。
做法：1、胡萝卜去皮切片，大白菜洗净切丝。
   2、锅中水烧开放入萝卜片和白菜丝烫熟后捞出切碎。


3、鸡蛋打散。
   4、将所有材料混合，加点开水搅拌成糊。
   5、锅内放油烧热，舀一大勺糊糊放入锅中，用勺子轻轻按成小饼状。
   6、中火煎至两面金黄即可。

温馨提示：
吃燕麦一次不要太多，每餐40克左右即可，否则可能会造成胃痉挛或是胀气。

作者: 海底飞 时间: 2011-11-29 17:27

不会跳动的心发表于 2011-11-29 17:12
没吃过,有空做做

现代人吃点粗粮是很有必要的。如果怕麻烦，可以加点奶粉直接用开水冲了喝。

作者: Queenqmm 时间: 2011-11-30 14:46
有才，感觉你什么都会做咧·

作者: 海底飞 时间: 2011-11-30 15:02

Queenqmm 发表于 2011-11-30 14:46
有才，感觉你什么都会做咧·

不是啊！还有好多好吃的都不会呢。

作者: lcyzr19 时间: 2011-12-7 08:25
冒似我也没有吃过呢。

作者: 么么小妖 时间: 2011-12-7 08:34
话说，还真没这样做着吃过，改明儿一定要试试

作者: 大尐姊 时间: 2011-12-10 11:38

作者: 雨默 时间: 2011-12-10 11:44
燕麦营养价值很高，对’三高‘人群来说，是最好的食品了。但是楼主做的这道燕麦饼，如果早上吃的似乎不是很合适，人的消化系统早上也刚刚苏醒，早餐最好清单一些，有助于肠胃吸收、笑话，太油腻了不利于健康。

作者: 生活与现实 时间: 2011-12-13 16:04
看图片应该很好吃、、、、

作者: TOP1991 时间: 2011-12-17 01:34

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