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标题: 电饭煲原味蛋糕 [打印本页]

作者: 訴憂傷 时间: 2015-5-27 14:07
标题: 电饭煲原味蛋糕

为应征么么姐的要求，特发此贴！

1.称出所需分量

2.准备好所有的材料

3.开始做蛋黄糊，一边搅拌一边倒入牛奶搅匀

4.再一边搅拌一边加入玉米油搅匀

5.分次加入白糖搅匀

6.筛入面粉搅拌均匀

7.搅拌好的蛋黄糊放在边上待用

8.在蛋白中滴入柠檬汁或白醋

9.分三次加入白糖中速搅拌至干性发泡

10.提起搅拌机出现尖尖不再流动，即为干性发泡，这是打发好的蛋白

11.分三次把蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀

12.翻拌好的蛋糕糊，千万不能搅拌哦

13.倒入电饭锅用力磕出大气泡

14.放入电饭煲按下煮饭键开始，结束后继续按下保温再加热，连续2次，就烤好了。

15.烤好出锅啦～

再秀一张～还不错吧～

作者: 大步流星 时间: 2015-5-27 14:23

好

作者: 赤壁永晨租车 时间: 2015-5-27 14:24
要用好一点的锅吧？

作者: 说好的幸福了？ 时间: 2015-5-27 14:25

作者: 太平盛世？ 时间: 2015-5-27 15:25
真心不错！

作者: 江南公社 时间: 2015-5-27 15:53
说哈心得，搅拌洽亏不

作者: 赤壁良知 时间: 2015-5-27 16:02
相当好！能说一下食材的分量和比例吗？

作者: 546372520 时间: 2015-5-27 17:40
好挖时！

作者: 系统 时间: 2019-7-3 15:05
看上去挺好吃的

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