三国酒事 - 赤壁论坛 - Powered by Discuz!

   灵帝末年，中常侍张让把持朝政。扶风人孟伯郎以西凉葡萄美酒一斛献张让。让即拜孟为凉州刺史。时人讥之为“一斛凉州”。（一斛葡萄酒值五百万铢，够贵）
   兄弟偷饮
《世说新语》三国时名士钟毓钟会兄弟，少年时一次正好其父钟繇白日宣寝，就一起进房偷散酒喝。钟繇觉之乃假寐视之。钟毓先拜而后饮，钟会饮而不拜。钟繇便起身问毓何以拜？对曰：“酒以成礼，不敢不拜。”问会何以不拜？曰：“偷乃非礼，所以不拜。”（兆会之后败）
   饮酒刮骨
《三国志》关羽为流矢贯臂，后创虽愈，每至阴雨，骨常疼痛。医曰：“矢镞有毒，毒入于骨，当破臂作创，刮骨去毒，然后此患乃除。”羽便伸臂令医劈之。时羽适请诸将饮食相对，臂血流离，盈于盘器，而羽割炙引酒，言笑自如。（酒麻木也）
   左慈半饮
   曹操欲杀左慈，慈乃求归里，曹操假意设宴饯行。将进酒，慈拔簪搅酒，，须臾，簪尽黑。以簪划杯中酒，酒分离中断。慈饮其半，其半进操。曹操不饮，左慈又饮而尽，掷杯空中如小鸟仰俯不落，举座皆惊，待杯落，慈已不知去向。（饶你奸，俺有特异功能）
   郑玄宏量
   郑玄字康成，大儒，善饮，有宏量。袁绍曾邀其饮于城东，务令其醉，乃集三百余人与会。待得酒酣，人人进爵。郑玄饮至三百杯，明目秀眉，仪态温伟，面不改色。（保命）
   老酒鬼满宠
   有司奏满宠年老嗜酒，不宜再居镇南重位。魏明帝曹睿乃召宠回京陈事，赐饮酒。 M宠抖擞精神，饮一石不乱条理。帝慰劳之，遣还原位。（保官）
   皇甫嵩论酒
『凡醉各有所宜。醉花宜昼，袭其光也。醉雪宜夜，清其思也。醉得意宜唱，宣其和也。醉将离宜击钵，壮其神也。醉文人宜谨节奏，畏其侮也。醉俊人宜益觥盂加旗帜助其烈也。醉楼宜暑，资其清也。醉水宜秋，泛其爽也。此皆审其宜，考其景，反此则失饮之人矣。』（颇类李渔说法）
   青梅煮酒论英雄
   曹操的敬酒与禁酒
   曹操爱酒，有诸如“对酒当歌人生几何”“对酒歌，太平时，吏不呼门，王者贤且明”的诗句佐证。但其统一北方后却下令禁酒，并且与孔融产生了强烈冲突。孔融说酒是祭祀必备，为德。曹操则回复说禁酒并非全是为了节约粮食，更是因为放纵饮酒会造成兵败国亡。于是开始漫长的酒禁。（这里面也有曹操与孔融杨彪所代表老势力的较量因素）
   有趣的是，曹操在此前后曾上谯县县令南阳郭芝的九投法酿酒秘方《上九酝酒法奏》，为中国酒文化的发展，留下宝贵遗产。（九酝春，曹操老家今毫州名酒）
   直到264年曹丕死的头一年，曹丕与群臣诏，论酒之功，方才准许军旅田家酤酒。再延绵至东晋380年才全面开酒禁。
   曹操爱酒而禁酒，孔明喜不喜酒，宗愚不知，但西蜀也禁酒，只在天旱时禁，考虑到盆地湿热，孔明较有弥勒心肠。有着西洋血统的孙权则造作官家酒坊，较有生意头脑。