我的私房菜之干锅牛蛙

油焖大虾 · 发表于 2012-4-30 17:24

对不起了各位童鞋们,好久都没有上来更新了..最近累屎了都.好啦废话不多说
看图说话again~
nonono,先介绍一下材料,好先映入我们眼帘的是A料:葱,大蒜,生姜,朝天椒,尖椒,
黄瓜.
还有白酒,豆瓣一系列的.
还有咱们的主角牛蛙蛙蛙蛙,哈哈

好嘞,把牛蛙洗干净之后用面粉或者生粉给它穿上衣服,(穿好了吧,没走光吧)

好的,接下来就要下过炸了它,ps.油一定要烧辣,不然会炸锅哦..

好样的,有两张图片挑尺寸的时候被销毁了,不好意思,继续下面的,放入之前的A料,
翻炒出香味的时候,倒入炸好的牛蛙,点少许白酒,进行翻炒.

滴入少许酱油,调色.加入豆瓣酱(两勺就可以了,酌情适量哈),不要加水.

好了出锅咯,看起来应该不难吃吧..

万晟车租 · 发表于 2015-5-18 11:15

赞一个。。。

说好的幸福了？ · 发表于 2015-5-18 11:07

昨晚恰了个，呵呵。。。。下次回家自己百度学~

凯凯168 · 发表于 2015-5-18 11:04

很纯净的一锅牛蛙

春天到了 · 发表于 2015-5-12 11:51

试吃了才知道啊

Aimee1125 · 发表于 2012-5-8 19:59

我想吃

f5250267 · 发表于 2012-5-8 17:08

我也不知道好不好吃哦

油焖大虾 · 发表于 2012-5-5 07:32

牛家好恰啊

月牙泉净水器 · 发表于 2012-5-5 00:08

不晓得好吃不?

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