第一次发贴 -煎饺篇 在食品安全得不到保障的当下，尽量让一切回归厨房！

天赐淡雅香

1 准备好馅料
2 剁好备用
3 开始包饺子（其中省略了和馅的步骤没拍下来）
4 包好入冰箱冷冻
5 今早做早餐的时候放入电压力锅，锅底放一点水一层油，自选时间一到发现没熟，就翻煎了下，感觉还很不错。
6 由于是早餐，就放了一点点水焖了会，口感仍然很不错。
7 配上紫砂锅熬好的白粥
营养健康卫生的早餐就这么完成了！在食品安全得不到保障的当下，尽量让一切回归厨房！
第一次发美食帖，没有经验，见笑了！

海底飞

╰☆曉妖精 发表于 2012-9-26 11:11  难怪我做的煎饺硬邦邦的，原来不是这样做的。我是用油炕出来的

是要加点水的，水量以淹没饺子腰部为宜。

╰☆曉妖精

海底飞 发表于 2012-9-25 14:27
用电压力锅煎煎饺倒也新颖，不过还是平底锅煎出来的效果比较好。煎的时候，先放点油将饺子底煎出硬壳来，然 ...

难怪我做的煎饺硬邦邦的，原来不是这样做的。我是用油炕出来的

一瞬间的美

我不会做这些

过来听讲

自己动手，安全足食

天赐淡雅香

凯凯168 发表于 2012-9-25 23:08
饺子，做得不错

谢谢，还好，蛮好吃就是

凯凯168

饺子，做得不错

天赐淡雅香

策马 发表于 2012-9-25 16:21
有饺子的地方就有你的身影。

你知道yiwang喜欢吃饺子，那中秋节给她送几袋去吧。

策马

Yiwang 发表于 2012-9-25 13:35
照片得重新编辑一下
话说，那饺子皮。咋是黄色的呢？什么料啊？

有饺子的地方就有你的身影。

天赐淡雅香

海底飞 发表于 2012-9-25 15:05 说实话，自己做熟练了后确实比街上买的好吃。

儿子的早餐，不能有半点马虎，要让他吃得好吃得香。

海底飞

天赐淡雅香 发表于 2012-9-25 14:38
高手来了，我是早上做给儿子吃的早餐，要速度快节约时间。而且饺子是冻好了的很硬 ，放电压力锅里一次成形 ...

说实话，自己做熟练了后确实比街上买的好吃。