腊肉炒杏鲍菇

四零火

各位朋友大家好！今天给大家介绍一道很容易做的腊肉炒杏鲍菇！杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。而腊肉含有大量亚硝酸盐，是重要的致癌物质。如果暂时放开“口感”，从营养和健康的角度看，腊肉对很多人，特别是高血脂、高血糖、高血压等慢性疾病患者和老年朋友而言，实在不是一种合适的食物。
所以不能每顿都吃； 只有当作调节生活的一个菜谱；
下面介绍做法

将杏鲍菇切决洗净

放入沸水中煮至六分钟后倒入青、红椒。便可捞出沥干放凉备用






腊肉洗净切片放入沸水中煮八分钟去咸味




锅烧热后倒入腊肉。炒至表面金黄出油。放入大蒜。姜


倒入杏胞菇。

放生抽、蚝油、五香粉、胡椒粉、(因为腊肉、蚝油本身带咸味。加了怕咸。所以尝下味道。自己把握。)倒入少许清汤或开水。啤酒也行。用大火烧沸后改用文火将汤汁收至快干时淋上香油起锅

全球靓点

我也来顶下！！！

山之魂

鲜香！{:soso_e161:}

隨枫

看起来味道不错么

8256559

拿币走人              撤

笑笑十年少

是道不错的菜{:soso_e100:}

小胖，超人

又学会一个菜。

铲车出租。

蚕之西啊         

宝贝不乖0755

看起来不错！

eowyn

四零火 发表于 2013-3-6 22:06
可以的。你可以炒的时候放

谢谢楼主！