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夜半无人话饺子!

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楼主
发表于 2014-1-3 01:47 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
本帖最后由 么么小妖 于 2014-1-3 01:51 编辑


       瞅着我标题点进来的童鞋们,是不是以为么么会为你们推荐哪餐馆的饺子?其实吧,俺纯粹是这会半夜肚子饿,出来闹闹眼子,顺便显摆显摆我前不久包的饺子,嘎嘎……

    开个玩笑,你们莫真的拿萝卜白菜砸我,这年头萝卜白菜也不是很便宜,千万要节约啊,实在觉得我调戏你们,让你们精神受到伤害的,么么给你们讲个笑话吧,话说从前,面粉遇上了麻烦,向好朋友肉丸求助,肉丸一拍胸脯说,你就包在我身上吧!于是就有了饺子……

    大冬天加大半夜的,听完么么的笑话是不是感觉特别冷啊,哈哈,肚子饿的人一般确实是会有点儿不靠谱。不过说到饺子咱们美食版自开创以来到现在,各种吃货各种DIY的原创饺子贴,那可真是非常之多,本人就发了不下于三次,相关内容请猛戳以下链接,让我们先穿越回顾一下:

有容乃大的饺子!
http://www.cbrx.com/thread-71850-1-1.html


看看我们亲手挖的野菜包的饺子。
http://www.cbrx.com/thread-345227-1-1.html]      

       穿越回来,大家就应该知道么么有多么喜欢饺子,除了喜欢吃、还喜欢各种DIY,而通过我们美食版的贴子,更能看出,咱们热线的网友们,百分之八九十都是喜欢这款美食,甭管它是做为主食亦或点心。而且在俺们家,每回我只要说包饺子,总会引起家里人的热烈反映以及各种精神支持。虽然我总哭笑不得的各种抱怨那帮家伙的动口不动手,可当饺子做好,煮好出锅,在氤氲渺渺的食物香气中,家人至亲一起品尝饺子时开心满足的表情,总会带给我满满的成就感和幸福感(可见俺是典型属于随便夸夸就会乐得找不着北的快乐青年)。

    今天我很开心的是,我们家的小美女,紫珂宝贝也充分继承了本人的优良遗传基因,这位不折不扣的小吃货,对饺子的喜爱程度不下于我,并且还发明一个美食新词汇:饺子饼(顾名思议,就是把饺子包成圆的像个饼饼一样),每回包饺子就非得这么折腾我,不包几个圆圆的饺子饼,就对我使必杀技:一哭、二哭、三还是哭……

      

        显摆一下我冬至那天包的饺子,小狼那天莫名的提醒我,冬至应该吃饺子(想吃就直说呗,非得找理由),不过由于他的提议较晚,我实在没有时间和面擀饺子皮 ,所以就随便在外面市场上买了点现成的皮子,但我个人觉得想要饺子好吃,自己动手做饺子皮还是王道啊,只要这活真的需的时间和耐心。所以每回如果有时间做纯手工面皮的饺子,我一定会做很多,一次吃不了的就速冻在冰箱里,遇上不想买菜做饭的时候,你就会爱死这些饺子了,真正的方便快捷又美味!

  





       有高手能看出是啥馅儿的吗?




       昨天晚上小狼就把我们娘俩丢在家不管,自己出去大吃大喝了,下午俺忙着整理家庭内务没时间买菜做饭,上回包的饺子终于迅速派上大用场,晚上一人煎了一份,宝宝一边吃一边夸我做的煎饺好,有女如此,姐复何求啊,回头休了小狼他丫的,哼哼……








29
发表于 2019-10-13 19:56 | 只看该作者
这饺子看着就想吃!
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28
发表于 2014-1-7 15:53 | 只看该作者
么么小妖 发表于 2014-1-7 13:59
哈,我对饺子,只喜欢吃自己包的,想吃啊,只有我屋里有

挪不是说到欠我{:soso_e124:}
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27
 楼主| 发表于 2014-1-7 15:02 | 只看该作者
闪马旗人 发表于 2014-1-7 14:05
搞邪了,狼敢不管你们娘俩,休他丫的,等他晚上回去打板子,跪键盘啊!

唉,要不他怎么叫狼列,没心肺啊,
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26
发表于 2014-1-7 14:05 | 只看该作者
搞邪了,狼敢不管你们娘俩,休他丫的,等他晚上回去打板子,跪键盘啊!{:soso_e113:}
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25
 楼主| 发表于 2014-1-7 13:59 | 只看该作者

哈,我对饺子,只喜欢吃自己包的,想吃啊,只有我屋里有
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24
发表于 2014-1-7 01:32 来自0715圈 | 只看该作者
饺在哪吃??
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23
 楼主| 发表于 2014-1-7 00:32 | 只看该作者
落翼的尾巴 发表于 2014-1-6 16:54
还有那个蘸酱是怎么调滴呀···

一般手擀饺子皮就不容易出现散开的状况,买现成的饺子皮就会有这个问题,一般呢,我的处理方法是弄碗水,包之前将饺子皮一圈用水蘸湿啊,然后再捏紧就不会散了,至于味碟,这个完全是看个人口味,无非是醋和生抽,醋的比例要大些,喜欢重口味可以切些蒜茉和辣椒茉,那样也是很爽个哦!辣椒建议用超市那种新鲜的小米椒,超辣超爽
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22
发表于 2014-1-6 16:54 | 只看该作者
还有那个蘸酱是怎么调滴呀···
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21
发表于 2014-1-6 16:53 | 只看该作者
看到饺子
我就有件事想请教么么姐啦

为什么我每次包的饺子一煮就要散呀,只能煎
看到你煮的那个就像我在电视上看到他们煮的那种,没有散开还看得很有食欲···
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