“名人水果”缘何不愁卖（话说新农村）

村夫遥星

　　要想让自己的农产品“皇帝女儿不愁嫁”，就必须让它“有内涵”、“叫得响”。只有做到人有我优，人优我特，人特我精，才能最终赢得消费者

　　

　　3公斤“柳桃”卖到198元，3.3公斤“潘苹果”售价达到了88元。而同类的黄心猕猴桃价格仅为40元/公斤左右，苹果价格也只有约10元/公斤。最近，几种名人水果，纷纷在全国刮起了市场旋风，尽管售价贵出同类商品一大截，但这些农产品却仍然销售火爆。

　　在不少水果还在为销路发愁的时候，高价“名人水果”为何有着如此大的魅力？

　　审视这些人气果，不难发现，名人背后的故事是吸引众多消费者的首要因素。“柳桃”主人柳传志的人生绝对可以称得上“传奇”，他中年创业，把联想从一个名不见经传的小企业打造成世界级的巨头后功成身退，65岁时他再度出山，把陷入危机的联想重新带出泥沼。“潘苹果”的主角潘石屹同样一身“故事”，他出身农村，靠着一股不服输的劲头，从社会底层一路打拼上来，成为了众人眼中的成功人士。这些名人波折的人生经历，让自家的产品成了“励志”、“奋斗”的代名词。很多消费者坦言，“买的是水果，吃的是精神。”

　　高价水果热销，除了名人的光环效应外，也与产品品质密不可分。作为食品，质量不过关，再传奇的故事也得“变馊”。据介绍，“柳桃”产于国家级猕猴桃标准化示范区，在这里猕猴桃树被精心管理，每粒果实在上市前还要接受严格“体检”，保证了外观和甜度。而潘石屹也承诺，将会为“潘苹果”严把质量关，“无论苹果是大是小，变成‘潘苹果’一定要没有农药残留。”在食品安全屡屡成为热点的当下，这些名人对质量细节、食品安全的苛刻追求，大大提升了产品品质，给消费者留下了“可信赖”的印象，最终赢得了他们的坚定支持。

　　再好的产品也离不开营销，如果渠道不畅就难以占领市场。“柳桃”、“潘苹果”等的热卖，更是网络营销“推波助澜”的结果。这些名人水果，无一例外地都把销售触角伸向了网络等新渠道，在销售方式上不断创新。有的依托电商搞团购，有的则在微博上为自家产品摇旗呐喊，这大大激发了消费者的购买欲，带火了网络销售。

　　诚然，并不是每个人都能像柳传志、潘石屹那样，拥有一张如此响亮的“人生名片”，但在高价“名人水果”不愁卖的事实面前，我们仍有不少经验值得汲取。

　　首先，农产品要想卖得好离不开品牌。品牌好似市场推广的介绍信、通行证，没名没姓的大路货、低档品注定只能靠拼低价抢市场，到头来不但价格越卖越低，而且市场也越做越小。因此，要想让自己的农产品“皇帝女儿不愁嫁”，就必须让它“有内涵”、“叫得响”。

　　其次，质量安全是农产品的生命线，产品好才能有竞争力。眼下，我国正进入消费结构升级阶段，消费者更加挑剔，更加崇尚精品，更加注重安全健康，在这种背景下，只有真正把品质提上来，做到人有我优，人优我特，人特我精，才能最终赢得消费者。

　　最后，农产品销售不能再死守传统营销手段。当下80后、90后成为消费市场的一支主力军，这个群体的一个鲜明特色，就是对网络的高度依赖，农产品要想赢得他们的认可，就必须紧随时代脉动，借助互联网这个营销新平台，讲好数字化时代的农业故事。

　　“柳桃”、“潘苹果”等走过的路并非不可复制，我们有理由相信，只要做好品牌、质量、影响三件事，就一定会有越来越多的高价农产品不愁卖。这一天，或许不会很遥远！

　　《 人民日报 》（ 2014年02月16日 09 版）

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